Burung suka Indoor dan untuk alasan yang baik. Burung ini adalah burung yang tenang dan bersahaja, yang menyenangkan disimpan di halaman anda. Ia dibiakkan untuk daging - lazat, seperti permainan dan rendah lemak, dan juga demi telur. Telur dalaman sangat berharga untuk mendapatkannya, rasa dan faedahnya bagi orang tidak dapat dinafikan.
Telur dalaman
Penampilan
Telur indochka yang foto anda dapat dilihat berwarna putih, memanjang, dengan cangkang yang kuat. Saiz - sedikit lebih besar daripada ayam, berat hingga 70 g, dan kelihatan sedikit runcing. Protein pekat, kuning oren terang besar. Ayam dan telur di dalam ruangan memiliki rasa yang sama, walaupun gourmets membezakan rasa yang lembut. Mereka boleh dimakan, tetapi ada beberapa batasan.
Telur itik Indo tidak eksotik, tetapi tidak boleh disebut sebagai produk biasa, dan harganya juga mahal, dan oleh itu tidak mudah mencarinya di kedai biasa, jadi anda mesti berkeliaran di ladang dan pasar, tetapi sangat berbaloi. Manfaat dan keburukan dari mereka hampir sama dengan produk unggas jenis lain. Kecuali tidak ada yang memakannya mentah, dan jika mereka memakannya hanya setelah pembersihan menyeluruh.
Manfaat dan keburukan
Telur dalaman mengandungi bahagian elemen yang berguna untuk tubuh manusia.
- Vitamin menguatkan sistem saraf dan imuniti.
- Kalsium dan fosforus memberi kekuatan pada gigi dan rambut yang sihat.
- Produk ini mengandungi sejumlah besar protein, itulah sebabnya selalu dimasukkan dalam diet atlet, serta lelaki dan wanita yang ingin membina otot.
- Makan telur muscovy secara berkala dapat meningkatkan peredaran darah dan metabolisme dalam badan.
- Mereka memberi kesan yang baik kepada orang yang badannya keletihan akibat penyakit yang panjang.
Manfaat produk tidak dapat dinafikan, tetapi anda juga boleh mendapat bahaya serius.
- Ia mengandungi banyak lemak, jadi anda tidak boleh makan telur lebih dari 1-2 kali seminggu. Orang yang berlebihan berat badan dan gemuk harus berhati-hati.
- Kerang dihuni oleh bakteria yang menyebabkan jangkitan usus dan salmonella, masalah pencernaan dan mabuk. Bakteria terdapat pada telur mana pun, termasuk yang diambil dari wanita Indo, yang tumbuh di rumah. Untuk mengelakkan penyakit ini, produk mesti dicuci dengan teliti sebelum digunakan, kemudian dimasak selama 15 minit atau lebih. Dianjurkan juga untuk memasak ayam, kerana tidak ada bakteria di kulitnya.
- Telur itik Indo tidak boleh diberi makan kepada bayi kerana terlalu berat untuk perutnya yang halus.
- Sebelum menyediakan hidangan dari produk, perlu diperiksa sama ada terdapat intoleransi individu terhadapnya.
Telur dalaman, terutama yang diperoleh di rumah, adalah makanan istimewa yang enak dan enak. Mereka hanya memberi manfaat dan sensasi yang menyenangkan bagi mereka yang memakannya dengan betul, sebelum mereka menyediakannya. Mereka yang memakannya dengan cepat, mentah dalam jumlah besar, adalah musuh mereka sendiri.
Kegunaan yang berbeza
Pertama sekali, penggunaan telur tergolong dalam bidang masakan. Produk ini ditambahkan ke salad dan sup sejuk. Terdapat pelbagai hidangan eksotik termasuk telur dari itik itik domestik. Contohnya, di Jepun, mereka lebih suka memelihara mereka dan memakannya seperti itu. Untuk sebilangan hidangan, produk ini paling tidak sesuai, contohnya, ketika digoreng, rasa lebih rendah daripada telur ayam. Ayam sangat terkenal kerana orang terbiasa dengan rasa dan baunya, akibatnya, rasa produk yang diperoleh dari Indo-wanita tidak sesuai dengan keinginan semua orang.
Selain salad, sup dan hidangan lain, telur boleh dan harus digunakan dalam pembuatan penaik. Protein mempunyai tekstur yang lembut dan mentega dan menjadikannya sangat halus dan enak dalam roti. Namun, lebih baik jangan melakukan mayonis dan protein yang disebat, kerana penting untuk tidak memakan telur mentah.
Makan sebilangan besar telur berbahaya kerana lemak, tetapi untuk alasan yang sama, kosmetik yang sangat baik dibuat dari produk. Selain itu, topeng berkhasiat untuk wajah dan rambut, perapi boleh dibuat di rumah - semua yang anda perlukan hanyalah sedikit pendedahan dan kepatuhan terhadap resipi. Sangat menyenangkan menggunakan telur itik anda untuk tujuan kosmetik.
Indo-Itik yang Berkembang
Berapa banyak telur yang dilahirkan oleh gadis pribumi bergantung pada banyak faktor, bermula dari usia dan keadaan kesihatannya, berakhir dengan keadaan di mana telur itu diletakkan. Itik muscovy domestik mempunyai pengeluaran telur yang baik dan, dalam keadaan yang ideal, dapat menghasilkan hingga 120 tahun. Keadaan yang ideal tidak biasa, jadi anda perlu mengira 100 - bilangan ini sesuai untuk membiakkan burung di rumah, tetapi terlalu kecil untuk perniagaan.
Sediakan sarang sebelum meletakkan. Itik lebih suka sarang yang selesa dari kesibukan, cukup selamat untuk anak yang dimaksudkan. Saiz sarang mestilah kedalaman sederhana.
Tempat untuk sarang harus jauh dari kelembapan dan longkang. Bagi sebilangan rumah, bersarang adalah proses kreatif.
Indochka bertelur setiap hari, dari pagi hingga makan tengah hari. Sebilangan rumah unggas cuba mengambil makanan sebaik sahaja ia muncul, tetapi ini tidak berbaloi. Lebih baik menunggu sehingga sekurang-kurangnya 20 ditaip di sarang, maka mereka dapat dihantar untuk disimpan atau diserahkan kepada wanita, yang mulai menetasnya.
Masalah yang dihadapi oleh rumah unggas dalam tempoh ini adalah seperti berikut:
- Wanita dalam kedudukan "halus" berhati-hati tentang kebersihan dan ketenangan. Sekiranya anda akan mengambil barang, anda perlu bertindak dengan berhati-hati - apabila tidak ada itik di sarang. Burung yang ketakutan mungkin berhenti bergegas atau tidak mahu menetas keturunan.
- Penting untuk memantau diet dan kesihatan burung, terutama ketika waktu bertelur tepat: pengeluaran telur burung bergantung padanya.
- Seorang wanita pribumi yang melihat bahawa seseorang tidak boleh mengharapkan menetas dari beberapa telur, embrio telah berhenti, dapat memakannya.
- Adalah perlu untuk membuat pemilihan yang ketat, termasuk menggunakan transiluminasi. Telur cacat, dari mana penetasan tidak dapat terjadi, mesti dikeluarkan dari bawah lapisan.
Wanita Indo itu duduk untuk menetas telur.
Permulaan permulaan. (Telur pertama)
Musim sejuk. Indo-perempuan duduk di atas telur
Peraturan penyimpanan
Agar tidak membahayakan kuman atau rasa produk, perlu menentukan berapa lama penyimpanan harus berterusan. Masa bergantung, antara lain, pada kaedah penyimpanannya. Walau apa pun, telur harus ditangani dengan lembut mungkin, kerana rapuh dan cepat merosot.
- Sekiranya anda akan menggunakan produk susu Indo untuk makanan, ia mesti disimpan di dalam peti sejuk. Purata jangka hayat adalah 6-7 hari. Mereka merawat telur mentah lebih ketat: ia tidak boleh dimakan selama 2-3 hari. Sesiapa yang memakan produk yang disimpan di dalam peti sejuk lebih lama berisiko membuat masalah pencernaan.
- Menyimpan produk untuk penetasan mestilah sangat berbeza. Anda perlu mengambil telur dari sarang sebaik sahaja ia muncul, disarankan untuk melakukan ini semasa bebek keluar berjalan-jalan. Di atas dulang mereka diletakkan dalam kedudukan mendatar dan kadang-kadang terbalik. Suhu udara purata ialah 10 ° C dan kelembapan 80%. Dalam kes pertama, dengan kaedah yang dijelaskan di atas, mereka disimpan selama kira-kira 10 hari. Bilangan hari dapat ditingkatkan sedikit dengan memanaskan telur.
Kejayaan menetas bergantung pada berapa lama telur disimpan. Telur mereka, yang diperoleh dari indole mereka sendiri, jauh lebih enak daripada yang dibeli, tetapi anda perlu mencuba mendapatkannya lebih banyak, namun, seperti yang mereka katakan, anda tidak boleh mengeluarkan ikan dari kolam dengan mudah.