Sukar untuk mencari walaupun satu ladang yang tidak mempunyai lembu atau anak lembu. Pertama, ini adalah pembekal produk tenusu yang lazat, dan kedua, sumber daging berkhasiat dan mahal. Lembu tanpa tanduk adalah haiwan yang tidak sering dilihat di ladang, tetapi ia luar biasa dan istimewa di kalangan lembu.
Lembu tanpa tanduk
Lembu tanpa tanduk adalah lembu tanpa tanduk. Tanduk haiwan peliharaan tersebut digantikan oleh pertumbuhan yang disebut. Ketiadaan tanduk tidak menjadikan lembu lebih rendah atau tidak sihat, kerana ciri fisiologi seperti itu dapat dikaitkan dengan beberapa sebab.
Maklumat ringkas
Sebelum meneruskan penerangan mengenai spesies tanpa tanduk, perlu diperhatikan bahawa haiwan itu bukan hanya lembu, tetapi juga sejumlah haiwan lain. "Pantat" bermaksud benjolan atau benjolan kecil yang terdapat pada pokok atau tanaman. Mengingat kesamaan, benjolan bukannya tanduk pada binatang juga mulai disebut "tanpa tanduk". Seekor lembu tanpa tanduk mempunyai tubercles tanduk bersaiz sederhana di kepalanya.
Sebab utama mengapa haiwan itu adalah:
- pengaruh seseorang yang sering melepaskan tanduk secara bebas untuk melindungi dirinya daripada kecederaan dan masalah lain;
- pengaruh genetik, apabila seekor lembu sejak lahir tidak mempunyai tanduk;
- pemerolehan oleh lembu debunga kerana menyeberang.
Peternakan moden terkenal dengan eksperimen yang berani dan sejumlah karya pembiakan. Oleh itu, sebagai salah satu dari mereka, penternak dapat membiakkan spesies haiwan tanpa tanduk buatan. Walaupun ciri ini buatan, ia telah lama dianggap sifat kongenital yang diwarisi.
Mengapa mereka menjadi begitu
Spesies tanpa tanduk berlaku pada tahap gen yang dalam. Gabungan gen tertentu membawa kepada fakta bahawa baka ini tidak bertanduk. Oleh kerana gen "tanpa tanduk" dominan, generasi 2 haiwan tanpa tanduk juga akan keluar tanpa tanduk. Yang berikutnya akan mempunyai tanduk dasar, dan yang ketiga akan membagikan wakil kedua spesies di antara mereka, tetapi tanpa tanduk akan menguasai yang bertanduk. Menariknya, seekor lembu tanpa tanduk harganya jauh lebih rendah daripada lembu biasa.
Wakil-wakil berikut dipanggil sapi tanpa tanduk:
- Lembu tanpa tanduk Rusia - baka yang dianggap sebagai wakil spesies yang paling terkenal;
- tiang merah;
- Aberdeen Angus;
- Baka Sweden;
- Baka Finland Timur.
Bagaimana keadaan yang dimaksudkan, serta perbezaan utama antara semua perwakilan, dapat dilihat di bawah.
Wakil Rusia
Untuk mengenali lembu tanpa tanduk Rusia, anda tidak memerlukan kemahiran dan kebolehan khusus, kerana ini adalah keturunan hitam murni tanpa sedikitpun penyertaan dan tanda cahaya. Tanpa tanduk hitam mempunyai arah penanaman daging. Ia dibiakkan dengan menyeberangi keturunan Aberdeen dan Kalmyk. Lembu tanpa tanduk Rusia dihargai kerana kemampuannya menyesuaikan diri dengan keadaan iklim, pengaruh persekitaran luaran, dan daya tahan terhadap pelbagai penyakit. Secara amnya, baka ini sekitar 8000 ekor. Mengikut ciri luaran, lembu baka Komolaya Rusia dibezakan oleh saiz badannya yang besar dan baik. Fisik lembu tanpa tanduk Rusia melebihi parameter Aberdeen.
Ciri khas lembu tanpa tanduk hitam adalah seperti berikut:
- satu-satunya baka lembu lembu Rusia;
- Heifer dan lembu jantan Rusia besar dan memberikan peningkatan besar dalam hidup, menyimpan lebih sedikit lemak daripada rakan sebaya yang diimport;
- banteng bertanduk dibezakan oleh bentuk badan segi empat tepat, punggung lurus, belakang yang lebar, maju dan besar. Kulit lembu tanpa tanduk dianggap nipis dan cukup anjal;
- berat hidup haiwan dewasa adalah sekitar 550 kg, sementara seekor gobi mencapai berat 1100 kg.
Nilai biologi daging yang diperoleh sebagai hasil persimpangan yang berjaya jauh lebih tinggi daripada produk daging orang lain. Daging ternakan tanpa tanduk Rusia dianggap sebagai makanan dan protein maksimum.
Wakil Aberdeen Angus
Baka Sweden diwakili oleh sapi lembu. Pembiakan berlaku di seluruh dunia. Di bawah ini kita akan mempertimbangkan ciri utama baka.
- Keturunan daging dengan penampilan yang sesuai. Lembu jantan dan lembu itu mempunyai badan yang agak bulat dengan kaki pendek. Haiwan mempunyai kepala yang berat yang sesuai dengan leher dan bahu. Perwakilan mempunyai pinggang yang kuat dengan pinggul yang besar.
- Mereka dianggap tidak sebesar lembu seperti orang Rusia, kerana berat badannya tidak melebihi 950 kg.
- Mereka dibezakan dengan kerangka nipis.
- Produk daging dibezakan oleh lapisan lemak yang sangat tipis (mengikut kriteria ini, orang Rusia juga menang). 60% daging boleh didapati dari seekor lembu.
- Pembiakan silang dengan baka lain membawa kepada pemindahan semua kualiti daging asas.
Black Aberdines cukup umum untuk berkembang biak. Haiwan tahan terhadap suhu rendah, dan juga bertolak ansur dengan perubahan iklim, yang diterima oleh orang Rusia dari mereka.
Lembu Iowa
Bukan baka daging atau tenusu cukup menarik. Lembu Iowa adalah hiasan. Mereka tidak bertanduk, dan juga tidak ada udder, walaupun semua sifat lain menunjukkan bahawa haiwan itu adalah ternak biasa. Ciri keturunan lain termasuk kepala kecil dengan leher pendek, kehadiran punggung dan tengkuk yang rata, punggung yang diangkat, ekor yang memanjang dengan sikat. Warna binatang rambut juga aneh: selalunya wakil-wakil baka disebut mewah kerana rambut lembut, halus dan panjang, yang sukar dijaga tanpa kemahiran khusus.
Baka lembu tanpa tanduk Rusia Musim Gugur Emas-2012
10 Lembu Tenusu Teratas
Golden Autumn-2012 Pertunjukan komola Rusia lembu sapi
Berbanding dengan lembu bertanduk dan tanpa tanduk lain, nilai Iowa sangat mengagumkan, dengan seekor lembu berharga lebih dari $ 5,500. Oleh itu, lembu yang dimaksudkan adalah spesimen yang cukup menarik dan patut mendapat perhatian setiap petani. Produk daging mereka sama sekali tidak kalah dengan produk yang diperoleh dari perwakilan lembu tradisional, dan orang Rusia bahkan melebihi mereka dalam beberapa aspek.