Itik liar adalah burung dari keluarga itik, yang mempunyai beberapa jenis. Habitat - Rusia dan seluruh Eurasia, Amerika, Afrika dan juga Australia. Ini adalah salah satu tempat memburu yang paling popular. Itik liar boleh dibesarkan di rumah jika anda mewujudkan keadaan yang sesuai untuknya. Berat burung kurang daripada baka domestik, tetapi dagingnya mempunyai rasa yang hebat dan tidak begitu berlemak. Di samping itu, beberapa spesies sangat indah, mereka dipelihara sebagai burung hiasan.
Itik liar
Spesies itik liar
Semua jenis itik liar yang fotonya dapat dilihat di jaring terbahagi kepada dua jenis: sungai, atau kelabu, dan menyelam hingga ke kedalaman yang besar, menyelam. Di Amerika, ada Indochka, yang secara genetik jauh dari spesies Eurasia. Mereka berbeza di antara habitat mereka, cara mereka memperoleh makanan, dan jumlah anak itik di tempat lahir, dari segi suara dan penampilan. Beberapa keturunan agak biasa, yang lain disenaraikan dalam Buku Merah dan dilarang memburu mereka. Berikut adalah penerangan ringkas dan nama beberapa keturunan.
Mallard
Jenis mallard - jenis itik liar yang paling biasa dan cukup besar. Ciri khasnya adalah bulu lelaki dan wanita yang berbeza. Drake berwarna kelabu, kepalanya berwarna hijau dengan pasang surut yang indah. Di leher terdapat cincin putih, payudara berwarna coklat atau coklat. Sebilangan bulu ekor berwarna hitam. Betina berwarna merah coklat, bulu roma menyatu dengan persekitaran. Paruh burung dari kedua-dua jantina adalah zaitun, kaki berwarna oren terang.
Mallard besar, drake beratnya hingga 1,5 kg, itik - 0,8-1,4 kg, panjang badan - 60 cm, lebar sayap dalam penerbangan - 90 cm. Mallard tinggal di dekat rawa dan tasik hutan, dan di taman bandar . Dari wilayah utara, misalnya, dari Siberia, mereka terbang untuk musim sejuk ke kawasan-kawasan dengan iklim yang lebih ringan.
Gogol
Itik Gogol lebih kecil daripada mallard. Betina berat 0.5-1.3 kg, lelaki 0.7-1.5 kg, panjang badan kira-kira 50 cm. Warna drake sangat cantik. Kepala hitam dengan air surut, bintik-bintik putih di bawah mata. Bahagian sisi dan dada juga berwarna putih, dan belakangnya berwarna hitam. Pewarnaan wanita lebih kelabu dan berasap. Badan bawah berwarna putih. Ciri khas gogol adalah kepala segitiga.
Penggabungan
Greater Merganser adalah wakil itik liar terbesar. Beratnya berkisar antara 0,8 kg hingga 2,1 kg, panjang badan - 58-66 cm. Jenis itik liar ini mempunyai bulu yang menarik. Sayap terbang sekunder ditutup dengan corak gelap; pada drake, menyerupai jalur zebra. Kepala lelaki berwarna hitam, badannya putih, terdapat garis pemisah yang jelas antara warna kepala dan badan. Betina mempunyai punggung kelabu muda, kepala coklat-merah, sisi putih dan perut. Jambul kelihatan jelas di kepala itik kedua-dua jantina.
Merganser tinggal di seluruh Eurasia, baik di barat dan di timur Ural. Burung bersarang dalam bungkusan 500 individu. Mereka memakan tumbuh-tumbuhan akuatik dan ikan, kerana dagingnya mempunyai bau tertentu. Ia hilang hanya pada akhir musim gugur, ketika burung bertambah berat.
Itik kelabu
Itik berwarna kelabu hampir menyerupai mallards, hanya lebih kecil, jantan itu beratnya 0,6-1,3 kg, bebek itik 0,5-1 kg, panjang lambung adalah 50 cm, sayap terbang dalam jarak 80-90 cm. itik sangat serupa, warnanya hampir tidak berbeza. Kedua-duanya berwarna kelabu kecoklatan, cermin putih ditandakan di sayap, dan perut juga berwarna putih. Paruhnya berwarna gelap, dengan sempadan merah terang.
Itik Mandarin
Itik hiasan cantik yang terdapat di Primorye dan negara-negara Asia timur (China, Jepun). Berukuran kecil, beratnya berkisar antara 0,4 hingga 0,7 kg. Ciri khas baka ini adalah pakaian kawin jantan yang terang, yang menggabungkan oren, hijau, ungu, biru, putih dan kuning air. Satu-satunya baka yang duduk dengan senang hati di atas pepohonan dan sarang di lubang. Selalunya mereka dibesarkan di rumah untuk kecantikan, walaupun pada kesempatan pertama mereka kembali ke alam liar.
Tekak
Teal mendapat namanya kerana jeritan khas yang menyerupai suara atau "teal-teal" dukun. Ini adalah itik kecil, panjang 30-40 cm dan berat hingga 1 kg. Lelaki dan wanita serupa, mereka mempunyai kepala coklat, paruh yang sedikit terbalik dan bulu badan kelabu-coklat. Pada musim kawin, limpa dicat dengan lebih terang. Terdapat beberapa jenis teal: wisel, crackler, klotunok, marmar. Suara dan penampilan pelbagai jenis teal berbeza.
Habitat dan gaya hidup
Habitat dan gaya hidup pelbagai jenis itik serupa. Ini adalah unggas air yang tinggal berhampiran badan air. Sebilangan besar spesies memakan alga, duckweed dan tumbuhan akuatik lain. Diet mereka juga termasuk moluska, ikan kecil, kaviar, serangga. Spesies menyelam dalam boleh mendapatkan makanan dari dasar, di mana haiwan lain tidak sampai.
Suku itik liar memainkan peranan penting dalam menjaga ekologi: burung membersihkan badan air dari tumbuh-tumbuhan berlebihan, mengawal pembiakan ikan, katak dan haiwan lain. Dengan kotoran mereka, mereka menyanjung kawasan pesisir.
Sebilangan besar spesies itik berhijrah, tetapi di wilayah selatan ada spesies yang tidak mengubah tempat kediaman mereka.
Proses pembiakan itik liar bermula pada musim bunga, ketika mereka tiba dari kawasan yang hangat. Drake kebanyakan spesies "berpakaian" dengan jubah kawin yang indah dan menjaga betina. Pergaduhan jarang berlaku, walaupun ada unsur persaingan antara lelaki. Itik kawin terutamanya di dalam air. Selepas mengawan, betina mencari tempat untuk sarang. Sebilangan besar baka membuat rumah di bumi. Pengecualian adalah tangerin. Sarang menyelam di perairan cetek.
pembiakan itik liar di rumah.
Membiakkan itik liar di rumah
Keseluruhan kebenaran mengenai mallard liar. Mallard liar. Kandungan.
Betina bergegas selama 1-2 minggu, meletakkan 7-12 buah zakar di sarangnya, lalu mula menetasnya. Mallard suka bertelur di sarang itik lain, jadi kadang-kadang terdapat 20 ekor anak itik di dalam sarang.
Sebilangan besar betina menetas telur sendiri. Orang-orang lelaki pada masa ini terlibat dalam mencari makanan dan perlindungan sarang, dan sebahagiannya umumnya tidak berminat terhadap keturunan mereka. Pengeraman telur berlangsung 29-31 hari, anak itik dilahirkan dengan kuat, mereka dapat berenang dengan segera dan mendapatkan makanan sendiri. Di alam liar, itik setiap musim boleh mempunyai 1-2 broods, di rumah 2-3.
Cara menangkap itik
Memburu itik liar adalah salah satu yang paling popular. Musim dibuka pada akhir musim luruh, ketika itik diberi makan dengan baik dan akan terbang dari tepi yang hangat. Juga, di beberapa wilayah pemburuan diizinkan pada awal musim bunga, sebelum awal musim pembiakan. Tetapi pada masa ini, jisim itik kurang, sebilangan daging liar mungkin mempunyai bau dan rasa selepasnya.
Ramai yang membayangkan itik memburu secara eksklusif dengan pistol. Tetapi burung ini dapat ditangkap tanpa senjata api. Ada cara untuk tidak mencederakan itik itu, dan kemudian menumbuhkannya di rumah. Mereka sangat kuno, kerana baka pertama ditetas seperti ini: burung ditangkap di dekat tasik, dibawa pulang, digemukkan dan hanya kemudian dihantar untuk disembelih.
Jadi, berapa banyak kaedah untuk memburu itik tanpa senjata dan bagaimana menangkap itik liar tanpa mencederakannya? Terdapat banyak kaedah, berikut adalah beberapa kaedah:
- di cangkuk;
- dalam bakul dengan penutup berengsel;
- pada gelung atau jerat;
- ke dalam perangkap.
Menarik itik menggunakan umpan, suaranya meniru suara burung. Itik boneka juga popular.
Memancing cangkuk
Untuk menangkap seekor itik di cangkuk, anda perlu mempunyai tali pancing, mata kail itu sendiri dan umpan. Pancing dipasang di tepi pantai dengan batu bata atau batu. Sebagai umpan, anda boleh menggunakan ikan kecil, inti, sepotong daging. Anda boleh meletakkan beberapa gewang dan menarik itik dengan semolina. Burung itu menelan makanan bersama dengan mata kail dan tidak dapat membebaskannya. Anda boleh menggunakan butang dan bukannya cangkuk.
Bakul berengsel
Kaedahnya lebih rumit, tetapi membolehkan anda menangkap itik tanpa mencederakannya. Anda perlu membuat bakul dengan penutup yang condong ke dalam. Kencangkan bakul di antara beberapa balak. Teratas dengan sedikit bumi dan meletakkan umpan. Burung itu, tertarik dengan bau dan penampilan makanan, naik ke penutup dan jatuh ke dalam bakul. Anda boleh menjemputnya dan membawanya pulang.
Gelung dan jerat
Gelung pengikat diri dipasang di tempat itik tinggal sepanjang malam. Umpan diletakkan di dekatnya, lebih baik mengambil jagung dengan ikan cincang, goreng atau sepotong lemak babi. Pemburu bersembunyi di dekat gelung, memerhatikan itik dan memegang hujung tali untuk mengetatkannya di leher itik ketika dia menjumpai umpan. Kaedah ini memerlukan beberapa kemahiran, oleh itu, jauh dari yang dapat dicapai oleh semua orang. Burung itu cedera, ia mesti segera dihantar untuk disembelih.
Prinsipnya sama. Hanya gelung yang diperketat bukan di leher, tetapi di kaki. Anda boleh memikirkan pemasangan supaya gelung diketatkan pada kaki secara bebas. Sekiranya anda menangkap seekor itik liar secara paksa, ia akan tetap hidup, tetapi cakarnya dapat dipatahkan.
Perangkap
Terdapat perangkap standard iaitu kotak segi empat tepat. Di hadapannya, pintu dengan renda dipasang, yang secara automatik akan ditutup jika itik melihat umpan dan masuk ke dalam. Sebagai umpan, gunakan makanan atau burung yang disumbat. Daripada kotak, anda boleh membuat rangkaian di belakang air yang menutupi pakan. Dalam perangkap seperti itu, burung itu masih hidup, ia dapat diberi makan di rumah. Seperti apa perangkap dapat dilihat dalam foto.
Kandungan Rumah
Menjaga itik liar di rumah adalah mungkin. Bertentangan dengan kepercayaan popular, burung mudah dijinakkan, kerana mereka melekat pada tempat makan. Sekiranya terdapat banyak makanan, mengapa kembali ke alam liar? Dalam kes yang melampau, sayap dipotong ke burung. Selalunya, mallard ditanam di rumah, sebagai hiasan - itik mandarin itik, gogol. Penjagaan itik mudah, mereka makan sedikit, jadi mereka tidak memerlukan perbelanjaan yang besar.
Untuk memelihara baka liar di dalam rumah tangga, perlulah melengkapkan kandang. Anda boleh membiarkan burung bebas: mereka akan kembali ke tempat di mana terdapat banyak makanan (di halaman pemilik). Rumah itik dibina dari bata atau kayu, anda boleh menggunakan bangsal yang ada. Burung tidak bersahaja dengan syarat, satu-satunya syarat adalah pemanasan yang mencukupi pada musim sejuk. Itik liar mesti mempunyai akses ke air. Adalah wajar bahawa ini adalah badan air semula jadi. Alternatif untuk kolam adalah kolam kecil atau bilik mandi di halaman.
Bagaimana memberi makan itik liar? Hampir semua burung makan, tetapi makanan harus mencukupi agar burung dapat menambah berat badan dengan baik. Diet merangkumi:
- ikan kecil;
- daging cincang atau ikan;
- tanaman air (duckweed, alga);
- rumput padang rumput dan rimpang tanaman padang rumput;
- bijirin, terbaik dari semua barli, millet, jagung;
- puncak tanaman kebun dan sayur-sayuran.
Pastikan mencampurkan itik dengan pasir, kerikil, kerang dan kapur halus. Ini perlu supaya makanan lebih terukir, bahan yang diperlukan masuk ke dalam badan. Anda tidak boleh memberikan roti perang, muffin, gula, makanan manja sehingga burung tidak jatuh sakit.
Pembiakan itik
Membiakkan itik liar dalam rumah tangga adalah tugas yang mungkin. Harus diingat bahawa, tidak seperti peliharaan, burung ini membentuk pasangan. Sekiranya beberapa itik ditanam dalam satu drake, dia akan memilihnya, dia akan mengabaikan yang lain. Dengan penjagaan pasangan yang baik, anda boleh mendapatkan 2-3 kelahiran pada musim ini. Sebilangan spesies hanya hidup di dalam air (misalnya, jeruk keprok), ini juga harus diambil kira semasa merancang pembiakan.
Itik itu mula berkeliaran pada bulan April. 7-12 buah zakar muncul di klac. Sekiranya anda mengumpulkannya, itik boleh membawa lebih banyak. Hidup liar telah menghasilkan naluri ibu yang baik pada burung, sehingga mereka dapat menetas dan membesarkan anak ayam dengan sempurna. Pengeraman telur berlangsung 28-30 hari. Anak itik kelihatan terbentuk sepenuhnya, ditutup dengan meriam, sudah pada jam-jam pertama itik membawanya ke kolam.
Memberi makan anak itik pada hari-hari pertama selepas menetas adalah standard. Mereka diberi telur rebus, curd dengan ramuan cincang. Setelah beberapa hari, millet kukus atau bubur, daging dan ikan boleh ditambahkan ke dalam makanan. Tidak lama lagi, itik akan mengajar mereka bagaimana mendapatkan makanan mereka sendiri. Anak itik liar dengan cepat berdiri, berenang sempurna sejak lahir. Anak ayam sangat ramah, penyayang dan penuh perhatian. Mereka boleh tumbuh walaupun tanpa betina, tersasar di kawanan yang teratur. Tahap kelangsungan hidup anak ayam dengan itik adalah tinggi.
Cara mengukir itik liar
Ramai suri rumah bertanya bagaimana memetik itik liar dan memotongnya. Prosesnya tidak mudah dan memerlukan usaha yang tinggi. Mencubit adalah langkah paling memakan masa untuk memotong bangkai. Terdapat beberapa cara:
- panas dengan air mendidih;
- melecur dalam beg;
- pemetik kering.
Dalam kes pertama, itik disiram dengan lembut dengan beberapa liter air mendidih. Dalam kes ini, anda perlu memastikan bahawa air jatuh di dasar bulu. Apabila bangkai telah sejuk, anda boleh mula memetik. Anda boleh memasukkan itik liar ke dalam beg dan memasukkannya ke dalam air mendidih selama 15-20 minit. Kemudian ditarik keluar dan disetrika dengan seterika panas. Bulu pergi lebih baik daripada pada kes pertama. Paling sukar untuk mencubit itik liar yang kering, boleh memakan masa beberapa jam, tetapi bangkai akan disimpan lebih lama. Lebih baik membayangkan proses memotong dengan tutorial foto dan video.
Setelah itik dipetik, sisa-sisa bulu dan bulu dibakar di atas api. Bangkai yang sudah siap boleh dipotong-potong atau dimasak keseluruhan. Setelah dipetik kering, ia disimpan dengan baik di dalam peti sejuk selama beberapa hari. Sekiranya perlu, bangkai dibekukan, tetapi kemudian rasa dagingnya bertambah buruk.