Kalkun penggemukan untuk daging mengambil salah satu tahap penting dalam membiakkan dan membesarkan unggas di sebuah ladang swasta, kerana proses ini secara langsung bergantung pada apakah burung akan memiliki waktu untuk mendapatkan berat maksimum yang mungkin pada masa penyembelihan dan telah memperoleh nilai pemakanan daging diet yang sangat baik.
Ciri-ciri ayam belanda penggemukan untuk daging
Pendekatan memberi makan burung dewasa
Adalah mungkin untuk menanam unggas untuk disembelih di rumah pada usia yang berbeza. Pertumbuhan muda yang tumbuh meningkat hingga saat pemeliharaan unggas menjadi tidak menguntungkan secara kewangan untuk ladang dan keputusan dibuat di mana meletakkannya. Homestead menggunakan kalkun yang memberi makan daging di rumah dalam salah satu daripada tiga jenis - daging, lemak babi, atau gabungan. Sekiranya individu tua yang diberi makan digunakan untuk menggemukkan ayam belanda, maka ayam belanda yang sihat sesuai untuk daging dan jenis penggemukan yang digabungkan. Biasanya, lebihan lelaki dan haiwan muda jatuh di bawah penyembelihan. Yang tidak dikenakan pembiakan.
Tinjauan mengenai baka kalkun, yang lebih menarik untuk penggemukan daging, menunjukkan bahawa ayam belanda berambut perang putih, gangsa dan putih gangsa, ayam pedaging dari baka Big-6 telah membuktikan diri mereka dengan baik.
Tempoh yang paling sesuai untuk menggemukkan ternakan dewasa adalah dari akhir musim panas (Ogos) hingga pertengahan musim luruh (Oktober). Selain itu, keseluruhan proses pertumbuhan dibahagikan kepada dua tempoh utama:
- Yang pertama melibatkan unggas secara percuma. Dengan kandungan ini, ayam belanda harus diberi makan sekurang-kurangnya tiga hingga empat kali sehari. Diet ini menggunakan campuran mash basah dan makanan bijirin. Sekiranya tidak ada kemungkinan burung bebas, kekerapan makan harian mereka meningkat satu ekor lagi.
- Tempoh kedua adalah masa sebelum penyembelihan burung segera. Selama ini, ayam belanda hanya disimpan di dalam rumah dan tidak dibenarkan keluar. Pemakanan unggas pada masa penggemukan daging kedua didominasi oleh makanan dengan bahagian komponen protein dan makanan kompaun yang lebih tinggi. Cairkan diet berkhasiat dengan tumbuk tepung basah. Jumlah makanan yang dimakan oleh ayam belanda setiap hari mestilah sekurang-kurangnya 0.8 kilogram.
Istilah untuk menggemukkan ayam belanda dewasa untuk daging adalah sekurang-kurangnya 20 hari - satu bulan.
Tumbuh kalkun
Serbuk Turki untuk daging ditanam lebih kerap dan mereka diambil untuk penggemukan daging, sebagai peraturan, pada awal musim bunga, sehingga selama musim panas mereka dapat tumbuh dan menambah berat badan yang diinginkan. Walau bagaimanapun, pembiakan pada dasarnya berbeza dalam pendekatan dari kaedah yang digunakan untuk menggemukkan unggas dewasa. Penggemukan ayam belanda untuk daging biasanya bermula ketika mereka berusia empat bulan dan menggunakan kaedah wajib intensif, yang menganggap bahawa:
- sepanjang masa memberi makan haiwan muda, burung itu dipelihara secara eksklusif di dalam premis atau di kandang, tidak memberi peluang untuk bergerak aktif,
- suhu bilik tidak jatuh di bawah 35-37 darjah, dan petunjuk kelembapan dikekalkan pada 75 peratus,
- pada hari-hari pertama, ruangan ini akan dilengkapi dengan pencahayaan sepanjang masa, yang memberikan penglihatan kepada pemakan burung dan peminum,
- sehingga usia lapan minggu, kadar stok adalah hingga 10 orang per meter persegi, untuk lapan minggu berikutnya, jumlahnya dikurangkan menjadi lima orang, dan kemudian tiga orang dapat ditinggalkan.
Daging yang sedap
Serbuk Turki diberi makanan pelengkap secara paksa dua kali sehari - mereka memberi makan pelet yang terbuat dari roti dan pelbagai ladu, yang disediakan dari susu dan tepung jagung (semestinya seperlima), tepung oat (sekurang-kurangnya 15 peratus), dedak gandum dan tepung barli (sebanyak satu perempat), ragi industri (kira-kira 2-3 peratus) dan garam (1 peratus). Cara betul melakukan makanan pelengkap ini di rumah, anda boleh menonton videonya.
Pemberian makanan paksa seperti itu, bersama dengan makanan asas, memungkinkan memberi makan burung dengan peningkatan jumlah harian ransum makanan sekitar 15-25 persen dan kenaikan berat badan rata-rata harian burung hingga 100 gram.
Poults Turki diberi makan selama 15-25 hari.
Komposisi dan jumlah catuan makanan untuk burung muda dan dewasa
Basah basah terdiri daripada campuran tepung dan herba cincang segar. Produk tenusu yang mengandungi protein dan keju kotej, sisa telur ditambahkan di sana. Anda boleh menggunakan bijirin apa pun untuk memberi makan ayam belanda dengan penggembalaan bebas.
Catuan harian untuk ternakan muda harus berdasarkan petunjuk berikut untuk 6 - 7 atau lebih kilogram berat burung, masing-masing:
- tanaman jagung, barli, oat - 250 - 300 - 350 gram,
- tanaman bijirin - 70 - 70 - 80 gram,
- sayur-sayuran (wortel, labu, bit, lobak) - 50 - 50 - 60 gram,
- kentang rebus - 100 - 100 - 100 gram,
- dedak millet - 40 - 50 - 50 gram,
- sisa makanan - 100 - 100 - 100 gram,
- tepung - 10 - 10 - 15 gram,
- kerang - 10 - 10 - 10 gram,
- garam - 2 - 3 - 3 gram.
Pasir dan kerikil disediakan kepada burung secara bebas. Kira-kira setengah hari sebelum disembelih untuk daging, kalkun diberi makan sepenuhnya dan dipindahkan hanya untuk diminum.
Komposisi dan jumlah catuan makanan untuk kalkun
Piawaian untuk penggemukan kalkun kalkun harus memberikannya setiap hari dalam nisbah peratusan:
- protein dalam bentuk mentah - 22-23 peratus,
- menukar tenaga - 13.0 MJ sekilogram,
- serat kasar - sehingga 3 peratus,
- abu mentah - sehingga 7 peratus,
- kalsium - 0.9 peratus,
- fosforus - 0.7 peratus,
- natrium - 0.12 peratus,
- metionin - 0.45 peratus,
- lisin - 1.1 peratus.
Kompleks mineral seperti itu dapat disediakan jika anda mengikuti diet ayam belanda, yang ditunjukkan dalam jadual:
Umur makan ayam belanda, dalam beberapa hari | 1-5 | 6-10 | 11-20 | 21-30 | 31-40 | 41-50 | 51-60 | 61-90 |
Bijirin | 5 | 8 | 20 | 30 | 50 | 60 | 80 | 115 |
Bahan buangan haiwan | — | 1 | 3 | 7 | 10 | 14 | 15 | 20 |
Dedak millet | 4 | 5 | 5 | 10 | 10 | 10 | 15 | 15 |
Kehijauan | 3 | 10 | 15 | 20 | 30 | 10 | 40 | 40 |
Cengkerang | — | 0,5 | 0,7 | 1,7 | 2 | 2,7 | 2,5 | 2,2 |
Tepung | — | — | 0,5 | 0,5 | 1 | 1 | 1,5 | 2,5 |
Pada usia lima hari pertama, ayam belanda juga memasukkan telur dalam jumlah hingga 3 gram sehari dan keju kotej 2 gram sehari. Bermula dari usia enam hari hingga usia tiga minggu, kalkun ayam meningkatkan kadar harian produk keju kotej hingga 10 gram, dan telur tidak termasuk dalam diet.
Pada mulanya, selama sepuluh hari pertama, pemberian makanan dilakukan pada selang waktu sekurang-kurangnya dua jam.
Sebagai campuran makanan untuk dua minggu pertama, mash telur parut yang disiapkan sendiri dengan penambahan tepung dari jagung atau gandum, dengan bawang hijau cincang dan wortel cincang bersama bubur millet sesuai. Dalam tiga hingga lima hari pertama, makanan seperti itu diberikan di atas kepingan kertas, dan setelah itu poults dipindahkan ke makan sendiri dari bekas kecil. Cara memasaknya dalam ekonomi swasta, anda dapat melihat videonya.
Dari usia sepuluh hari, ikan kalkun diperkenalkan kepada jelatang segar dan semanggi, dandelion dan alfalfa dalam jumlah yang tidak terhad.
Penggemukan Turki untuk daging (baka, salib)
TEKNOLOGI TURKEY TUMBUHAN CROSS BERAT BESAR - 6 (Besar - 6)
Adakah menguntungkan untuk menjaga ayam belanda
Selepas tempoh dua minggu, makanan unggas harus terdiri daripada bijirin hancur (kira-kira 60 peratus isi pakan), kekacang (kira-kira 25 peratus), bunga matahari (hingga 2 persen) dan kapur (hingga 5 persen).
Peralihan kepada enam hidangan sehari berlaku pada usia 1 bulan, kepada empat kali makan sehari - setelah mencapai usia 2 bulan.
Empat hingga lima bulan setelah penggemukan tersebut, kalkun muda itu siap disembelih.