Buah yang manis dan beraroma sangat popular di seluruh dunia. Namun, tidak setiap gourmet tahu bahawa buah-buahan kegemaran dikelaskan sebagai produk makanan. Berapakah kandungan kalori pir dan apa lagi dalam komposisi? Mari kita lihat lebih dekat kekuatan dan kelemahan.
Pear kalori
BZHU
Di dunia moden, orang-orang mengalami masalah dengan berat badan berlebihan, jadi mereka mencari makanan dengan nilai pemakanan minimum dan kemampuan untuk meningkatkan metabolisme. Walaupun rasanya manis, buahnya mengandungi fruktosa yang sihat, bukan sukrosa seperti epal. Pakar pemakanan telah mengira BJU dalam 100 g pencuci mulut yang popular (dalam gram):
- protein - 0.4;
- lemak - 0.3;
- karbohidrat - 1.
Buah-buahan mengandungi lebih dari 85% air, yang memungkinkan anda untuk jenuh badan dengan cairan berguna tanpa rasa takut meningkat sentimeter di pinggang. Di samping itu, setiap buah mengandungi banyak serat tumbuhan. Bahan seperti sapu "menyapu" sisa makanan terkumpul dari sistem pencernaan.
Nilai pemakanan
Ramai orang tidak mahu gemuk, jadi mereka cuba mengira berapa kalori yang terdapat dalam pir. Buah besar dengan kulit beratnya sekurang-kurangnya 200 g, dan nilai tenaganya ialah 70 kilokalori. Sekiranya anda membuang kulit, maka nilai pemakanan akan sedikit menurun dan akan ada 65 kkal.
Dalam buah-buahan
Kandungan kalori sebiji pir setiap 100 g bergantung kepada pelbagai pencuci mulut yang popular. Semakin enak ragamnya, semakin banyak nutrien yang dikandungnya: Buah Pakham mempunyai 48 kkal, dan Lucas manis tidak mengandung lebih dari 43 kkal. Pakar pemakanan hanya mendapat 42 kkal dari kegemaran petani domestik Khrustalnaya.
Bagi orang yang memantau gambar dengan teliti, nilai tenaga buah dapat dikira dengan warna kulit. Varieti hijau selalu kurang berkhasiat daripada varieti kuning atau merah. Kalori dalam pir juga ditentukan oleh ketumpatan pulpa. Semakin sukar buahnya, semakin sedikit karbohidrat yang dikandungnya. Struktur berbutir yang longgar menunjukkan bahawa produk sudah matang dan diperkaya dengan semua elemen berguna.
Ngomong-ngomong, mereka yang berusaha meminimumkan pengambilan nutrien ke dalam badan boleh dinasihatkan untuk memakan buah tanpa kulit. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa pada kulit terdapat jumlah maksimum vitamin, unsur surih dan serat makanan. Dengan membuang lapisan yang berguna, seseorang kehilangan banyak komponen.
Selepas diproses
Setelah memasak, kandungan kalori pir mungkin berubah. Nilai pemakanan utama muncul dalam jem: apabila gula ditambahkan, buah makanan "bertambah gemuk" hingga 265 kkal. Buah kering yang dibebaskan dari cecair dalam pulpa tidak jauh lebih rendah daripada jem - 251 kcal. Pilihan goreng tidak jauh lebih "ringan" (240 kkal) dan mungkin mengejutkan gourmet dengan tambahan pound yang telah muncul.
Rawatan haba meningkatkan nilai tenaga produk. Apabila dipanggang, nilai pemakanan buah biasa menjadi 350% lebih tinggi daripada segar. Dalam jus tanpa bahan tambahan, kandungan kalori pir tidak berubah.
Komposisi
Pear sihat secara sederhana
Sebagai tambahan kepada nilai pemakanannya, buah yang popular mempunyai banyak bahan bermanfaat. Apabila dimakan dengan bijak, makanan dapat membantu mengekalkan tubuh yang sihat. Elaun harian bagi orang dewasa tidak boleh melebihi 200 gram pulpa.
Vitamin
Sekiranya anda keliru dengan kandungan kalori 1 pir, maka kami mengesyorkan agar anda memperhatikan komposisinya. Sebilangan besar elemen yang diperlukan untuk orang tertumpu di bawah kulit. Makanan kegemaran lebih berharga daripada epal atau lemon.
- Kumpulan B. Vitamin menjaga keadaan sistem saraf dan membantu dalam rawatan penyakit kulit.
- E. Bertanggungjawab menjaga awet muda, rambut dan kuku, mengambil bahagian dalam penghasilan hormon seks. 100 gram produk mengandungi sekurang-kurangnya 0.4 mg bahan bermanfaat.
- Asid folik. Vitamin "wanita" menyokong tubuh ibu dan bayi semasa membawa janin. Di dalam 1 pir segar sederhana terdapat 2 mcg unsur.
- K. Phylloquinone bertanggungjawab untuk sintesis protein dan memastikan pembekuan darah normal. Dalam buah yang sihat, anda akan menemui 4.5 mg bahan yang diperlukan.
- Retinol. Penting untuk sistem imun yang sihat. 100 gram buah kegemaran anda mengandungi 2 mcg komponen.
Ingatlah bahawa pir segar mengekalkan vitamin maksimum apabila disimpan dengan betul. Sekiranya anda lebih suka diet yang sihat, maka jangan memotong kulitnya. Kulit kuning, hijau atau merah buah adalah gudang semula jadi unsur berguna.
Mineral
Buah kegemaran mempunyai kesan diuretik, oleh itu ia ditunjukkan dalam pemakanan makanan dan juga rawatan penyakit jantung. Sumber kalium yang tidak ternilai (hingga 155 mg per 100 g) memungkinkan untuk secara semula jadi kehilangan kehilangan mineral penting. Tanpa itu, masalah dengan sistem jantung bermula, dan cairan dikeluarkan dari badan dengan buruk. Untuk memastikan tubuh sentiasa dalam keadaan baik, hanya beberapa biji sehari.
Buah-buahan manis tinggi zat besi dan zink. Kombinasi unik kedua komponen ini membantu menyerap vitamin dan mengkatalisis metabolisme oksigen dengan lebih baik. Fe bertanggungjawab untuk penghasilan hormon lelaki, yang memberi kesan positif terhadap kualiti kehidupan seks.
Ikatan fosforus, fluorida dan kalsium membantu mengekalkan kerangka dan gigi yang sihat. Sudah tentu, tidak ada banyak zat dalam komposisi produk seperti dalam susu, namun, dengan menu yang rasional, anda tidak boleh takut kekurangan unsur surih. Bahkan elaun harian minimum akan memberi tubuh komponen penting.
100 gram pulpa mengandungi jumlah kobalt yang diperlukan oleh orang dewasa selama 24 jam. Bahan ini membantu menyerap zat besi, mengambil bahagian dalam pembentukan hemoglobin dan hormon. Pir segar bermusim menjadikan tiroid tetap sihat.
Ciri-ciri yang bermanfaat
Buah mengandungi banyak fruktosa, sehingga dapat diserap oleh tubuh dengan sempurna tanpa pembebasan insulin. Ciri ini, bersama dengan kandungan kalori rendah, memungkinkan untuk menggunakan produk ini dalam pemakanan diabetes. Seseorang menerima semua komponen yang diperlukan tanpa membahayakan tubuh.
Semasa menurunkan berat badan, orang melakukan banyak latihan fizikal. Buah-buahan adalah satu-satunya ubat yang dapat membantu anda mengekalkan bentuk badan yang baik dan melegakan sakit otot. Satu buah pir mengandungi cukup unsur surih yang dapat mengurangkan lemak badan tanpa komplikasi.
Sebilangan besar serat tumbuhan membersihkan sistem pencernaan daripada terak. Dengan penggunaan yang wajar dan aktiviti fizikal yang sederhana, badan dapat dijaga dalam keadaan sangat baik tanpa masalah. Kerana sifat antimikroba, bakteria patogen di saluran gastrointestinal dapat dimusnahkan.
"Meningkatkan fungsi usus mempercepat pencernaan dan karenanya karbohidrat akan habis untuk pengeluaran tenaga dan bukannya disimpan sebagai lemak."
Ngomong-ngomong, kompot buah dan decoctions bukan hanya sumber vitamin dan mineral yang sangat baik, tetapi juga ubat yang baik untuk memerangi penyakit pernafasan. Varieti liar sangat terkenal dengan sifat ini. Pengambilan cecair secara berkala melembutkan dan menghilangkan lendir dari bronkus.
PLUM - PENGGUNAAN DAN HARM | sifat berguna dan kontraindikasi plum, kesihatan plum,
Penyusuan Ibu - Sekolah Dr. Komarovsky
Pemakanan Sebelum dan Selepas Bersenam
Adakah getah birch baik untuk diabetes?
Kontraindikasi
Buah pir bukanlah jenis buah yang boleh anda makan dari pagi hingga petang. Selalunya orang menyalahgunakan produk, yang membawa kepada kesan negatif. Agar kesan penggunaan tidak membahayakan, anda perlu mengetahui sejumlah kontraindikasi.
- Penyakit saluran gastrousus. Buahnya mengandungi banyak serat makanan, yang menyebabkan pembengkakan ulser dan gastritis.
- Tanpa daging. Produk ini tidak sesuai dengan makanan yang berasal dari haiwan. Mereka yang melanggar pantang larang terancam ketidakselesaan sistem pencernaan, cirit-birit yang teruk. Buahnya tidak berbahaya apabila dijadikan pencuci mulut sejam selepas makan tengah hari.
- Bukan semasa perut kosong. Apabila tertelan, janin menimbulkan reaksi negatif yang serupa dengan keracunan.
- Umur. Orang tua berusia lebih dari 60 tahun dan kanak-kanak di bawah 12 tahun dilarang mendapat makanan segar. Anda boleh menikmati 1 pc pir buatan sendiri yang dibakar di dalam ketuhar, di mana terdapat lebih banyak kilokalori daripada versi mentah.
Bahagian produk yang berbeza mempunyai sifat yang berbeza. Bahagian tengah, terutama kawasan di sebelah biji benih, mempunyai sifat astringen. Semakin dekat dengan kulit, semakin besar kesan pencahar buah. Kerana hasil yang tidak dapat diramalkan, doktor tidak mengesyorkan menggunakannya untuk merawat sembelit atau menghentikan cirit-birit.
Buah-buahan popular ditanam di ladang penduduk musim panas dan di syarikat pertanian besar. Pir mempunyai kandungan kalori yang sangat rendah, yang memungkinkan untuk digunakan dalam pemakanan makanan. Dalam cadangan kami, anda akan mendapat maklumat terperinci mengenai semua sisi buah yang sihat.