Bawang abadi menjadi kebanggaan di sebilangan besar tukang kebun. Ini disebabkan oleh hasil tanaman yang tinggi, kepelbagaian jenisnya, kemudahan penjagaan semasa penanaman dan tidak adanya keperluan untuk menanam tanaman lain di tempat ini tahun depan.
Ciri-ciri, kelebihan dan kekurangan bawang merah
Bawang tahunan mempunyai banyak jenis, yang kadang-kadang sama sekali tidak menyerupai satu sama lain. Walaupun terdapat pelbagai jenis, bawang perennial mempunyai sejumlah ciri umum yang dapat dikaitkan dengan kelebihan atau kekurangan tanaman.
Faedah:
- umur panjang di satu katil - menyemai setiap 3-5 tahun;
- kandungan sebilangan besar unsur surih dan vitamin yang berguna;
- toleransi fros yang baik (beberapa spesies dapat menahan suhu hingga -40 ° C);
- produktiviti tinggi;
- kesederhanaan dalam penyediaan tanah;
- imuniti tinggi terhadap banyak penyakit;
- keupayaan untuk berkembang di bawah penutup salji;
- penyingkiran tanaman pertama selepas pencairan salji;
- rempah dan aroma yang menyenangkan dari pelbagai jenis;
- hiasan jenis bunga.
Kekurangan:
- penggunaan hanya bahagian atas hijau tanaman, berbeza dengan mentol bawang tahunan;
- penyiangan sistematik yang wajib untuk mengelakkan penanaman tempat tidur dengan rumpai.
Tukang kebun dengan senang hati menanam bawang tahunan, tidak menganggap kekurangannya sangat penting. Ia tidak memerlukan penanaman yang kerap dan perawatan yang teliti, dan penuaian secara beransur-ansur berlaku hampir dari pencairan salji hingga ke embun beku. Berkat sifat hiasan banyak spesies, menanam tanaman ini bukan sahaja menjadi sumber tanaman hijau yang subur sepanjang tahun, tetapi juga hiasan yang indah di laman web ini.
Varieti bawang perennial
Lebih daripada 200 jenis bawang perennial telah berakar pada iklim Rusia. Setiap tahun, semakin banyak varieti yang muncul kerana penanaman spesies liar. Terdapat senarai jenis yang paling popular dan terkenal. Tukang kebun lebih suka mereka kerana hasilnya yang tinggi dan kemudahan penjagaan.
Bawang
Peneraju popular dalam spesies abadi adalah bawang. Secara luaran, mirip dengan bawang - bulu berwarna kipas, berongga, hijau tua dan panjang. Tidak ada mentol, dan mentol palsu yang menghasilkan daun tidak digunakan terutamanya untuk makanan. Sistem akarnya kuat dan kuat, dan mula mendorong bulu tumbuh dengan segera setelah salji mencair. Di satu tempat, tanpa masalah, memberikan hasil panen yang baik selama 5-6 tahun berturut-turut. Budaya berkembang dengan membahagikan belukar dan biji.
Terdapat beberapa subspesies bawang, yang berbeza dengan sifatnya yang berharga dari segi ekonomi.
Orang Jepun
Bawang dari subspesies ini berukuran sederhana, dengan daun besar hingga 60 cm. Di langit-langit, subspesies Jepun pedas dan pedas; mereka dibezakan dengan kekerasan musim sejuk rata-rata. Jenis yang paling biasa dari subspesies Jepun dari bawang-batun:
Orang Rusia
Subspesies ini merangkumi daun kecil berwarna hijau gelap dengan panjang hingga 30-40 cm. Rasanya tajam dan mengandungi banyak asid askorbik. Dedaunan cepat mereda, bertambah berat badan, tetapi menjelang tahun ketiga ia tumbuh menjadi 40-50 pucuk dari belukar. Subspesies Rusia tidak membeku walaupun dalam selesema yang paling teruk.
Jenis-jenis subspesies bawang-batun yang popular:
Orang Cina
Dedaunan subspesies ini tumbuh sangat tinggi - hingga 130 cm, tidak bercabang, dan hanya dengan 2-3 tahun memberikan sekitar 3-5 cabang. Hijau berair dan tajam, tetapi dengan ketahanan musim sejuk yang rendah. Ketidakupayaan untuk bertoleransi dengan fros yang teruk adalah sebab utama yang mempengaruhi penyebaran subspesies Cina yang tidak tergesa-gesa di kebanyakan negara.
Lendir
Bawang perennial jenis ini berbeza dengan yang serupa dengan bulu leper, lebar, lezat. Lendir tidak suka memilih banyak cahaya, tetapi suka penyiraman yang baik. Dengan pemakanan yang mencukupi, ia menghasilkan tanaman di satu tempat tidur kebun selama 5 tahun, dengan memperdalam akar hingga 20-25 cm ke dalam tanah. Bertoleransi dengan baik pada musim sejuk.
Daun lendir berair dan lembut sering digunakan untuk membuat pengasam dan sebagai perasa untuk pelbagai hidangan. Kerana banyak nutrien, tanaman ini sering digunakan untuk tujuan terapi dan profilaksis untuk ulser perut dan anemia.
Varieti biasa:
Berjenjang
Spesies ini dianggap sebagai pematangan awal utama di antara busur abadi. Sudah pada awal musim bunga, bulu hijau pertama dari bawang bertingkat mula dipotong dari kebun. Tumbuh, bawang terbentuk dan bukannya perbungaan 2-4 tingkat mentol udara. Dengan pertolongan mereka, pembiakan spesies utama berlaku, selain membahagikan mentol rahim.
Bawang berlapis tidak memerlukan tempoh yang tidak aktif untuk pertumbuhan walaupun di musim sejuk yang tinggi, sehingga mereka ditanam sepanjang tahun. Di satu tempat, ia menghasilkan buah secara aktif selama 7 tahun. Sesuai untuk digunakan di semua bahagian tanaman - bulu dan mentol udara. Dedaunan lembut dan tidak kasar pada semak untuk waktu yang lama, oleh itu ia digunakan dengan senang hati untuk menyediakan salad, hidangan panas dan perap.
Jenis bawang bertingkat yang popular:
Bawang manis
Bawang abadi jenis ini terkenal dengan daunnya yang lebar dan lebar, panjangnya hingga 50 cm. Dedaunan berlemak mempunyai rasa halus dengan kandungan vitamin C yang tinggi dan serat rendah. Hijau mengekalkan rasa tepu pada musim bunga dan musim luruh, tanpa mengubah komposisi yang berguna. Bawang wangi memiliki kemampuan yang baik untuk meneruskan pertumbuhan setelah memotong bulu, sehingga dapat menuai hasil panen hingga akhir November.
Pada tahun pertama pertumbuhan, spesies ini membentuk sepasang tunas, di mana masing-masing 4-6 daun terbentuk hingga 30-35 cm. Pada tahun kedua kehidupan, bawang wangi sudah membentuk anak panah dengan bunga putih. Perbungaan dikumpulkan dalam payung sederhana dan mengeluarkan aroma badam.
Salah satu jenis bawang aroma wangi yang paling popular adalah Stargazer. Ia tumbuh di mana-mana sahaja, tanpa mengira keadaan iklim negara ini. Varietas ini terkenal dengan kadar pertumbuhan daunnya yang tinggi hingga 60 cm. Bulu hingga 1.5 cm lebar mempunyai rasa bawang putih separa tajam yang lemah.
Schnitt
Daun tubular kecil Schnitt dibezakan oleh rasa ringan dan prestasi penyimpanan dan pengangkutan yang baik. Dedaunan pertama muncul setelah salji mencair kerana ketahanan fros yang baik dari pelbagai budaya ini. Tanaman penuh dituai 2-3 kali setiap musim atau dipangkas sedikit demi sedikit semasa ia tumbuh. Ia menunjukkan dirinya hingga tahun ke-3 di satu katil, selepas itu kehilangan produktiviti dan memerlukan pembaharuan bahan penanaman dan tempat kediaman.
Oleh kerana hiasan dari pelbagai jenis, Schnitt sering digunakan sebagai hiasan reka bentuk untuk laman web ini. Bawang yang mekar kelihatan seperti permaidani berwarna kerana payung bulat pada anak panah yang berbunga. Palet warna budaya ini adalah dari merah jambu pucat hingga ungu tua.
Varieti Schnitt, yang popular di kalangan tukang kebun dan dibezakan dengan produktiviti bulu yang baik:
Jenis hiasan bawang, yang dibawa oleh penternak untuk menghiasi katil bunga dan sempadan laman web ini:
Bawang merah
Bawang merah sangat popular di kalangan tanaman tahunan kerana khasiat dan khasiatnya yang tinggi. Ini dijuluki "shrike-bergigi" kerana multi-tunas mentol, yang menunjukkan diri mereka dengan baik ketika berbaring. Satu mentol rahim mampu melahirkan kira-kira 7 anak perempuan, masing-masing tumbuh hingga 6 cm dengan berat 50 g. Beberapa varietas mampu menghasilkan saham walaupun semasa penyimpanan.
Sayuran bawang merah kecil (hingga 25 cm), tetapi berwarna sangat lembut dan berair, berwarna dan hijau gelap. Bulu tumbuh dengan cepat dan mewah, yang memungkinkan mengumpulkan sekumpulan bulu yang mengagumkan dari satu lobak sudah setelah 3 minggu setelah disemai.
Jenis bawang merah yang popular pada penduduk musim panas:
Menanam dan memindahkan bawang perennial
Walaupun kemudahan penjagaan dan budaya yang tidak diingini oleh perhatian tukang kebun, ada sistem dan peraturan untuk menanam bawang abadi. Untuk mengelakkan masalah dan menuai hasil yang baik setiap tahun dari tempat yang sama, perlu menyediakan tanah dan menanam tanaman dengan betul dengan cekap.
Penyediaan tapak
Ahli agronomi yang terlibat dalam penanaman bawang perennial, percaya bahawa penyediaan tanah harus dimulakan pada musim gugur. Parameter optimum kesediaan tanah untuk menanam tanaman adalah seperti berikut:
- tanpa air bawah tanah;
- komposisi cahaya bumi;
- tanah yang sedikit berasid atau neutral - pH 6-7.
Untuk mencapai penunjuk yang seimbang, prosedur berikut dilakukan:
- penggalian laman web secara menyeluruh;
- penyingkiran rumpai, kawasan persekitaran yang memudaratkan bawang perennial;
- pengenalan baja fosforus-potash dan organik.
Pada musim bunga, sebelum menanam, perlu menggunakan baja nitrogen, menyiangi tempat tidur dan melonggarkan tanah dengan mendalam sejauh 15-20 cm.
Mengutamakan tempat bawang abadi, perlu diingat bahawa plot untuk tempat tidur akan ditempati oleh tanaman ini selama 5 tahun.
Menanam bawang abadi
Tidak ada sekatan ketat pada masa penanaman bawang - ia ditanam pada musim luruh, musim panas dan musim bunga. Perennials ditanam dengan biji atau dengan membahagikan belukar, pilihan kaedah bergantung secara langsung pada pelbagai budaya.
Penyebaran benih
Biasanya, biji bawang perennial diletakkan di tanah pada musim bunga atau sebelum musim sejuk. Ini secara langsung mempengaruhi kadar percambahan dan perkembangan selanjutnya.
Menyemai musim bunga
Apabila disemai di tanah terbuka, tunas tidak muncul sehingga 2 minggu setelah penanaman. Perkembangan selanjutnya berjalan perlahan, secara berkala memerlukan perhatian tukang kebun.
Ahli agronomi yang berpengalaman, ketika menanam benih bawang perennial, untuk mengelakkan percambahan jangka panjang di ladang terbuka, gunakan kaedah penanaman di rumah. Prosedur ini terdiri daripada beberapa peringkat dan bermula pada bulan Mac:
- Rawatan biji bawang perennial: bilas dalam kalium permanganat, rendam dalam air pada suhu bilik selama 24 jam, pengeringan.
- Permukaan penanaman benih dalam kotak anak benih.
- Menanam anak benih di rumah selama 2 bulan.
- Memindahkan anak benih yang sudah siap ke katil ke laman web pada bulan Mei.
Adalah perlu untuk menjaga rejim suhu yang betul di dalam bilik sebelum munculnya pucuk - 20-22 darjah, setelah - 18-20 darjah.
Tanah dilonggarkan, dikeringkan dan disenyawakan seperti yang diperlukan sebelum anak benih bawang terus dibawa ke tanah terbuka.
Menyemai musim sejuk untuk sayur-sayuran awal
Untuk mendapatkan penuaian bulu pada awal musim bunga, mereka menggunakan tanaman musim sejuk. Apabila pada musim luruh suhu tanah turun hingga 3-4 darjah, penyemaian benih bawang merah yang lebat dilakukan. Untuk penanaman bulu awal yang berkesan, kadar biji biasa meningkat sebanyak 20-25%.
Dengan penanaman seperti itu pada musim bunga, anak benih muncul 10-15 hari lebih awal. Kaedah ini juga mudah kerana suhu rendah semasa pertumbuhan bulu pada awal musim bunga tidak membenarkan kultur menembak dengan cepat. Ini membolehkan tukang kebun mengumpulkan bulu berair berkualiti tinggi untuk masa yang lama.
Penyebaran vegetatif
Beberapa jenis bawang hanya dapat membiak dengan cara vegetatif sahaja. Terdapat jenis bawang perennial yang tidak membentuk kotak biji atau tidak sesuai untuk pembiakan. Kaedah vegetatif melibatkan 2 kaedah pembiakan: membahagi rimpang utama dan menggunakan bahagian atas tanaman yang lapang.
Pembahagian akar
Biasanya tukang kebun membahagikan mentol tanah pada pertengahan musim bunga atau sudah pada akhir musim panas. Untuk ini, rimpang hanya perwakilan dewasa dari bawang perennial diambil. Mentol dibahagi sehingga setiap bahan penanaman mempunyai sekurang-kurangnya satu tulang belakang yang matang dengan sistem bawah tanah yang dikembangkan dengan baik. Penanaman berlaku di tempat tidur sesuai dengan skema 20x70 cm, di mana semak bawang tahunan diperdalam 8-10 cm ke dalam tanah.
Sekiranya sistem akar semak penanaman lemah, ia ditanam 4-5 cm ke dalam tanah.
Menggunakan mentol
Untuk penyebaran banyak jenis bawang abadi, mentol, anak perempuan dan lampu penglihatan digunakan. Dengan pertumbuhan, anak panah bunga melahirkan perbungaan, di mana mentol terbentuk. Ini tidak mengakhiri pengembangan bulu - anak panah dari mentol memanjang lebih jauh, membentuk lantai mentol udara yang lain dalam 20-30 cm. Setiap perbungaan udara ini boleh memuat hingga 30 mentol.
Ia dianggap optimum untuk menanam bahan tersebut di tanah terbuka segera setelah penuaian musim luruh. Untuk melakukan ini, sebelum bermulanya fros, mentol ditanam di tanah hingga kedalaman 5-6 cm pada jarak 15-20 cm.
Sekiranya tidak mungkin mendarat mentol udara segera setelah mengumpulkan anak panah, maka mereka harus disimpan di ruangan kering dengan suhu negatif.
Penanaman rumah hijau
Banyak tukang kebun, setelah menggunakan metode menanam bawang perennial di China dan Jepun, menanam bawang tahunan di rumah hijau atau di ambang jendela. Untuk melakukan ini, ketika menanam bawang di alur, mereka juga ditebang hingga ketinggian 8-10 cm. Ini menyebabkan pemutihan pangkal tanaman dan rasa halus dari bulu. Apabila busur pelbagai peringkat ditanam dalam keadaan yang hangat, bulu-bulunya tumbuh lebih berair dan mencapai ketinggian 40-45 cm.
Penjagaan bawang tahunan
Merawat tanaman itu sederhana dan tidak memerlukan banyak masa dari tukang kebun. Terdapat sejumlah cadangan, ketika dilaksanakan, hasil panen yang kaya dan keselamatan material untuk penanaman jangka panjang dapat dijamin:
- Pada musim bunga, di sekitar alur dengan penanaman, tanah dilonggarkan sedalam 15 cm untuk pertukaran udara yang baik dan penghapusan kemungkinan rumpai.
- Pada awal musim bunga, penanaman diberi makan dengan baja mineral: 50 g superfosfat, 40 g garam kalium, 50 g urea.
- Setelah setiap pemotongan pena, tanah dilonggarkan, disiram untuk mengaktifkan pertumbuhan untuk pemotongan berikutnya.
- Pada akhir musim luruh, tempat tidur disiangi, dilonggarkan dan diberi makan dengan kompleks untuk musim sejuk yang selesa - 40 g garam kalium per 35 g superfosfat.
Sepanjang semua tahap pertumbuhan, kehadiran kelembapan di dalam tanah dipantau: bulu akan tumbuh dengan buruk di tanah kering, dan lebihan air akan memprovokasi busuk sistem akar.
Sekiranya bawang tahunan tidak tumbuh dengan baik, maka mereka diberi makan urea - satu sudu ubat ditambahkan ke baldi penuh air.
Tertakluk kepada peraturan asas untuk menanam bawang perennial, ia tumbuh dengan baik dan memberikan hasil panen yang subur.
Langkah pencegahan dan kawalan penyakit dan perosak
Bawang tahunan jarang jatuh sakit, tetapi kadang-kadang terkena cendawan karat dan serbuk. Serangga yang boleh membahayakan tanaman ini: thrips tembakau, lalat bawang dan pengintai.
Ahli agronomi menasihatkan agar tidak menggunakan bahan kimia untuk merawat atau menghilangkan perosak bawang perennial. Dipercayai bahawa pencegahan dan pelaksanaan langkah-langkah perlindungan adalah cara yang paling berkesan untuk melindungi budaya dari kemungkinan musibah. Untuk ini, anda memerlukan:
- Tumbuh setiap tahun di tanah yang subur sesuai dengan semua parameter.
- Jangan memilih tapak pemindahan di mana bawang atau bawang tahunan telah tumbuh sejak 4 tahun yang lalu.
- Buang rumpai secara berkala. Banyak serangga berbahaya bertelur di rumpai yang tumbuh di atau dekat tempat tidur. Perosak matang berpindah ke bawang perennial dan menyebabkan kerosakan.
- Ambil bahan yang sangat sihat dan berkualiti tinggi untuk menyemai dan tumbuh-tumbuhan.
- Pada semua peringkat pertumbuhan kultur, periksa dan, jika ada, singkirkan proses mati dan rosak yang dapat menjadi tempat pembiakan penyakit. Perkara ini berlaku terutamanya pada akhir musim luruh untuk mengelakkan musim perosak.
- Pisahkan tanaman bawang dan bawang perennial. Sekiranya ukuran plot tidak membenarkan mengambil langkah berjaga-jaga, dan bawang adalah keutamaan, maka lebih baik menolak bawang tahunan.
Menakutkan hama dengan pelbagai cara menunjukkan dirinya dengan baik:
- Menyiram tempat tidur dengan komposisi berdasarkan gambut dengan tembakau: 400 g tembakau kering direbus dalam 10 liter air dan, mencairkan kaldu 40 kali dan menambahkan 30 g sabun isi rumah ke bahagian penyiraman komposisi, menyiram tanah.
- Mulsa dengan gambut dicampur dengan habuk tembakau.
- Penyemburan bawang perennial dengan 1% cecair Bordeaux. Untuk menggabungkan hasilnya, anda boleh mengulangi rawatan dengan komposisi ini selepas 10 hari.
- Pemeriksaan menyeluruh dan, jika perlu, penyingkiran larva, telur, kumbang di tempat tidur.
Bulu daun bawang ditutup dengan lapisan lilin. Semasa menyembur, disarankan untuk menambahkan sedikit susu masam atau sabun cucian ke penyelesaian untuk lekatan ubat yang berkesan pada tanaman.
Penuaian dan penyimpanan
Sebilangan besar jenis bawang abadi ditanam untuk kesegaran tanaman hijau. Tuai secara beransur-ansur ketika mereka masak, memetik beberapa bulu, atau 3-4 pemotongan dilakukan sepanjang musim. Untuk penuaian secara besar-besaran, gunting digunakan, merebut bulu pada akarnya.
Untuk memanjangkan buah, anak panah bunga dikeluarkan dari jurang hijau biasa dari sebiji daun bawang.
Pemotongan yang teruk disyorkan untuk dilakukan selewat-lewatnya sebulan sebelum fros. Dedaunan disimpan di dalam peti sejuk dalam beg tertutup longgar. Biasanya, bulu di dalam peti sejuk berasa selesa selama 10-12 hari setelah dipotong dari tempat tidur taman. Anda dapat membekukan sejumlah besar bulu untuk waktu yang lama, setelah pencairan, bawang mengekalkan sebahagian besar khasiatnya yang berguna.
Beberapa varietas abadi dapat menuai hasil mentol. Sekiranya hanya pilihan ini ditanam, semasa menuai spesies bulb, penyiraman mesti dihentikan 2-3 minggu sebelum menggali. Selepas penggalian, rimpang dikeringkan dengan teliti dan ditolak dengan teliti sebelum berbohong. Mentol biasanya disimpan, tanpa mengelupas, di bilik kering pada suhu tidak melebihi 1 darjah.
Bawang tahunan semakin popular di kalangan tukang kebun kerana penanaman varieti baru dan budaya tidak bersahaja. Mematuhi semua peraturan penanaman, pencegahan munculnya serangga perosak dan pencegahan penyakit memungkinkan anda mendapatkan hasil panen bawang yang subur dari satu kebun selama beberapa tahun.