Bawang putih adalah salah satu tanaman pertanian tertua. Tanah air tanaman ini dianggap Asia Tengah, tetapi ditanam di Mesir Kuno, Rom, dan India. Hari ini, terdapat banyak jenis tanaman yang berbeza dalam masa penanaman, bentuk, rasa, hasil. Pertimbangkan jenis bawang putih yang paling popular.
Jenis bawang putih yang popular
Jenis penggambaran musim sejuk
Varieti musim sejuk ditanam di tanah pada musim gugur, ketika sistem akarnya mulai berkembang. Pada musim sejuk, tempoh tidak aktif bermula, dan pertumbuhan dan perkembangan utama tanaman berlaku pada musim bunga. Pengumpulan tanaman dilakukan pada musim panas. Pertimbangkan jenis bawang putih musim sejuk.
Alcor
Varieti Alkor dicirikan oleh ketahanan fros dan disyorkan untuk ditanam di wilayah utara Rusia. Ini adalah tanaman panah dengan hasil 3.5 kg. Kepala Alcor terdiri daripada 4-5 gigi merah jambu yang cukup padat dengan urat ungu yang ketara. Berat mentol sering mencapai 36 g. Alcor adalah spesies akut, tahan terhadap penyakit virus.
Sofievsky
Sofievsky, seperti varietas Angsa Putih, tahan fros, dipelihara dengan baik dan mempunyai rasa yang sangat baik, yang mana ia mendapat populariti tinggi dalam memasak. Kepala bawang putih Sophia mempunyai bentuk bulat, sedikit rata, berwarna putih dengan urat merah jambu. Ini dapat mengandungi 5-7 ulas, masing-masing seberat hingga 18 g. Hasil sayur Sofievsky berkisar antara 1 kg hingga 1.8 kg, bergantung pada masa penanamannya.
Podmoskovny
Mengingat jenis bawang putih musim sejuk untuk penanaman di wilayah Moscow, kita tidak boleh menyebutkan varietas, yang disebut 1 Podmoskovny. Ini adalah tanaman panah yang tahan fros dengan ketahanan yang sangat baik terhadap banyak penyakit berjangkit. Kepala bawang putih Wilayah Moscow terdiri dari 5-7 ulas, masing-masing seberat sekitar 10 g. Hasil tanaman adalah 1,5 kg, rasanya pedas.
Gribovsky
Mengingat jenis bawang putih terbaik, kita tidak dapat menyebutkan varieti Gribovskiy, yang sangat sesuai untuk tumbuh di wilayah barat laut. Kerana pematangannya yang cepat, pembentukan anak panah yang cepat dan daya tahan yang baik terhadap penyakit, Gribovsky sangat popular di kalangan tukang kebun. Kepala tanaman dicirikan oleh bentuk bulat dan urat ungu pada sisik. Buahnya dapat dari 5 hingga 10 ulas dan biasanya beratnya sekitar 60 g. Hasil Gribovsky, apabila ditanam dengan betul, mencapai 3 kg atau lebih.
Bawang putih ungu
Komsomolet
Komsomolets adalah pelbagai bawang putih musim sejuk yang tahan terhadap musim sejuk. Mengikut ciri rasa, Komsomolet dikelaskan sebagai spesies yang agak pedas, dan dari segi ukuran kepalanya, ia diklasifikasikan sebagai besar. Berat purata kepala Komsomolets adalah 100 g. Mentol tanaman biasanya mempunyai 6-13 ulas. Hasil budaya ini mencapai hingga 1.5 kg.
Bogatyr
Bogatyr pelbagai jenis bawang putih musim sejuk yang tinggi dicirikan oleh kepala besar dengan 5-7 ulas. Berat purata mencapai 85 g. Timbangan yang menutupi gigi mempunyai warna ungu. Ciri khas tanaman adalah pemeliharaan tanaman yang baik.
Penerbangan
Penerbangan juga berlaku untuk tanaman musim sejuk. Ia adalah tanaman panah yang sedang masak dengan kepala yang besar. Sebagai peraturan, ia mempunyai bentuk bulat rata dan terdiri dari 5-6 gigi. Rata-rata, jisim mentol adalah 40 g. Penerbangan diklasifikasikan sebagai spesies akut.
Azure
Azure adalah tanaman panah pertengahan musim dengan jangka hayat 5-6 bulan. Hasil purata mencapai 700 g setiap 1 sq. kawasan m. Mentol tanaman terdiri daripada 5-6 ulas dengan pulpa putih, rasa pedas dan berat sekitar 60 g. Secara luaran, ia ditutup dengan sisik kering teduh ungu dengan jalur antosianin.
Manfaat
Benefis dibesarkan di Romania pada tahun 2012 dan segera mendapat pengiktirafan antarabangsa, kerana kualiti penjagaan yang baik (hingga 9 bulan), hasil yang tinggi dan penanaman yang tidak bersahaja. Mentol tanaman terdiri daripada 4-7 ulas dan mempunyai bentuk bulat rata. Dengan turun naik tepat pada masanya dan penjagaan yang betul, kepala dapat menimbang hingga 170 g.
Grigory Komarov
Walaupun penampilannya agak baru-baru ini, varieti Grigory Komarov semakin popular setiap tahun. Ini adalah musim menembak, hasil panen yang tinggi, dengan kualiti yang baik. Tempoh pematangan spesies ini adalah dalam 120 hari, dan jumlah gigi di kepala mencapai 6 pcs.
Casablanca
Di antara perkembangan penternak Belanda, varietas Casablanca perlu mendapat perhatian khusus. Kelebihannya adalah hasil yang tinggi, ketahanan terhadap penyakit dan kualiti penjagaan yang baik. Kepala tanaman berwarna putih dan terdiri daripada 8-12 gigi merah jambu. Anda perlu menanam tanaman untuk musim sejuk, dari bulan September hingga November, dan menuai pada bulan Julai.
Zemyay
Kepala bawang putih dengan pelbagai saiz
Ciri-ciri pemilihan Lithuania yang disebut Zemiai adalah seperti berikut:
- pelbagai pertengahan musim;
- mentolnya besar, bulat;
- berat kepala - 60-80 g;
- bilangan cengkih - 6-8;
- naungan sisik berwarna kuning-ungu;
- ketinggian anak panah bunga lebih daripada 1.5 m.
Petrovsky
Variasi Petrovsky berkepala panah musim sejuk dicirikan oleh kepala besar bulat rata, beratnya mencapai 85 g. Mentol biasanya terdiri dari 5-8 cengkih. Warna sisik didominasi oleh warna kelabu yang kotor dengan urat ungu yang kelihatan. Hasil budaya ini lebih daripada 1 kg per 1 persegi. m.
Stallion
Stallion bawang putih musim sejuk jenis penembak yang masak dewasa mempunyai banyak kelebihan yang tidak dapat dinafikan. Ia tahan terhadap cuaca kering dan suhu sejuk dan kebal terhadap penyakit yang paling biasa.
Kepala tanaman yang bulat rata terdiri daripada 5-7 gigi dan beratnya kira-kira 100 g. Warna sisik berwarna putih dengan urat coklat-ungu. Budaya ini diklasifikasikan sebagai hasil yang tinggi, sejak dari 1 persegi. kawasan penanaman, sehingga 2 kg mentol dituai.
Mungkin VIR
May VIR adalah tanaman awal. Lebih baik menanamnya untuk musim sejuk. Kepala varietas Mei mempunyai bentuk bulat rata dan struktur padat. Warna skala tanaman berwarna ungu muda. Jumlah cengkih dalam bawang boleh sampai 15 keping. Mereka cukup padat, tidak terlalu tajam dalam rasa.
Belarus
Varieti Belarus dibiakkan oleh penternak Belarusia untuk penanaman di Rusia tengah, Kuban, Belarus dan Ukraine. Tanaman ini dicirikan oleh hasil rata-rata dan berat kepala hingga 80 g. Penyebaran budaya dapat dilakukan dengan tiga cara:
- Menyemai mentol tanaman (udara).
- Menyemai "satu gigi", yang masak dalam satu musim dari mentol udara.
- Menanam dengan gigi.
Varieti musim sejuk yang tidak menembak
Selain menembak bawang putih jenis musim sejuk, ada juga bawang putih yang tidak menembak. Tanaman jenis ini tidak menghasilkan biji dan hanya dapat dihasilkan semula oleh cengkihnya. Ini termasuk jenis Dobrynya, Hermidor, Messidor, Bogolepovsky, Jerman.
Banyak varieti ditanam pada musim sejuk.
Dobrynya
Bawang putih jenis Dobrynya adalah tanaman tahan fros yang menghasilkan tinggi (hingga 2.5 kg) dengan kualiti yang baik. Rata-rata, berat mentol mencapai 55 g. Jenis tanaman ini banyak digunakan dalam memasak dan membuat pengetinan buatan sendiri. Dobrynya hanya mempunyai satu kelemahan - mengering dan membusuk semasa penyimpanan jangka panjang.
Hermidor
Menurut keterangan varieti bawang putih Germidor, ia dibiakkan oleh peternak Belanda sebagai tanaman tahan fros yang tidak menembak. Hasil bawang putih Germidor boleh mencapai 500 kg per seratus meter persegi. Mentol tanaman cukup besar dan terdiri daripada 12-16 cengkih, dan sisik utamanya dicat dengan warna ungu-ungu seperti bawang Romanov.
Messidor
Ragam bawang putih Messidor, bersama dengan spesies Theodor dan Benador, dibiakkan secara relatif baru-baru ini, tetapi telah mendapat cinta dan pengiktirafan di kalangan tukang kebun. Kepala bawang putih Messidor terdiri daripada 10-15 gigi, pulpa yang mempunyai warna sedikit kekuningan. Kilang ini tidak boleh ditembak dan mempunyai ketahanan musim sejuk yang baik. Jisim kepala mencapai hampir 115 g. Pelbagai mempunyai hasil yang baik (hingga 500 kg dari setiap tenunan).
Bogolepovsky
Salah satu jenis bawang putih yang paling popular di Rusia ialah Bogolepovsky. Ini adalah tanaman tanpa penembakan yang masak, hasilnya hingga 2.5 kg per 1 kaki persegi. m mendarat. Bawang putih jenis ini mempunyai kepala bulat, sedikit rata, terdiri daripada 12-14 ulas dari struktur sederhana.
Hermann
Bahasa Jerman tergolong dalam tanaman musim sejuk pertengahan musim. Berat kepalanya mencapai 50 g, ia terdiri daripada 6-7 gigi besar. Pulpa tumbuhan berwarna lembut dan pedas. Hasil tanaman purata kira-kira 1 kg per 1 sq. kawasan m.
Varieti musim bunga
Bawang putih musim panas kurang produktif
Bawang putih jenis musim bunga ditanam pada musim bunga dan dituai lebih dekat dengan musim luruh. Mereka tidak bertahan di musim sejuk. Selain itu, tanaman musim bunga biasanya jauh lebih rendah daripada tanaman musim sejuknya dari segi hasil.
Gulliver
Di antara jenis bawang putih musim bunga, Gulliver benar-benar menempati salah satu kedudukan terkemuka. Populariti tanaman ini disebabkan oleh daya tahannya terhadap pelbagai penyakit, hasil tinggi dan kualiti penjagaan yang baik. Mentol Gulliver biasanya terdiri daripada 4-5 ulas. Jisimnya boleh mencapai 120 g, dan hasilnya melebihi 1 kg per 1 sq. m mendarat.
Belayar
Apabila mempertimbangkan jenis bawang putih musim bunga yang tidak menembak, Parus menonjol. Ia mempunyai kualiti menjaga dan hasil yang tinggi. Mentol coklat keabu-abuan tanaman itu bulat dan boleh mengandungi 4 hingga 8 ulas. Berat purata kepala yang matang ialah 40 g.
Odessa
Bawang putih Odessa juga disebut sebagai musim bunga. Tumbuhan yang tidak terbakar dari spesies ini dicirikan oleh adanya bola bulat berbentuk kerucut dengan 8-9 gigi dengan ukuran dan berat yang berbeza. Berat keseluruhan kepala biasanya tidak melebihi 30 g. Rasa pulpa boleh digambarkan sebagai tidak terlalu pedas.
Perisa
Penciptaan penternak Perancis, yang disebut Flavour, ditambahkan ke dalam senarai bawang putih jenis elit. Ini adalah tanaman musim luruh yang tidak tahan cuaca sejuk. Berat kepala adalah 18 g, dan sisik di atasnya dicat dengan warna merah jambu pucat. Gigi di kepala disusun dalam 2 baris, dengan gigi dalaman sedikit lebih kecil daripada gigi luar. Jumlah cengkih adalah 15-20.
Bunga
Bunga adalah pelbagai bawang putih abadi. Hasilnya ialah 1 kg 200 g dari setiap petak. Jisim kepala hampir mencapai 80 g. Mentol tanaman mempunyai bentuk bulat dan terdiri daripada 8 ulas. Timbangan kering bawang putih jenis ini dicat dengan warna putih-ungu.
Varieti sejagat
Bawang putih Ukraine ditanam pada bila-bila masa sepanjang tahun
Selain jenis bawang putih musim sejuk dan musim bunga, ada yang boleh ditanam pada musim luruh dan musim bunga. Ini termasuk Bawang Putih, Gajah dan Keluarga Ukraine.
Putih Ukraine
Varietas Putih Ukraine dikembangkan di Ukraine di wilayah Zaporozhye. Spesies bukan penembakan yang sedang masak ini dicirikan oleh kualiti menjaga dan produktiviti yang tinggi. Mentol putih Ukraine mempunyai bentuk bulat rata. Jumlah cengkih tanaman ini mencapai 20 keping, dan berat masing-masing rata-rata 12 g. Berat keseluruhan kepala adalah 140 g.
Bawang putih gajah
Di antara semua jenis bawang putih, Gajah berbuah besar mengambil tempat yang istimewa. Raksasa ini mempunyai beberapa nama: Gajah (atau Gajah, seperti yang disebut di Barat), bawang Mesir, bawang putih Sepanyol atau Gajah, Rocambol. Pada intinya, bawang putih yang sangat besar ini berasal dari daun bawang dengan rasa bawang putih yang berbeza.
Kilang ini termasuk tanaman musim bunga dan musim sejuk. Lebih baik menanamnya pada musim gugur: dalam kes ini, hasilnya akan lebih tinggi. Penyebaran tanaman berlaku dengan bantuan cengkih atau mentol bayi. Musim tumbuh kultur adalah 120 hari, berat mentol boleh mencapai 500 g.
Bawang putih. Mengkaji pertumbuhan kepala bawang putih varieti popular pada 06/10/17
Varieti bawang putih dapat dibagi menjadi panahan, panah lemah, dan kepala panah tidak.
Bawang putih keluarga
Salah satu yang paling sesuai untuk tukang kebun amatur adalah bawang putih jenis Keluarga. Dari satu cengkih, diperoleh 5 hingga 30 kepala dengan pelbagai saiz. Jumlah mentol dipengaruhi oleh banyak faktor. Dari segi rasa dan khasiat yang berguna, Bawang putih keluarga sama sekali tidak kalah dengan bawang putih biasa.