Menanam lobak hitam di plot peribadi tidak sukar. Tanaman ini tidak bersahaja untuk dijaga, mempunyai imuniti yang kuat terhadap penyakit dan disesuaikan dengan pertumbuhan di iklim sejuk. Dengan merumput, menyiram dan menggigit tepat pada masanya, anda dapat menuai buah yang besar dan berair.
Lobak hitam mempunyai sifat perubatan
Lobak hitam
Lobak hitam tidak bersahaja dalam penjagaan
Penerangan mengenai budaya
Lobak hitam, Raphanus sativus var. Niger adalah tanaman sayur dwitahunan. Milik keluarga Kubis. Bahagian atas ditutup dengan kulit hitam, dagingnya putih dan strukturnya padat. Bentuk buahnya bulat atau sedikit memanjang. Berat lobak dari 200 g hingga 2 kg.
Sayurannya terasa pahit dan pedas. Ini disebabkan oleh kandungan minyak mustard yang tinggi dan banyaknya fitonutida.
Sayur itu tergolong dalam budaya kuno. Ia mulai ditanam di Eropah dan Asia, kemudian menyebar ke Amerika Syarikat dan negara-negara CIS. Lobak hitam boleh tumbuh dalam keadaan iklim dan tanah yang berbeza. Spesies ini dibiakkan secara terpilih dan sama sekali tidak liar.
Pada tahun pertama setelah penanaman, tanaman membentuk tanaman akar dan roset daun akar. Pada yang kedua, batang tegak dengan ketinggian 55-60 cm terbentuk, di mana perbungaan akan terbentuk, dan kemudian batang dengan biji.
Struktur lobak hitam:
- Janin... Bergantung pada berat sayur-sayuran, diameter bentuk bulat adalah 8-10 cm, dan bentuk yang sedikit memanjang adalah 4-5 cm. Semasa tumbuh, tanaman akar memperoleh warna hitam.
- Kupas... Tebal dan nipis.
- Daun... Warnanya hijau terang dengan warna zaitun. Roset dengan daun mencapai ketinggian 45-60 cm. Plat daun dibedah dengan mendalam di beberapa tempat. Bahagian atasnya lebih besar, dan secara beransur-ansur mengetuk ke tanah. Permukaannya kasar dan kasar.
- Bunga... Dibentuk pada batang. Dikumpulkan dalam perbungaan racemose. Bunganya berukuran kecil dan terdiri dari 4 kelopak. Warna pastel.
Hanya sayur-sayuran akar yang dimakan.
Varieti popular dan ciri-cirinya
Varieti lobak hitam berbeza dalam pematangan dan jangka hayat. Varieti yang paling popular termasuk:
Nama | Kepelbagaian | Tempoh pematangan | Ciri-ciri utama | Tempoh simpanan |
Musim sejuk hitam bulat Radish Winter panjang hitam - pelbagai dengan pulpa berserat. | Tengah malam | 75-100 hari | Berat buah 250-500 g. Pulpa padat. Ia dicirikan oleh peningkatan kepahitan. Buahnya mempunyai kandungan garam mineral yang tinggi. | 6 bulan |
Murzilka | Lewat | 90-100 hari | Berat buah 225-300 g. Bentuk bulat, diameter 9-10 cm. Dagingnya tidak terlalu tajam. | Sehingga musim bunga |
Chernavka | Lewat | 100-110 hari | Berat buah 250-350 g. Bentuknya berbentuk kerucut, permukaannya licin dan sekata. Buburnya lembut dan manis. | Lama |
Malam | Tengah | 68-75 hari | Berat buah 180-220 g. Bentuknya bulat dan sedikit rata. Warna kulit kaya. Buburnya berair dan rangup. Rasa pedas. | Lama. Ia bertolak ansur dengan pengangkutan. |
Naga hitam | Tengah | 58-65 hari. | Berat buah 320 g. Bentuknya memanjang, tajam ke arah bawah. Panjang - 12-17 cm, diameter 4-5 cm. Pulpa berair dan padat. | Lama. Mengekalkan rasa yang baik. Direka untuk penggunaan musim sejuk. |
Musim sejuk hitam bulat
Lobak Murzilka
Lobak Chernavka
Malam Lobak
Naga hitam
Ciri-ciri berguna lobak hitam
Lobak hitam mempunyai sifat perubatan yang dikenali oleh ubat tradisional dan tradisional. Ia digunakan sebagai agen antibiotik dan antimikrobial semula jadi.
Sayuran akar mengandungi sejumlah besar minyak pati, kompleks vitamin, protein, lemak dan karbohidrat.
Sayuran yang berguna menguatkan sistem imun, membantu mempercepat proses metabolik, dan mengurangkan edema. Membantu mengatasi selsema, membersihkan saluran darah dan hati, meningkatkan pembuangan dahak, juga menguatkan piring kuku dan merangsang pertumbuhan rambut.
Sekiranya terdapat masalah dengan pencernaan dan penyakit saluran gastrousus, maka penggunaan sayur-sayuran untuk makanan harus dibatasi atau ditinggalkan sepenuhnya.
Bersedia untuk mendarat
Budaya itu tidak bersahaja dan tidak memerlukan penjagaan khas. Menciptakan keadaan yang baik untuk pertumbuhan akan meningkatkan kualiti tanaman. Tanaman akar akan berukuran besar dengan aroma dan rasa yang tinggi.
Pemilihan tempat duduk
Tempat terbuka dengan akses cahaya matahari sepanjang hari dianggap baik untuk pertumbuhan sayur. Sekiranya kawasan itu dilorek sebahagiannya, maka kekurangan cahaya menyebabkan pengecutan buah. Tempat duduk boleh ditiup angin. Kilang ini bertoleransi dengan baik.
Pendahulu yang digemari adalah:
- kentang;
- tomato;
- timun;
- kekacang;
- lobak merah.
Pendahulu yang tidak menguntungkan:
- kobis;
- lobak;
- lobak;
- leret.
Kegagalan mematuhi peraturan penggiliran tanaman menyebabkan penyakit lobak. Tempat pendaratan selalunya harus dirawat dengan racun serangga.
Bawang boleh ditanam di antara barisan lobak hitam. Ia akan menghalau siput dan perosak lain.
Penyediaan tanah
Budaya tumbuh dengan baik di mana-mana tanah kecuali berasid atau masin. Tanah loam atau kelabu paling sesuai.
Keperluan tanah:
- longgar, kebolehtelapan udara dan penyerapan air yang baik;
- medium alkali neutral, juga sedikit alkali dan berasid.
Untuk mengurangkan keasidan tanah akan membantu pengenalan kapur dalam perkadaran 200 g per 1 sq. m atau menambah kulit telur yang dihancurkan, kapur atau tepung dolomit.
Anda tidak boleh memilih lokasi pendaratan jika air bawah tanah berada pada ketinggian 0,5 m dari permukaan tanah.
Mereka mula menyiapkan tanah pada musim gugur. Laman web ini dibersihkan dari daun, dahan dan rumput. Gali sekop ke bayonet.
Baja mesti digunakan. Abu kayu dianggap universal, sesuai untuk semua jenis tanah. Ia digunakan pada kadar 0,5 liter per 1 sq. Sekiranya tanahnya miskin, bahan organik diperkenalkan. Pasir sungai ditambahkan ke tanah liat, menjadikannya lebih ringan.
Baja digunakan pada musim bunga:
- Mineral... Superfosfat - 10-12 g setiap 1 sq. m, kalium - 6-8 g setiap 1 sq. m dan urea.
- Organik... Kompos atau humus - 2-3 kg setiap 1 sq. m.
Anda tidak boleh menggunakan baja. Ini adalah tempat pembiakan yang baik untuk banyak perosak, serangga dan bakteria yang menyebabkan penyakit pada tanaman. Di samping itu, buah-buahan kehilangan aroma dan rasa mereka.
Sekiranya anda perlu menambahkan kapur ke dalam tanah untuk mengurangkan keasidan, maka ini dilakukan 2 minggu sebelum menggunakan baja asas.
Rawatan benih
Budaya disebarkan oleh biji. Lobak hitam tidak bertoleransi dengan pemindahan dengan baik, ada kemungkinan kerosakan pada akarnya. Ini akan mengganggu pembentukan janin sepenuhnya.
Penyediaan benih merangkumi langkah-langkah berikut:
- Penentukuran. Pilih dengan tangan biji yang terbesar dengan lapisan yang rata dan tidak rosak. Buang salinan kecil, kosong dan pecah.
- Masukkan biji yang dipilih dalam larutan masin selama 10-15 minit. Ia disediakan pada kadar 1 sudu besar. sudu ke dalam segelas air. Keluarkan biji terapung. Kaedah ini akan membantu mengeluarkan cengkerang kosong yang terlepas semasa pemeriksaan sebelumnya.
- Ambil saringan dan bilas biji.
- Letakkan biji dalam larutan mangan lemah selama 24 jam. Ia mempunyai kesan pembasmi kuman dan mencegah terjadinya penyakit di masa depan di semua peringkat musim tanam.
- Balut biji dalam kain kasa lembap, yang selain air, dapat dibasahi dengan perangsang pertumbuhan. Dalam keadaan ini, mereka tepu dengan kelembapan untuk meningkatkan percambahan.
Menyemai lobak hitam
Menyemai benih dilakukan di tanah terbuka atau dalam keadaan rumah hijau. Ia bergantung pada suhu persekitaran dan keadaan iklim di rantau ini. Semasa menanam di rumah hijau, anda perlu memantau pencahayaan sepenuhnya, dan jika tidak mencukupi, pasang buatan.
Menyemai tarikh di pelbagai kawasan
Lobak hitam bertujuan untuk penanaman di seluruh negara. Benih dapat bercambah pada suhu 3-5 ° C. Sekiranya terdapat fros secara tiba-tiba, apabila termometer jatuh beberapa darjah di bawah sifar, kilang tersebut dapat bertahan. Suhu yang baik untuk penanaman ialah + 13-15 ° C.
Di kebanyakan wilayah di Rusia, tarikh menyemai adalah akhir Mac atau awal April. Dalam iklim sejuk di Siberia, penanaman berlaku pada awal musim panas.
Menyemai benih dilakukan bergantung pada tempoh pematangan budaya:
- Varieti awal adalah pada pertengahan bulan Mac. Tempoh masak 40-45 hari.
- Awal musim panas masak - pada akhir April atau awal Mei. Tempoh masak 55-60 hari.
- Pematangan pertengahan dan akhir - pada pertengahan Jun - awal Julai untuk kawasan sejuk. Mereka masak selama 100-110 hari.
Menyemai lobak di tanah terbuka
Sebilangan jenis tanaman akar ini berukuran besar. Ini harus diambil kira, dan tinggalkan ruang kosong di antara benih untuk pertumbuhan penuh.
Untuk menyemai, mereka terlebih dahulu menggali tanah ke bayonet sekop dan membuat alur. Mereka terletak dari timur ke barat.
Jarak menyemai:
- antara alur - 25-30 cm;
- antara tanaman - 15-20 cm;
- kedalaman lubang adalah 2-2.5 cm.
Terlalu ramai orang menghasilkan anak panah.
Arahan penanaman:
- Mulakan alur dengan gambut atau humus.
- Lembapkan tanah.
- Letakkan benih yang tumbuh di lubang atau alur, jaga jarak yang betul di antara mereka.
- Taburkan dengan bumi dan tekan dengan ringan.
- Hujan dengan air.
- Taburkan dengan lapisan abu kayu yang nipis.
Sekiranya cuaca sejuk, maka alur ditutup dengan filem. Anak benih harus muncul dalam seminggu.
Menanam benih dijalankan pada hari kering dan tidak panas.
Peraturan penjagaan
Kilang perlu disiram dan menyiangi tepat pada masanya. Pastikan tanah tidak kering atau terlalu basah.
Menyiram
Untuk pengairan, air suam dan menetap digunakan. Salurkan pada waktu pagi atau petang, apabila tidak ada cahaya matahari. Lebih baik menggunakan tin penyiram dengan muncung besar.
Skim penyiraman:
- Dengan munculnya anak benih pada minggu pertama, irigasi setiap hari.
- Apabila tunas mencapai 10 cm, maka air kurang kerap, 1-2 kali seminggu untuk varieti awal dan 2-3 kali sebulan untuk varietas yang lewat.
Semasa menyiram, anda harus selalu dipandu oleh tanah. Sekiranya ia kering, pengairan menjadi lebih kerap. Jangan biarkan tanah kering dan membentuk kerak keras. Dalam kes ini, sayur-sayuran akar akan mempunyai rasa pahit. Untuk mengelakkan penyejatan kelembapan, sungkupan dengan humus, kompos atau rumput yang dipotong digunakan.
Melonggarkan dan menipis
Untuk mengelakkan penjajahan serangga, anda perlu sentiasa menyapu katil dari rumpai. Rumpai juga mengambil nutrien dari tanah yang diperlukan untuk pertumbuhan lobak.
Selepas setiap penyiraman, anda perlu melonggarkan tanah agar kerak tidak terbentuk dan ada akses ke udara.
Penipisan dilakukan untuk menghilangkan pucuk yang lemah dan mencegah kepadatan penanaman. Dedaunan yang berlimpah menjadi persekitaran yang baik untuk hidup serangga.
Penipisan pertama dilakukan apabila 2-3 daun muncul di tanaman muda. Jarak antara anak benih tidak boleh kurang dari 7 cm. Penipisan seterusnya dilakukan dalam sebulan dan jarak sekurang-kurangnya 15-16 cm lagi.
Berpakaian atas
Tumbuhan diberi makan 2-3 kali sepanjang tempoh pertumbuhan. Baja mineral digunakan. Organik menyebabkan pertumbuhan aktif akar dan ubah bentuk buah yang aktif.
Masa makan:
- Apabila daun ke-4 muncul pada tanaman muda.
- 3 minggu selepas makan pertama.
- 3 minggu sebelum pematangan akhir tanaman akar, baja yang mengandungi kalium digunakan. Ia membantu meningkatkan rasa dan rasa enak dari pulpa. Sebagai pakaian utama, anda boleh menggunakan abu kayu.
Untuk jenis pematangan awal, pembalut atas harus mengandungi nitrogen.
Penyakit dan perosak utama
Penyakit dan perosak yang berbahaya bagi budaya adalah:
Penyakit / perosak | Manifestasi | Rawatan |
Cendawan serbuk | Mekar ringan terbentuk di daun. Secara beransur-ansur menjadi gelap hingga coklat. Daunnya layu dan mati. | Topaz. Ia dicairkan dalam air dan disembur. |
Keela | Ia mempengaruhi akar, membentuk pertumbuhan pada mereka. Dedaunan secara beransur-ansur mengering. | Abu kayu dan peluntur. Mereka membasmi kuman tanah. |
Akar busuk | Bintik-bintik gelap muncul di pangkal buah dan di daun daun, yang menyebabkan bahagian-bahagian tanaman menjadi lembut. Selain itu, bentuk acuan. Terdapat bau tertentu. | Trichodermin. Membunuh kulat. Abu kayu dicampur dengan kapur dalam nisbah 1: 1. Serbuk yang dihasilkan digunakan untuk merawat bahagian tanaman yang terjejas. |
Siput | Berwarna terang. Mereka bersembunyi pada siang hari, dan pada waktu malam mereka memakan bahagian atas dan bahagian tanaman akar yang menonjol. Sekiranya mereka menyerang tumbuh-tumbuhan muda, mereka dapat memusnahkannya sepenuhnya. | Ribut Petir, Pemakan Lendir. Infus mustard atau lada panas dicairkan di dalam air dan disembur pada tanaman dan tanah. |
Rama-rama kubis | Serangga berwarna coklat muda. Ini meletakkan larva pada daun, dari mana mereka memakan getah. | Larva hidup di bahagian belakang daun. Mereka mesti dikeluarkan, dan selimut mesti disapu dengan air sabun. Sekiranya terdapat kerosakan teruk pada tanaman, racun serangga digunakan. |
Rama-rama putih | Meletakkan telur di dalam tanah. Ulat yang menetas memakan daunnya. Plat kepingan dipintal, lubang bujur muncul di dalamnya. | Penyelesaian: mustard, lada merah dan garam. Berkeras lebih dari sehari dan semburkan semua bahagian tanaman. Masukkan abu kayu dengan kayu manis atau safron ke tanah. |
Ingatlah bahawa banyak penyakit dan perosak boleh muncul kerana kelembapan yang tinggi di sekitar tanaman dan pembuangan rumpai yang terlalu cepat.
Penuaian dan penyimpanan tanaman
Penuaian varieti awal dan pertengahan musim dilakukan pada pertengahan musim panas. Varieti akhir dituai pada bulan Oktober, dalam cuaca kering, sebelum musim sejuk pertama.
Penuaian dilakukan pada masa yang berlainan bergantung pada wilayah:
- Lorong tengah adalah akhir bulan Ogos;
- Ural - pada akhir bulan September;
- Siberia - awal Oktober.
Jangan menangguhkan penuaian. Frost dan hujan boleh membunuh keseluruhan tanaman.
Akar masak ditarik keluar dari tanah. Potong bahagian hijau atas, tinggalkan tangkai kira-kira 2 cm, dan akarnya. Ventilasi untuk mengeringkan bumi di atasnya. Sesuai untuk penyimpanan adalah buah-buahan yang tidak rosak.
Sayuran akar disimpan di dalam peti sejuk dengan meletakkannya di dalam beg plastik dengan lubang untuk pengudaraan. Mereka juga menggunakan bilik bawah tanah yang sejuk dan gelap. Buah-buahan diletakkan di dalam kotak kayu, ditaburkan dengan abu atau habuk papan. Suhu di bilik bawah tanah mestilah 2-3 ° C, kelembapan tidak boleh melebihi 80-85%. Pada suhu yang lebih tinggi, tanaman akar bercambah.
Petua dari tukang kebun yang berpengalaman
Sebilangan tukang kebun amatur menghadapi kesukaran dalam proses menanam lobak hitam. Untuk mengelakkannya, anda harus memperhatikan nasihat orang berpengalaman:
- Jangan menanam benih tanpa merendamnya terlebih dahulu. Percambahan akan menurun dengan ketara walaupun dengan penjagaan yang betul.
- Sekiranya buah tidak tumbuh dengan ukuran yang diinginkan, perlu mengayunkannya. Akar akan berhenti memberikan tunas lateral dan semua daya akan diarahkan ke tanaman akar.
- Apabila anak panah muncul, perlu menipis atau menutup tanaman dengan filem dari sejuk.
- Semasa retak, anda perlu meningkatkan penyiraman.
Ulasan
Anastasia, 48 tahun, Penza. Saya suka lobak, saya memutuskan untuk menanamnya di negara ini. Saya rasa tidak begitu mudah dijaga. Mengumpulkan hasil panen yang baik.
Natalia, 53 tahun, Ural.Saya telah menanam spesies ini selama beberapa tahun. Saya menggunakan rumah hijau untuk melindunginya daripada fros yang teruk. Sangat mudah merendam biji dan menanamnya di tanah. Oleh kerana keadaan rumah hijau, tidak ada banyak rumpai, jadi saya tidak kerap menyiangi.
Mikhail, 48 tahun, Voronezh.Saya sangat gembira dengan lobak hitam. Buahnya besar dan berair. Saya telah berkembang untuk tahun kedua, saya tidak menghadapi sebarang penyakit.
Sembunyikan
Tambahkan ulasan anda
Lobak hitam sesuai untuk tumbuh di mana-mana zon iklim di negara kita. Ia tumbuh di tanah terbuka dan tidak memerlukan pengambilan atau penanaman semula.Tidak sukar untuk menjaga kebudayaan, perlu diperhatikan peraturan pengairan dan menyiangi rumpai pada waktunya. Selepas 2-3 bulan, tanaman yang kaya dituai dalam bentuk tanaman akar yang kuat dan berair.