Itik dianggap unggas yang sangat biasa, yang dapat dijumpai hampir di setiap pelosok Rusia, dan memburu itik dianggap hobi yang popular yang mempunyai peratusan popularitas tertinggi di antara semua jenis pemburuan untuk haiwan lain. Spesies itik adalah pelbagai, kerana ia mewakili kedua-dua rumah tangga dan liar. Untuk mengetahui bagaimana memahami setiap spesies, anda perlu mengetahui bagaimana semua wakil mungkin berbeza antara satu sama lain.
Jenis itik
Itik yang biasa adalah burung dengan badan yang lebar dan ramping, yang bertumpu pada kaki dengan membran. Itik dibezakan dari burung lain, misalnya angsa, dengan adanya paruh yang rata dan leher yang memanjang. Burung jarang basah kerana penutup bulu yang lebat, bertujuan menghalau air. Itik boleh mempunyai banyak lemak di bawah kulit.
Itik liar
Walaupun jumlah itik liar di Rusia adalah penting, memburu beberapa dari mereka dilarang kerana dimasukkan ke dalam Buku Merah. Di bawah ini kita akan mempertimbangkan wakil liar yang paling popular dan dijumpai.
Mallard
Mallard adalah itik dengan jumlah penduduk yang ramai. Terdapat 12 subspesies burung ini. Mallard adalah itik yang paling biasa di Rusia. Untuk membezakannya dengan yang lain, lihat saja foto atau baca ciri spesies rujukan luaran burung. Tubuhnya yang ramping tidak melebihi 60 cm. Betina, seperti jantan, mempunyai paruh rata dengan gigi palsu kecil yang tidak mencolok yang berfungsi sebagai semacam penyaring ketika makan makanan. Di samping itu, ciri utama adalah:
- kehadiran sayap pendek tetapi besar;
- kehadiran kaki kecil dan berat badan rendah (sehingga 1 kg);
- warna itik berwarna kemerahan-kemerahan, sementara jantannya lebih cerah;
- warna ungu-biru di leher.
Habitat kegemaran mallard adalah pelbagai badan air tawar, di mana pokok renek dan buluh ditemui. Walaupun tergolong dalam alam liar, mallard dapat dengan cepat menyesuaikan diri dengan pertanian, kehidupan sesama manusia.
Itik kelabu terdapat di wilayah air yang bertakung atau di kawasan dengan arus yang lemah. Foto burung menunjukkan bahawa ia adalah bulu kecil. Warna utama tubuhnya berwarna kelabu, walaupun kepalanya dihiasi dengan berbagai bintik, dan lehernya berwarna kuning. Drake ini dibezakan dengan warna terang, paruh kelabu. Betina mempunyai paruh kuning.
Itik liar
Tekak
Teal tergolong dalam spesies yang agak kecil, kerana jumlah burung tidak melebihi 500 g. Burung serupa terdapat di taiga, mereka dibezakan oleh sayap sempit dan leher pendek. Bulu cantik berkilauan di bawah cahaya matahari. Ciri khas lelaki adalah paruh hitam. Mendengar seekor teal terbang sukar, kerana itik itu agak sunyi. Di dalam Buku Merah, anda boleh menemui spesies seperti ikan clownfish.
Itik menyelam
Itik menyelam ditemui di seluruh Rusia, kerana terdapat spesies terkenal. Menyelam merangkumi itik merah, kepala merah, itik jambul dan gogol. Anda boleh berjumpa dengan mereka berhampiran laut. Semasa musim sejuk, menyelam pergi ke kawasan yang lebih panas.
Itik menyelam dapat berenang dan menyelam dengan senang, tenggelam di bawah air selama 3 minit. Semua spesies besar dengan kaki pendek. Beberapa penyelaman, seperti Baer, bermata putih, tersenarai dalam Buku Merah.
Apa pilihan lain yang ada
Spesies itik sangat pelbagai sehingga anda dapat mempertimbangkannya tanpa henti. Berikut adalah beberapa nama baka yang diketahui.
Gogol
Gogol adalah itik dan ular dengan berat sederhana dengan leher pendek, kepala besar dan hampir segitiga. Jantan dihiasi dengan bulu cerah dengan warna hitam. Ciri khas dan keunggulan Gogol bukan hanya kehadiran nama yang tidak dapat dilupakan, tetapi juga suara yang keras dan pelik, mirip dengan suara mencicit.
Menghitamkan
Blacken adalah itik menyelam. Mereka dibezakan dengan leher pendek dengan kepala besar dan bulu yang luar biasa. Kawasan leher dihiasi dengan jalur yang serupa dengan kerah, ini selalu kelihatan dengan jelas dalam foto. Ekor burung diturunkan, dan beratnya tidak melebihi 1 kg. Itik terdapat di Rusia dalam lima jenis yang berbeza. Oleh itu, di bahagian utara negara ini, spesies laut berlaku.
Memburu burung ini lebih kerap berlaku, kerana dianggap sebagai piala yang dicemburui.
Itik menyelam
Krokhali dan Ogari
Krokhali dan Ogari adalah itik berukuran besar dan disenaraikan dalam Buku Merah. Yang pertama dicirikan oleh bulu yang cerah dan kaya warna. Kepala lelaki didominasi kehijauan, dan dada berwarna putih. Betina selalu berwarna lebih terang, dengan warna oren yang jelas.
Ogari secara luar mirip dengan angsa, mempunyai anggota badan yang tinggi. Itik spesies terkenal dengan bulu coklatnya. Sviyaz dianggap sebagai spesies burung besar, jisimnya boleh melebihi 1 kg. Burung itu mempunyai bulu yang terang dan tidak dapat dilupakan, kepala chestnut, dada merah dan ekor kelabu. Bahagian belakang dihiasi dengan hiasan. Wanita dengan rambut merah, keseragaman.
Ogar
Pintail
Mendapatkan nama dikaitkan dengan bulu seperti awl di ekor burung. Bulu sering berangan dan berwarna kelabu dengan tanda hitam dan putih. Bulu dibezakan dengan kehadiran ekor panjang, leher memanjang dan sayap tajam. Peganki dibezakan dengan warna yang unik dan tidak dapat ditiru. Warna dominan berwarna putih, walaupun kepalanya berwarna hitam dan dada berwarna merah. Perut dilengkapi dengan jalur hitam. Anggota badan berwarna merah jambu. Berat wanita mencapai 1300 g, dan drake - 1500 g.
Spesies itik liar di Rusia diwakili dalam jumlah besar. Setiap wakilnya unik dan istimewa. Banyak itik liar sangat bernilai bagi pemburu kerana penampilannya yang unik.
Mengenai jenis anak itik domestik
Setiap orang yang mempunyai ladang atau yang ingin memulakannya harus berkenalan dengan penerangan tentang itik domestik. Jenis itik domestik menarik kerana ia dibesarkan untuk tujuan yang berbeza. Oleh itu, arahan boleh dipakai:
- daging;
- hiasan;
- telur;
- watak gemuk.
Dalam pertanian, terdapat spesies daging dan hiasan. Perwakilan arah daging semakin meluas kerana tahap kesuburan, kematangan awal, dan daya hidup berkualiti tinggi. Jenis daging mempunyai daging yang enak dan berkhasiat, serta penghasilan telur yang memuaskan. Semua wakil dibezakan dengan berat dan ukurannya yang besar, yang memungkinkan untuk memperoleh sejumlah besar daging premium. Setiap itik membawa hingga 50 ekor anak itik setiap tahun. Wakil itik daging mempunyai berat rata-rata dan kualiti daging yang baik, tetapi pengeluaran telur masih berlaku. Orpingtons, khaki campbells gemuk. Membiakkan itik telur tidak cukup biasa di rumah kerana jisim dan berat badannya yang rendah.
Merawat semua itik tidak sukar, kerana burung-burung itu pilih-pilih dan tidak bersahaja. Cukup untuk memberi mereka akses ke kolam atau rumput untuk menyelamatkan diri dari kesulitan.
Untuk menjaga itik di rumah tanpa masalah, penting untuk menyediakan burung dengan pemakanan tepat pada masanya dan penuh, bilik yang hangat dan kering. Semasa memilih jenis itik tertentu, anda harus memperhatikan keadaan iklim di wilayah ini. Oleh itu, sebilangan perwakilan mungkin sangat tidak sesuai untuk pembiakan di Zon Utara kerana keadaan cuaca yang teruk.
Apa itu "daging" itik
Pertimbangkan baka yang dianggap paling biasa dalam rumah tangga.
- Beijing. Baka ini dianggap sebagai yang terbaik di sektor daging. Ia merebak ke bahagian utara, timur dan selatan China. Itik awal matang dan diberi makan dengan baik, tetapi mempunyai hubungan negatif dengan sejuk. Dari foto anda dapat melihat bahawa ini adalah burung besar dengan kepala yang besar dan lebar. Mereka dibezakan oleh kaki merah tebal dan mata berkilat biru.
- Baka berwarna Bashkir sangat menggembirakan dengan bulu yang menarik yang menggabungkan warna khaki dan hitam.
- Itik berkulit hitam putih dengan bulu kepala hitam, kepala, leher, batang badan, sementara dadanya dicat putih. Matanya juga gelap dengan bersinar, bersaiz besar. Daging dan telur yang sedap sangat diminati, kerana burung itu sering dibiakkan di rumah.
- Baka Moscow White disajikan dengan kepala yang besar dan panjang, dengan paruh merah jambu lebar. Produk daging unggas Moscow dianggap paling lembut dan menyenangkan.
- Burung Ukraine kelabu menonjol dengan sayap coklat kelabu dengan tepi hitam dan putih.
- Bebek Indo dibezakan dengan badan besar dengan kepala berkulit merah. Kerana pertumbuhannya yang berwarna merah jambu, mereka kadang-kadang keliru dengan ayam belanda. Keturunan ini tidak terlalu awal.
- Mulard mempunyai daging tanpa lemak. Baka ini sangat diminati kerana kualiti daging, kebersihan, kebisingan yang tinggi.
- Itik rouen besar dan besar. Warna badan boleh berwarna coklat muda atau terang. Daging mereka mempunyai rasa halus, dan pengeluaran telur mencapai 95 telur.
Ini jauh dari semua wakil arah daging, kerana hampir mustahil untuk menyenaraikan semuanya kerana jumlahnya yang banyak.
Wakil perniagaan daging dan telur
Dalam pertanian Rusia dan CIS, beberapa keturunan juga diketahui, yang akan kita pertimbangkan dengan lebih terperinci.
- Itik cermin, yang mempunyai bulu hampir putih sepenuhnya dengan sayap yang bersinar dengan kilauan cermin. Baka ini dibezakan oleh dada yang lebar dan bulat dengan badan yang lebar dan panjang. Secara keseluruhan, seekor itik bertelur hingga 135 telur dalam satu tahun.
- Itik Saxon, walaupun berorientasi, mempunyai bulu berwarna yang indah dan tidak dapat dilupakan. Berat, mereka tebal dan padat, mempunyai badan yang tetap dan tulang yang kuat. Ciri khas drake adalah warna kilauan logam biru tua. Baka ini dianggap produktif dengan pengeluaran telur yang tinggi.
- Khaki Campbells boleh mempunyai pilihan bulu yang berbeza: dari berpasir hingga hitam. Daging mereka mempunyai rasa yang lembut dan menyenangkan, tetapi itik hampir tidak sedap. Campbells disukai kerana sikap tenang dan damai, mobiliti.
Keturunan itik telur
Keturunan pelari India biasanya dianggap sebagai arah telur. Itik itu kelihatan seperti haiwan eksotik dengan badan berbentuk botol yang menarik. Penampilan yang tidak biasa menjadikannya biasa di pameran. Pelari dibezakan oleh mobiliti dan ketakutan mereka.
Spesies burung (untuk pembukaan itik musim bunga dan memburu angsa)
Bagaimana memilih itik? Keturunan itik. Mengkaji dan menimbang.
Kualiti dagingnya juga perlu mendapat perhatian, kerana dianggap enak dan enak. Pengeluaran telur yang luar biasa tidak dapat dibandingkan dengan mana-mana baka yang disenaraikan. Itik pemecah rekod mampu menghasilkan 350 telur, dan seekor betina biasa - tidak lebih dari 200.
Oleh itu, pelbagai itik sangat mengagumkan dan menggembirakan. Diperlukan lebih dari satu hari untuk belajar memahami burung-burung ini. Ciri-ciri itik yang menarik dan spesifik menjadikan burung menjadi spesimen unik dan ingin tahu.