Menanam kacang di ladang terbuka, tertakluk kepada semua keadaan agroteknik, bukan hanya akan menghasilkan banyak penuaian, tetapi juga dapat memenuhi tanah dengan nitrogen. Selanjutnya dalam artikel - ciri penanaman, merawat kacang dan senarai jenis terbaik.
Penerangan botani kacang
Kacang adalah sayur tahunan. Ciri-ciri botani mereka:
- Batang. Lurus, tetrahedral, tebal, mencapai ketinggian 30-120 cm. Cawangan lemah.
- Daun. Mereka mempunyai struktur yang kompleks, terdiri dari 3-5 daun.
- Akar. Kuat, masuk ke dalam 1.5 m.
- Perbungaan. Berus dengan bunga 4-14, putih, kuning, biru atau coklat. Terdapat bintik-bintik hitam di sayap.
- Buah. Batangnya panjang dan boleh lurus atau melengkung. Panjang - 4-20 cm, bergantung pada ragamnya. Daun pada tahap kematangan teknikal berwarna hijau, gelap ketika matang. Biji berisi biji, dalam jumlah 2 keping. Warna, bentuk dan ukuran ditentukan oleh ragamnya. Mereka berwarna kuning, hijau, ungu, coklat, hitam, pelbagai.
Varieti kacang berbeza dari segi pematangan, hasil, buah, ketinggian tanaman, ciri agronomi.
Varieti terbaik
Tidak banyak jenis kacang jika dibandingkan dengan tanaman kebun lain, walaupun sejarahnya beribu-ribu tahun. Semua jenis dibahagikan kepada 4 kumpulan mengikut tempoh pematangan:
- awal - 60-65 hari berlalu dari percambahan ke buah masak pertama;
- pertengahan awal - 65-75 hari;
- pertengahan musim - 70-90 hari;
- lewat - lebih kurang 100 hari.
Juga, semua kacang secara konvensional dibahagikan kepada dua jenis varieti:
- Utara. Mereka dicirikan oleh kematangan awal, peningkatan ketahanan fros dan kekurangan permintaan. Untuk kawasan yang musim panasnya pendek dan tidak panas.
- Eropah Barat. Untuk wilayah selatan dan tengah negara, di mana iklimnya lebih panas.
Velena
Varieti gula awal sederhana, matang dalam 90 hari. Ketinggian tanaman - hingga 1 m Panjang pod - 12 cm, masing-masing dengan 4 biji. Buah berwarna bulat, putih pucat, kemudian kuning muda. Produktiviti 1.1-1.7 kg setiap 1 kaki persegi. m.
Belarus
Kacang tinggi, pertengahan musim. Ketinggian tanaman - 1-1,4 m. Satu tanaman menghasilkan sehingga 6 biji. Masak kira-kira 70 hari selepas percambahan, setelah 100 hari - menuai. Batangnya besar, tidak melengkung, masing-masing dengan 3-5 buah, enak, berair, berdaging. Salah satu jenis yang paling meluas di Rusia. Dari 1 kaki persegi m mengumpulkan 0.5 kg kacang.
Virovsky
Pelbagai pertengahan musim. Tempoh pematangan hingga kematangan teknikal penuh adalah 95-102 hari. Pod sedikit melengkung, panjangnya - 8-9 cm. Buah-buahan berbentuk bujur, keputihan atau lemon-kuning, matte. Rasa yang sangat baik semasa kematangan susu. Produktiviti - 0,56 kg setiap 1 kaki persegi. m.
Aushra
Gred makanan. Memasak dalam 120 hari. Batangnya panjang 6-8 cm. Terdapat 3-4 batang dalam polong. Bertolak ansur dengan kemarau. Produktiviti - 29 kg / ha, jisim hijau - 340 kg / ha.
Hitam Rusia
Varieti sederhana sederhana, tahan fros. Mempunyai rasa gula yang ketara. Tumbuhan ini bercabang, tingginya 0,6-1 m. Batangnya kecil - hingga 8 cm, masing-masing berisi 3 biji. Rasa buahnya lembut, berair, manis. Pada masa kematangan teknikal, benih berwarna hijau muda, matang sepenuhnya, mereka menjadi ungu.
Mereka lebih suka tumbuh di kawasan yang cerah. m kumpulkan 0.5 kg. Ini adalah jenis yang sudah terbukti lama, dibesarkan di USSR dan didaftarkan secara rasmi pada tahun 1943.
Bobchinsky
Pelbagai gula awal sederhana. Dari percambahan hingga kematangan teknikal, 60-65 hari berlalu. Ketinggian tanaman - 0,6 m. Batangnya lurus atau sedikit melengkung. Produktiviti 1.3-1.6 kgf 1 sq. m.
Windsor putih
Pelbagai hasil tinggi dengan masa pematangan sederhana. Dibesarkan di Eropah. Ia telah menunjukkan dirinya baik dalam iklim yang keras, menahan musim sejuk. Tumbuhannya tinggi, ketinggian pucuk adalah 1-1.2 m. Batangnya besar, berdaging, dan permukaannya halus. Setiap biji mengandungi 2-3 biji kacang hijau. Semasa mereka dewasa, mereka bertukar menjadi coklat.
Rasa kacang sangat baik, mereka mengandungi banyak vitamin A, B, C. Mereka sangat tinggi kalori - banyak kali lebih tinggi daripada kentang. Produktiviti - 1.6-1.8 kg setiap 1 kaki persegi. m.
Teres
Pelbagai ini masak lebih awal daripada orang lain. Perbezaan utamanya adalah kekompakan. Ketinggian tanaman tidak lebih dari 30-40 cm. Sesuai untuk tumbuh di dalam pasu - kacang ini boleh ditanam di balkoni dan halaman. Belukar cepat tumbuh hijau, ovari matang 50 hari selepas penanaman. Satu biji mengandungi sehingga 8 buah. Rasanya menyenangkan, dimakan dalam tempoh kematangan susu. Sesuai untuk dikitar semula. Penuaian dilakukan pada bulan Julai-Ogos.
Flamingo merah jambu
Pelbagai dikelaskan sebagai baru. Tarikh masak agak awal. 60 hari berlalu dari percambahan hingga kematangan teknikal. Tumbuhan ini tingginya hingga 60 cm. Satu semak mempunyai 8-16 biji. Mereka berwarna hijau muda. Panjang polong ialah 7-8 cm.
Kelebihan varieti ini ialah buahnya tidak retak setelah matang. Biji besar, berwarna merah jambu. Sedap segar dan sesuai untuk pelbagai jenis pemprosesan.
Keseronokan kanak-kanak
Gred awal sederhana. Memasak dalam 70-90 hari. Tumbuhan dedaun sederhana, tinggi - kira-kira 1 m. Batangnya lebar, melengkung kuat, dalam tempoh kematangan teknikal mereka berwarna hijau. Benih besar, bujur, putih.
Kacang itu menakutkan kumbang dan tahi lalat Colorado.
Optik
Varieti awal, matang dalam 88-100 hari. Tumbuhan kuat yang tinggi hingga 1 m. Batangnya besar, berdaging, dengan injap tebal. Panjang - 10-15 cm. Satu biji mengandungi 3-4 biji. Warna kacang dalam kematangan susu berwarna hijau muda.
Setelah matang, biji berubah menjadi kuning tua. Sedap segar, sesuai untuk pemuliharaan, pembekuan, pemprosesan kuliner. Pelbagai ini disyorkan untuk makanan diet.
Tuai diraja
Pelbagai hasil awal sederhana. Tumbuhan tegak dengan buah berdaging dan panjang. Buahnya besar, dalam satu biji terdapat sebanyak 8 keping. Berbeza dengan ciri pematangan yang seragam dan rasa yang tinggi.
Penduduk musim panas
Pelbagai kematangan awal yang tinggi. Tingginya lebih dari 1 m. Batangnya besar, injapnya berisi. Panjang polongnya hingga 17 cm. Biji besar, berwarna putih. Disyorkan untuk makanan bayi dan makanan.
Mutiara putih
Varieti ini baru dibiakkan. Mengupas polong. Dari saat percambahan hingga kematangan teknikal - 55-65 hari. Tinggi - 1 m. Pada satu tanaman - hingga 10 biji, lurus dan panjang. Panjang polong hingga 11 cm. Masing-masing mempunyai 4-5 buah. Pada mulanya, bijinya ringan, ketika matang, mereka menjadi kuning, dan semasa penyimpanan mereka memperoleh warna coklat muda.
Ciri-ciri yang semakin meningkat
Kacang adalah tanaman kebun yang paling sejuk. Menumbuhkannya memerlukan suhu dan kelembapan tertentu:
- Kacang adalah tanaman dengan waktu siang yang panjang, dan tidak memerlukan keadaan panas. Mereka tumbuh pada suhu 3 ° C, menahan beku hingga -4 ° C. Benih bercambah pada suhu 3 ° C. Mereka tumbuh selepas 12-13 hari.
- Suhu pertumbuhan - sehingga 21-23 ° C. Kacang tidak suka panas. Pada suhu tinggi, bunga jatuh, banyak bunga tandus muncul.
- Budaya ini bersifat hygrophilous. Penyiraman sangat penting semasa tempoh berbunga. Kekeringan tidak bertolak ansur dengan baik.
- Kacang membuat tanah longgar dan mencegah rumpai tumbuh.
Bagaimana memilih laman web?
Keperluan laman web:
- Tanah adalah tanah subur, sedikit berasid atau neutral.
- Kacang suka kelembapan, jadi menanamnya lebih baik di dataran rendah. Mereka juga dapat ditanam di antara barisan tanaman sayur-sayuran atau di ketinggian rendah di mana salji mencair lebih awal. Tanah mesti lembap, tetapi tidak ada kelembapan yang tersekat, jika tidak, benih akan busuk.
- Sekiranya tidak terdapat cukup kalium di dalam tanah, ia digunakan pada akarnya.
- Cahaya semula jadi yang baik.
Pendahulu yang baik dan buruk
Tanaman bertindak balas dengan buruk terhadap kelebihan nitrogen di dalam tanah. Kacang itu sendiri menghasilkan unsur kimia ini. Semasa menanam kacang, penting untuk mempertimbangkan pendahulunya:
- Yang baik. Kacang tumbuh dengan baik selepas kubis, kentang dan timun, labu dan tomato.
- Yang buruk. Kawasan di mana kacang polong, kacang tanah, kacang soya, kacang dan lentil sebelumnya ditanam tidak sesuai.
Mendarat di tanah terbuka
Kacang adalah budaya yang tidak bersahaja. Sekiranya anda membuat persediaan untuk menanam dengan betul, kemungkinan hasil yang tinggi akan meningkat berkali-kali.
Menyiapkan tanah untuk menanam kacang dengan biji
Prosedur penyediaan tanah:
- Bumi digali ke bayonet sekop. Pada musim luruh, kompos atau baja diperkenalkan - 3-4 kg per 1 persegi. m. Ash juga dimasukkan ke dalam tanah - untuk mengurangkan keasidan tanah.
- Pada musim bunga - menggali semula. Semasa penggalian musim bunga, baja mineral dan 15 g urea digunakan.
Bilakah menanam benih?
Kacang disemai kerana keadaan cuaca yang baik - tanah harus memanaskan, sekurang-kurangnya hingga + 5 ° C, dan pada masa yang sama cukup lembap, diisi dengan air cair. Di Rusia tengah, kali ini datang pada awal Mei. Sekiranya anda melambatkan penanaman, maka pertumbuhan dan perkembangan tanaman akan menjadi kurang sengit. Penanaman lewat menyebabkan kekalahan budaya oleh penyakit dan serangga kulat.
Kaedah pembenihan jarang digunakan. Ini membolehkan anda mendekatkan hasil panen, tetapi memerlukan lebih banyak masalah. Pilihan ini digunakan di kawasan di mana musim bunga lewat.
Urutan menanam anak benih:
- Merendam biji selama 12-14 jam.
- Menanam di dalam bekas yang berasingan. Waktu turun dari kapal adalah awal April. Anak benih ditanam di rumah hijau selama kira-kira sebulan.
Bagaimana meningkatkan percambahan biji?
Penyediaan benih untuk penanaman:
- Benih untuk disemai dipilih dengan teliti, menolak yang rosak dan tidak standard. Sekiranya terdapat lubang pada kacang, ia juga diketepikan - ia rosak oleh pengisar. Sekiranya anda memecahkan benih menjadi dua, anda dapat melihat bahawa larva melekat padanya. Benih seperti itu tidak sesuai untuk ditanam.
- Benih bercambah pada suhu 4-10 ° C. Untuk melakukan ini, mereka dibungkus dengan kain lembap selama 1-2 hari. Mustahil untuk membasahi bahan dengan kuat - bijinya akan busuk, dan tidak bercambah. Kacang dibentangkan pada satu kain yang dibasahi, yang lain ditutup. Pilihan kedua untuk percambahan adalah meletakkan biji dalam mangkuk air selama 5-6 jam. Dalam perangsang, kacang direndam selama 4 jam. Tidak mungkin terlalu banyak mengeluarkan biji dalam air dan perangsang.
Kaedah penanaman
Menanam kacang dengan biji di tanah terbuka boleh dilakukan dengan dua cara:
- Pelapik satu baris lebar. Tinggalkan 40-45 cm di antara baris. Di antara tanaman bersebelahan - 20-25 cm. Jaraknya harus sedemikian rupa sehingga kacang tidak mengganggu pertumbuhan antara satu sama lain.
- Pita dua baris. Jarak antara pita - 45 cm. Antara garis - 20 cm, antara semak - 10 cm.
Benih dikebumikan 6-8 cm. Kadar penaburan adalah 25-35 g setiap 1 sq. Benih diletakkan di tanah lembap, tetapi setelah menanamnya masih disiram.
Jiran terbaik untuk kacang
Budaya yang dimaksudkan sesuai dengan banyak sayur-sayuran. Kacang boleh ditanam berhampiran tomato, jagung, lobak, lobak, bayam, dan mustard. Tetapi kejiranan terbaik yang mereka ada dengan timun. Kacang disarankan untuk ditanam di sekitar tempat tidur timun.
Kacang juga sesuai dengan kentang, tetapi ditanam secara eksklusif di sekitar kawasan plot - supaya mereka tidak mengambil nutrien, kacang itu sangat "rakus". Sekiranya anda menanam kacang di antara barisan, ubi akan tumbuh kecil.
Untuk kacang itu sendiri, jarak dekat dengan ramuan berguna - ia tumbuh dengan baik di sebelah selasih, lavender, oregano, rosemary, yarrow. Kontraindikasi sebagai jiran - bawang, bawang putih, kacang polong, marigold dan kayu cacing pahit.
Penuaian
Bermula menuai kacang pada musim panas. Sepanjang musim, anda perlu menuai beberapa kali. Selang waktu antara pengumpulan buah adalah seminggu setengah. Kacang dimakan segar ketika buahnya berwarna hijau, berair, masak susu.
Benih mencapai tahap kematangan susu dalam beberapa minggu setelah berbunga. Batangnya dipotong terlebih dahulu di bahagian bawah - di sana buahnya masak terlebih dahulu. Pecahkan polong dengan tangan anda, berhati-hati agar tidak merosakkan tanaman.
Penjagaan tanaman kebun
Mudah merawat kacang - ia perlu disiram, dilonggarkan, dikisar, diberi makan dan rumpai dikeluarkan tepat pada waktunya.
Makan kacang
Sekiranya tanah disiapkan dengan betul - baja organik dan mineral digunakan, maka tidak ada keperluan khusus untuk pembajaan. Sekiranya beberapa saat terlewat semasa penyediaan tanah, tanaman dengan penampilannya akan menunjukkan masalah - ia mungkin memerlukan makanan.
Ciri-ciri kacang makan:
- Semasa kemunculan anak benih, kultur diberi makan dengan urea dan mullein, 20 g dan 0,5 liter per 1 sq. m masing-masing. Komponen dilarutkan dalam 10 liter air dan disiram dengan larutan tempat tidur yang dihasilkan - 0,5 liter per semak.
- Untuk 1 kaki persegi m memperkenalkan 10 g superfosfat, 5 g garam kalium dan ammonium nitrat.
Sekiranya kacang telah perlahan dalam pertumbuhan, mereka diberi makan dengan baja kalium-nitrogen - 10-15 g digunakan per meter persegi.
Ciri penyiraman
Kacang suka kelembapan, dan kelembapan biasa adalah faktor penting dalam teknologi pertanian tanaman ini. Penyiraman disarankan semasa tempoh berbunga dan semasa penanaman buah. Tetapi penting untuk tidak berlebihan dengan penyiraman - jika genangan kelembapan bermula, akar tanaman dapat membusuk. Kelemahan lain dari kelembapan berlebihan adalah pertumbuhan hijau yang aktif sehingga merugikan hasil.
Sekiranya tidak ada hujan, maka kacang disiram dengan kekerapan 2 kali seminggu. Untuk 1 kaki persegi m tuangkan kira-kira baldi air.
Merumput, melonggarkan
Oleh kerana tanaman ini mempunyai sistem akar yang kuat, ia menekan pertumbuhan "alien". Rumpai yang tumbuh mesti disingkirkan agar tidak menghalang pertumbuhan dan perkembangan budaya. Ini sangat penting pada peringkat awal, apabila tanaman tumbuh, menekan pesaing, dan keperluan penyiangan akan hilang.
Apabila ketinggian tanaman mencapai 50 cm, ia adalah spud. Selama musim ini, 2 perbukitan dilakukan. Dengan menggerakkan bumi ke batang, tanaman lebih mampu menahan angin.
Mencubit bahagian atas
Memetik bahagian atas apabila bunga muncul. Aphid melekat pada hijau muda dan minum jus. Merobek bahagian atas sekitar 10-15 cm, tukang kebun menghilangkan parasit dari "pangkalan makanan". Pada masa yang sama, buahnya tumbuh secara merata dan masak.
Mengikat, mewujudkan sokongan untuk pucuk
Terdapat varieti kacang yang mencapai ketinggian 1 m atau lebih. Tumbuhan seperti itu boleh pecah di bawah pengaruh angin - batang kacang agak rapuh. Varieti tinggi mesti diikat.
Jenis sokongan berikut digunakan untuk mengikat:
- Penyokong kayu - mereka dihalau ke tanah berhampiran semak. Tumbuhan itu diikat pada penyokong dengan benang lembut. Ketinggian tiang adalah 1 m.
- Permaidani. Untuk membinanya, rak didorong di sepanjang tepi katil. Di antara mereka terdapat tali lembut di mana batangnya diikat.
Bagaimana menangani perosak?
Agar tidak kehilangan hasil panen, penanaman dengan serangga berbahaya dirawat dengan sebatian khas.
Perosak dan kawalan kacang:
Perosak | Memudaratkan | Rawatan |
Aphid kacang hitam | Menyerang pucuk muda, batangnya menjadi bengkok. | Runtuhkan bahagian atas semasa pertumbuhan aktif - panjang sehingga 15 cm. Mereka dirawat dengan Karbofos. |
Kacang kacang | Rama-rama bertelur di ovari muda. Larva, setelah menyerang benih, memakannya. | Merendam biji dalam larutan garam. |
Tumbuh lalat | Larva lalat memakan akar kacang. | Melonggarkan tanah secara berkala dan membuang rumpai. |
Memerangi penyakit
Kacang jarang jatuh sakit, tanaman ini tahan penyakit. Tetapi langkah pencegahan tidak akan mengganggu, penyakit apa pun boleh menyebabkan kehilangan tanaman - secara keseluruhan atau sebahagian.
Penyakit dan Gejala Kacang Biasa:
Penyakit | Gejala | Rawatan |
Anthracnose | Tompok coklat muncul di daun dan batang. Injap kacang - dalam ulserasi gelap, pembentukan buah terganggu. | Menyembur tanaman dengan cecair Bordeaux 1%. |
Karat | Penyakit kulat menyebabkan perubahan pada tisu tumbuhan - batang dan daunnya menjadi putih dan melembutkan. Ia berkembang dalam iklim lembap. | Kaedah agroteknik digunakan - membaja dan menabur benih. |
Cendawan serbuk | Gejala muncul semasa tempoh berbunga. Di semua bahagian tanah tanaman terdapat bunga putih. Seluruh musim tumbuh berlangsung. | Memproses dengan koloid kelabu 1% (0,50 g setiap 1 m persegi). Habuk dengan sulfur serbuk (3 g setiap 1 m persegi). |
Langkah pencegahan:
- Pengenalan baja potash dan fosforus.
- Pemusnahan sisa tanaman selepas penuaian.
- Memanaskan biji sebelum menanam dalam +50 ° C air.
Penyimpanan kacang
Sekiranya kacang itu dipetik di kawasan mereka sendiri, dan segera diletakkan di dalam peti sejuk, maka ia disimpan di sana selama tidak lebih dari 2-3 hari. Perlu mengeluarkan buah dari injap sebelum digunakan - maka ia akan lebih lembut. Setelah meninggalkan injap, biji kering dengan cepat dan menjadi sukar. Dalam bentuk polong, kacang disimpan lebih lama - sehingga 7 hari.
Ciri storan:
- Kacang segar beku disimpan selama kira-kira 6 bulan. Mereka diletakkan di dalam peti sejuk dalam beg plastik atau bekas plastik. Kacang dikisar selama beberapa minit sebelum membeku.
- Kacang kering boleh disimpan sehingga 1 tahun. Pada masa yang sama, penting untuk memerhatikan keadaan penyimpanan - kesejukan, kekeringan, dan yang paling penting, benih mesti diperiksa secara berkala untuk mengetahui spesimen yang rosak.
- Sekiranya buah-buahan segar berkerut semasa penyimpanan, lebih baik jangan memakannya. Mungkin ini disebabkan oleh pelanggaran syarat penyimpanan, dan mungkin disebabkan oleh penyakit kulat.
Teknologi pertanian kacang sangat sederhana, dan ketahanan frosnya yang unik membolehkan anda memperoleh hasil yang baik walaupun di wilayah utara. Menanam tanaman ini dua kali ganda bermanfaat - anda bukan sahaja mendapatkan produk makanan yang berharga dalam bentuk kacang, tetapi juga memperkaya kawasan anda dengan nitrogen.
Pengarang penerbitan
12
Rusia. Bandar Novosibirsk
Terbitan: 276 Komen: 1