Panen laut buckthorn bermula sebaik sahaja panen matang. Ini harus dilakukan dengan cepat, kerana buah menjadi lebih lembut dan tersedak ketika dipetik.
Bilakah buckthorn laut matang?
Kepelbagaian tanaman, kawasan tumbuh, keadaan iklim - semua ini mempengaruhi masa pengumpulan buah. Perhatian khusus harus diberikan kepada faktor-faktor ini.
Kepelbagaian
Penentuan masa pengumpulan buah yang betul adalah penting untuk memudahkan kerja dan memelihara nutrien penting dalam buckthorn laut. Untuk memahami kapan memulakan penuaian, penting untuk menentukan nuansa perkembangan dan pertumbuhan pelbagai jenis:
- Awal. Dikumpulkan pada awal bulan Ogos. Pengecualian adalah varieti Chuiskaya, buahnya dipetik selepas 25 Ogos.
- Lewat. Selepas 15 September, siap dituai.
Baca artikel mengenai varieti buckthorn laut terbaik.
Cuaca
Buah buckthorn laut dipotong pada hari yang cerah. Buah-buahan tergantung di dahan untuk jangka masa yang panjang, jadi lakukan semuanya dengan berhati-hati dan tanpa tergesa-gesa. Sebilangan penduduk musim panas tidak memetik buah beri secara khusus sehingga musim sejuk pertama, maka buahnya menjadi lebih enak, lebih enak, dan yang paling penting, lebih mudah mengeluarkannya dari dahan.
Dalam tempoh ini, anda boleh menggunakan pemangkas - mereka memotong dahan dengan berhati-hati (hanya pada musim gugur, pemangkasan harus dilakukan), dan buahnya dapat dikeluarkan dengan selamat di rumah. Pada saat bermulanya cuaca dingin yang parah, tanaman digelengkan ke atas bahan yang diletak dan dituai, dalam hal ini dahan tetap utuh.
Kawasan yang semakin meningkat
Oleh kerana pokok itu masak pada masa yang berlainan, tidak ada syarat khusus untuk wilayah ini. Semuanya lebih bergantung pada iklim dan ragamnya. Tetapi berdasarkan wilayah, tarikh anggaran kelihatan seperti ini:
- Jalur tengah (wilayah Moscow) - hari-hari terakhir bulan Ogos dan hari-hari pertama bulan September.
- Ural dan Siberia - minggu terakhir bulan September.
- Selatan Rusia - selepas 25 Julai. Buah-buahan di daerah ini dipotong ketika mereka masak (beberapa jenis membawa buah beri pada awal bulan Julai).
Bagaimana cara memetik buah beri dengan betul?
Semasa bekerja dengan buckthorn laut, jangan lupa menggunakan sarung tangan dan pakaian yang anda tidak keberatan menjadi kotor. Tidak ada yang tahu bagaimana dermis manusia akan bertindak ketika bersentuhan dengan jus, anda mungkin mengalami alahan atau kerengsaan. Ia tidak sepadan dengan risikonya. Mengenai pakaian, ia tidak lagi berfungsi untuk mencucinya - mereka akan mengotorkan, walaupun mencuci dengan penghilang noda kimia.
Memetik tangan laut buckthorn
Ingin memilih buah beri yang sempurna? Kemudian memilih tangan adalah apa yang anda perlukan. Lebih baik mengeluarkan buah-buahan sendiri pada tahap kematangan, mereka sudah matang, tetapi masih lebat, sehingga anda tidak menekan hasil panen.
Kaedah untuk mempercepat pengumpulan manual:
- Mengeluarkan tongkol yang sudah masak. Mereka adalah dahan dengan beri pada usia 1 tahun dengan pucuk kering. Tongkol tidak akan tumbuh pada tahun berikutnya dan tidak akan dituai. Potongnya, beku dan balut.
- Titik rujukan untuk fros pertama. Letakkan taplak minyak di bawah kilang dan goncangkan semak. Hampir keseluruhan tanaman akan jatuh. Anda hanya perlu memilih dan mencuci buah beri.
- Koleksi jus. Sekiranya atas sebab tertentu anda tidak sempat menuai sebelum 15 Oktober, maka anda boleh mendapatkan jusnya dengan selamat. Bilas buah secara langsung di tanaman. Terikan jus dan rebus.
Memetik tangan adalah proses yang sukar dan membosankan, tetapi ia akan menghasilkan banyak buah berkualiti tinggi dan utuh.
Bolehkah buckthorn laut dipotong dengan dahan?
Sudah tentu, anda boleh menuai dengan memotong kayu, tetapi semestinya dapat dipotong minimum. Sebilangan penduduk musim panas membuang cawangan yang tidak dapat mereka jangkau.
Selama beberapa musim berturut-turut manipulasi seperti itu dan tanaman menjadi seperti pokok koyak yang tidak mempunyai bentuk. Kilang ini terasa menjijikkan, akibatnya akan berhenti menghasilkan dan mengering sama sekali.
Pemusnahan seluruh dahan sangat mempengaruhi kesihatan pokok. Dahan yang hilang tidak akan tumbuh lagi, luka sembuh untuk jangka masa yang lama. Selepas prosedur sedemikian, kilang mungkin tidak pulih sama sekali.
Peralatan menuai untuk buckthorn laut
Jus buckthorn merosakkan pakaian, jadi lebih baik memakai jas hujan. Koleksi bermula dari bahagian atas dan sampai ke cawangan bawah. Agar prosedur dapat dijalankan dengan cepat dan cekap, pelbagai alat harus digunakan.
Forceps
Anda boleh membuatnya sendiri. Penjepit adalah wayar tebal biasa. Batang dibengkokkan di tengah menjadi cincin, membina mata air. Anda boleh melipat wayar menjadi bentuk segitiga, membengkokkan tepi. Penjepit dibawa di sepanjang dahan, penuaian jatuh pada bahan anyaman.
"Cobra"
Peranti ini terkenal di kalangan penduduk musim panas sebagai penemuan terbaik untuk penuaian. Untuk membuatnya, anda perlu mengambil cabang kecil kayu, pemegang akan terbentuk daripadanya.
Kawat keluli juga diperlukan. Gelung yang serupa dengan sumbu lilin dibina daripadanya. Duri digunakan untuk menghubungkan pemegang dan gelung. Dari luar, alat itu menyerupai kobra. Mereka boleh menuai dengan meraih tangkai. Alat ini akan membantu anda menuju ke kawasan yang paling sukar.
Katapel
Slingshot boleh dibuat dari kayu atau plastik. Anda boleh membelinya siap atau meminjamnya dari anak. Pancing yang kuat ditarik ke atasnya. Itu sahaja - katapel sudah siap. Dia dibawa ke sepanjang dahan dan semua buah jatuh pada bahan. Talian putus dengan cepat, jadi anda harus sentiasa mempunyai yang baru. Beli tali pancing di mana-mana kedai aksesori jahit.
Pengikis buckthorn laut
Untuk membuat alat ini, anda perlu mengambil wayar besi sepanjang kira-kira 0,5 m. Di tengahnya, buat keriting dalam bentuk mata air. Boleh dibalut 1 kali di sekitar botol. Petua alat diselaraskan dan bersudut. Dengan kaedah ini, cabang ditekan dan buahnya dikupas dengan menggerakkan pengikis ke bawah.
Video di bawah menunjukkan koleksi buckthorn laut dengan pengikis dan membersihkan buah beri dari daun:
Alat ransel atau penuai untuk mengumpulkan buckthorn laut
Alat itu dijual di kedai kebun. Dibuat dari sebarang bahan. Terdapat banyak pilihan untuk alat ini, tetapi prinsip operasi adalah sama. Ransel adalah alat genggam khas dengan kawasan untuk memetik buah beri. Tanaman dipotong oleh permukaan kerja.
Alat lain untuk menuai buckthorn laut dengan cepat
Penduduk musim panas dapat membanggakan kaedah dan alatnya sendiri untuk memotong buckthorn laut. Sebilangan kecil buah dapat dikeluarkan dengan gunting kuku, memerlukan banyak masa, tetapi hasilnya akan sangat baik.
Terdapat beberapa alat lain untuk menuai buah. Contohnya, sarung tangan khas dibeli. Mereka boleh digunakan sebagai pengikis. Makna peranti adalah dalam topi khas. Mereka akan memotong tanaman.
Bagaimana membuat sendiri alat mengumpul laut buckthorn?
Semua alat yang telah dijelaskan sebelumnya dapat dilakukan secara bebas. Untuk melakukan ini, anda perlu mencari wayar dan mengetahui cara memutarnya dengan betul. Cara cepat untuk membuat peranti dengan tangan anda sendiri adalah katapel. Setiap rumah mempunyai tali pancing, dan katapel dapat dibuat dari dahan sederhana.
Menuai buckthorn laut menggunakan potongan cawangan
Kerja-kerja di ladang besar dilakukan dengan cepat dan cekap. Tidak ada waktu untuk pengumpulan yang teliti, kerana buah-buahan dapat menimpa dan menghancurkan ketika dikeluarkan dari semak. Berkumpul dengan bantuan kepingan tidak menyakitkan dan tidak berbahaya bagi semak, jika anda melakukan semuanya dengan berhati-hati dan mengikut peraturan.
Peraturan untuk memotong ranting dengan beri laut buckthorn
Untuk mengelakkan tanaman cedera, dahan dipotong dengan pemangkas yang diasah. Pilihannya dibiarkan hanya pada pucuk nipis, yang boleh dipangkas pada musim gugur. Muda, sihat, gemuk - jangan sentuh. Anda tidak boleh memecahkannya, potongan dibuat sehingga tunggul kira-kira 50 mm disimpan di pangkal. Pada musim bunga, dia akan memulakan pucuk baru.
Tonton video berikut mengenai penuaian buckthorn laut dengan memangkas dahan:
Cawangan dihantar untuk diproses. Anda tidak perlu mencucinya, jika tidak, buahnya akan retak. Acara ini dilakukan sebelum dahan dipotong - tanaman disiram dengan air, dan kemudian tanaman dituai.
Cara menangani cawangan yang dipotong
Semasa ranting dibawa pulang, anda perlu membuang semua buah beri dengan cepat. Duduk di satu tempat, anda boleh memilihnya dengan lembut dengan tangan atau menggunakan gunting kuku. Pengikis dengan garisan juga dibenarkan. Hasil panen juga disimpan di dahan, hanya diperlukan peti sejuk atau bilik dengan suhu sekitar 0 darjah Celsius.
Koleksi daun untuk teh
Sebagai tambahan kepada beri, buckthorn laut terkenal dengan khasiat daunnya. Daripada jumlah ini, adalah kebiasaan membuat minuman, ramuan dan teh:
- Keringkan daun dengan cara biasa dengan meletakkannya di atas dulang.
- Ciri - dulang terdedah di tempat teduh, dan tidak di bawah sinar matahari.
- Agar daun dapat mengekalkan sifat penyembuhannya setelah dituai, ia dipetik setelah 15 Jun.
- Produk disimpan di dalam bilik dengan suhu sekitar +17 darjah celcius.
Bagaimana membersihkan buah yang dituai dari daun?
Sekiranya semasa pengumpulan beri digunakan alat khas, tidak lama lagi akan timbul persoalan mengenai kaedah membersihkan daun yang jatuh ke dalam bekas. Anda boleh melakukan semuanya sendiri, memerlukan masa yang sangat lama, tetapi hasilnya terkenal kerana kualitinya. Sekiranya tidak ada masa untuk ini, maka anda harus beralih kepada pilihan yang lebih mudah.
Cara yang paling popular untuk mengeluarkan daun dari tanaman adalah dengan menggunakan papan sayur yang panjang atau alat serupa. Ia diletakkan pada sudut, tanaman yang dituai dituangkan di atas dalam bahagian kecil, akibatnya, buah-buahan bergulung, dan sampah tetap ada di papan.
Pilihan lain adalah pencincang kubis. Ia diletakkan pada sudut, bilah menghala ke atas. Bekas atau kotak diletakkan di bawah pangkal peranti. Buah-buahan dituangkan dengan hati-hati ke tepi atas, mereka menggulung ke bawah, dahan ditangguhkan oleh pisau pencincang.
Sekiranya anda sudah berjaya membekukan buah beri dan daun bersama, maka lebih baik menyusun tanaman pada suhu sejuk. Dalam kehangatan, buah-buahan hancur dengan cepat.
Bagaimana untuk menjaga buckthorn laut untuk musim sejuk?
Buah laut buckthorn berkhasiat, ia membantu tubuh melawan virus dan penyakit. Setiap tukang kebun ingin menyimpan buah beri untuk musim sejuk.
Pertimbangkan kaedah utama menyimpan buah beri:
- Meletakkan dahan yang dipotong. Mereka dapat diselamatkan sehingga tiba bulan Mac. Untuk melakukan ini, letakkan dahan di tempat yang sejuk di mana suhunya tidak meningkat lebih dari 0 darjah Celsius. Kawal kekeringan di dalam rumah; di persekitaran yang lembap, tanaman mulai busuk.
- Pembekuan. Masukkan buah beri yang telah dicuci dan kering ke dalam beg atau mangkuk dan masukkan ke dalam peti sejuk beku. Pembekuan ini akan membantu mengekalkan sejumlah besar nutrien.
- Buah-buahan ditutup dengan gula. Sehingga awal bulan Mac, anda dapat menikmati buah segar dari buckthorn laut. Kisar dan letakkan di atas bahan tenunan, setelah beberapa saat, campurkan tanaman dengan gula dan masukkan ke dalam balang yang disterilkan. Gula dan beri diambil dalam jumlah yang sama. Anda boleh menyimpan campuran hanya di dalam peti sejuk, ruang bawah tanah dan bilik bawah tanah tidak sesuai untuk kes ini. Penyediaan manis seperti itu boleh digunakan untuk membuat buah dan minuman buah rebus.
- Hasil panen. Beri masak yang sesuai sangat sesuai. Lakukan penuaian dan sisihkan jumlah beri yang diperlukan, bilas dan biarkan masa kering. Kacau gula pasir dan mortar kayu. Anda boleh menggunakan pemproses makanan. Masukkan campuran ke dalam balang kaca disterilkan dan letakkan di dalam peti sejuk. Campuran ini boleh diturunkan ke bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah.
- Beri di dalam air. Kaedah ini baru sahaja muncul, jadi tidak begitu popular, namun, dalam bentuk ini, buckthorn laut disimpan untuk waktu yang lama dan tidak mengubah sifat rasanya. Tuangkan buah segar dengan air rebus pada suhu bilik dan letakkan di dalam peti sejuk, tetapi tidak di dalam peti sejuk.
- Jus buckthorn laut. Ia bukan hanya sumber vitamin, tetapi juga produk rendah kalori. Hanya 53 kcal per 100 g. Sangat mudah untuk disiapkan - masukkan buah melalui juicer dan tuangkan ke dalam balang yang telah disediakan. Letakkan jus di rak di ruang bawah tanah, anda boleh menambah gula atau madu ke dalamnya.
- Pemuliharaan. Rawatan panas juga merupakan pilihan yang baik untuk mengawet buah untuk musim sejuk. Kompot, jem, pengawet, marmalade dan mentega disediakan dari mereka. Suhu tinggi tanpa belas kasihan, sehingga akan memusnahkan beberapa elemen berguna, tetapi gula-gula semula jadi akan selalu berguna. Dan lebih baik daripada gula-gula atau kuki komersial.
Minyak buckthorn laut adalah produk berguna lain, tetapi ia digunakan dalam kosmetologi. Membantu rambut, bulu mata tumbuh lebih cepat dan menjadi lebih kuat.
Petua berguna untuk pengumpulan dan kitar semula
Mengumpulkan, memproses dan menyimpan buah beri lebih mudah dan berkesan jika anda mengikuti peraturan tertentu:
- Mula mengumpul dari bahagian atas, akhiri dengan cabang bawah, tetapi tidak sebaliknya. Untuk cabang, mulakan di pangkal dan akhiri dengan hujungnya.
- Bekerja dengan kayu dengan sarung tangan tebal dan pakaian khas. Noda jus laut buckthorn tidak dikeluarkan, dan cawangannya boleh menyakitkan anda.
- Sebagai bahan untuk mengumpulkan buah-buahan, anda boleh menggunakan filem atau payung yang paling biasa.
- Jangan memotong dahan muda dan kuat untuk menuai, atau tanaman itu akan mati.
- Buat alat yang mudah dan anda tidak perlu menderita dan memetik buah beri dengan tangan. Jangan buang daun tanaman, mereka juga akan berguna. Masukkan sebahagian hasil panen untuk pemuliharaan, beri menghasilkan kompot dan jem berkhasiat yang sangat baik.
Menuai buckthorn laut adalah proses yang membosankan dan memakan masa. Tetapi buahnya sihat dan berkhasiat, pada musim sejuk mereka akan membantu menyembuhkan selesema, menyingkirkan kekurangan vitamin dalam badan. Cuba cari teknik penuaian yang berkesan tanpa menghabiskan banyak masa di dalamnya.