Baka Hereford terkenal dengan lembu jantannya, yang merupakan pengeluar lembu dunia dalam bidang penternakan. Daging Hereford terkenal dengan rasanya yang sangat baik.
Baka Hereford
Mengenai baka Hereford
Menurut klasifikasi yang terdapat dalam penternakan, baka lembu Hereford tergolong dalam sektor daging, oleh itu, antara petunjuk utama yang sering diminati oleh penternak, seseorang boleh perhatikan:
- peningkatan berat badan yang cepat;
- kemungkinan pembiakan dalam keadaan pertanian swasta dan skala industri;
- kesahihan dalam penggunaan makanan;
- sifat lembu jinak;
- kualiti pembiakan yang sangat baik;
- ciri rasa dari produk daging yang dihasilkan.
Ini berdasarkan darah keturunan merah yang dibiakkan di England pada abad ke-18, kerana lembu cawangan Hereford membawa gen sut merah tua.
Nama Hereford berasal dari nama tanah air kecil haiwan yang digambarkan - daerah Inggeris Herefordshire. Pada masa ini, wakil ternak Hereford boleh didapati di ternakan Australia, Kanada, Amerika dan New Zealand. Baka ini dibiakkan di wilayah Rusia di wilayah Siberia dan Timur Jauh.
Harga Hereford dikira berdasarkan umur lembu. Jadual di bawah menunjukkan kos purata:
Umur | Berat | Harga |
Anak lembu yang digantung (sehingga 8 bulan) | berat dari 25 kg dan lebih | 130 gosok / kg |
Pemakanan bukan umum yang ditukar (berumur satu tahun) | lembu jantan - berat 0.2-0.32 t heifers - berat hingga 0.27 t | 300 gosok / kg |
Berumur 1.5 tahun ke atas | lembu - berat 0.43 t heifers - berat 0.4 t | RUB 500 / kg |
Tanda-tanda luaran
Lembu Hereford tumbuh di layu hingga 1,20-1,30 m dengan panjang badan 1,5 m, mereka mempunyai dada lebar hingga kedalaman 65 cm dan lilitan 1,95-1,97 m. Gobies bertambah berat dari 0 , 9 hingga 1.3 tan. Lembu mempunyai berat sedikit. Kekuatan yang besar, otot yang dikembangkan, ukuran yang mengagumkan dan koherensi berkadar lembu lembu Hereford dapat dilihat dari foto-foto, dengan jelas menunjukkan mereka menjadi penari penuh. Di samping itu, baka lembu Hereford dicirikan oleh ciri khas lain. Oleh itu, gambaran penampilan menunjukkan bahawa lembu sapi mesti mempunyai:
- badan setinggan berbentuk tong dengan bahagian punggung lurus;
- payudara ke hadapan yang menonjol;
- tulang belakang serviks pendek;
- anggota badan pendek yang dibina dengan ketat.
Kulit binatang elastik dan ditutup dengan bulu lembut.
Warna keturunan ditunjukkan dalam warna badan utama. Kepala dan badan bawah, termasuk perut, berwarna putih.
Daya tarikan menarik untuk penternak
Baka lembu Hereford dibezakan oleh petunjuk daya hidup yang tinggi dan dapat menyesuaikan diri dengan mudah dalam keadaan baru. Berkat ciri-ciri ini, serta mengambil kira komponen estetik dan ciri baik pembiakan keturunan, Hereford menjadi penduduk ladang yang sering tinggal.
Herefords adalah salah satu wakil yang paling terkenal yang aktif digunakan dalam pembiakan, mewariskan kepada generasi seterusnya ciri kualitatif keturunan secara genetik.
Keturunan Hereford tahan terhadap kelangsungan hidup, kematian di kalangan anak lembu Hereford yang baru dilahirkan diperhatikan dalam kes-kes yang jarang berlaku, melahirkan anak di sapi biasanya tanpa komplikasi.
Jangan sangka baka Hereford membawa banyak susu. Perwakilan ini biasanya tidak diberi susu dan dibiakkan tidak banyak untuk susu, tetapi semata-mata untuk mendapatkan keturunan, menyeberang dan daging baru. Hasil penyembelihan adalah dari 60 hingga 70%. Lembu Hereford memberikan daging marmar.
Ulasan penternak mencatat bukan sahaja kenaikan berat badan haiwan yang cepat, tetapi juga tahap kesuburan dan umur panjangnya yang tinggi. Lembu Hereford menunjukkan hasil yang baik dalam ketahanan haiwan terhadap penyakit berjangkit.
Di antara kelemahan yang diperhatikan oleh penternak, seseorang dapat menyebutkan kerakusan wakil baka ini. Semasa musim sejuk ternakan, Hereford seramai 15 individu mampu memusnahkan sehingga 200 tan rumput kering. Tetapi daging yang dihasilkan berkhasiat dan berair, dengan lapisan yang diagihkan secara seragam, sehingga ladang sering siap untuk biaya pakan seperti itu, dengan mengandaikan petunjuk apa yang dapat dicapai dari sapi Hereford dan kualiti daging apa dari itu.
Ciri Kandungan
Sifat tidak agresif yang ditunjukkan oleh Hereford memudahkan untuk memelihara ternakan bukan hanya di premis besar, tetapi juga di tempat yang terkurung. Sebagai peraturan, ini adalah jarak terbuka atau struktur yang mudah dibina. Antara syarat utama memelihara lembu Hereford adalah ketiadaan draf dan kekeringan di dalam bilik.
Lapisan lemak haiwan yang sangat baik dan kulit lebat melindungi ternakan daripada cuaca sejuk, oleh itu menjaga dan memberi makan di tempat terbuka dibenarkan walaupun pada awal musim sejuk. Semasa musim panas, tempat terbaik untuk Hereford adalah padang rumput.
Biasanya, kandang lembu dan anak lembu dipasang di sekitar perimeter untuk Herefords, dan peminum air terletak di tengah. Kandang hotel disediakan untuk haiwan muda, di mana mereka diberi makan dengan tujuan membesarkan keturunan dan menggemukkan.
Petani Alexey Bukharovsky. Kisah lembu Hereford
Baka lembu Hereford. Kandungan sapi lembu di padang rumput. Syurga lembu
Teori konspirasi Hereford
Secara berasingan dari semua binatang, kandang betis terletak, di mana lembu dipelihara beberapa hari sebelum kelahiran yang dimaksudkan dan seminggu setelah keturunan. Lembu menjadi dewasa secara seksual pada usia 2-3 tahun.