Untuk menanam bit yang sesuai untuk membuat borsch, tukang kebun semakin memilih pelbagai jenis nama yang sama. Ini adalah budaya hasil tinggi dengan rasa yang sangat baik, yang tidak memerlukan keadaan tumbuh khas dan sesuai walaupun untuk penanaman musim sejuk. Maklumat lebih lanjut mengenai ciri dan teknik penanaman pelbagai terdapat di bawah.
Ubi bit
Sup bit mempunyai daging yang manis
Penerangan gred
Syarikat pertanian Rusia, Ukraine dan negara-negara CIS yang lain menawarkan tukang kebun Beetroot. Benih dikenakan rawatan pra-penaburan, sehingga mereka sepenuhnya mematuhi syarat-syarat GOST dan sesuai untuk disemai di dalam tanah tanpa merendam tambahan.
Ciri-ciri budaya boleh didapati dalam jadual berikut:
Parameter | Penerangan |
Masa pematangan | Varieti ini termasuk tanaman pertengahan musim - dari penampilan anak benih pertama hingga kematangan teknikal, 85-100 hari berlalu. |
Tanam | Sistem akar semak menembusi jauh ke dalam tanah, sehingga secara aktif merendam seluruh tanaman dengan nutrien. Oleh kerana itu, ia mempunyai imuniti yang baik dan tahan terhadap banyak penyakit, termasuk reput. Di samping itu, ia tidak takut berbunga dan tahan sejuk, oleh kerana itu menunjukkan kecekapan tinggi dalam tanaman musim sejuk. |
Akar | Tanaman akar bit Borshcheva mempunyai ciri-ciri seperti:
|
Permohonan | Ragam meja mempunyai tujuan universal - ia sesuai untuk penggunaan segar, penyediaan kursus pertama, pemeliharaan. Di samping itu, bit dikenakan penyimpanan jangka panjang hingga musim berikutnya dan secara stabil mengangkut pengangkutan dalam jarak jauh walaupun selepas diproses. |
Produktiviti | Dari 1 hektar, anda dapat mengumpulkan 53-56 tan tanaman akar. Benih tanaman mulai bercambah walaupun pada suhu rendah (sekitar + 4 ° C), kerana waktu penuaian dipindahkan ke depan selama 2-3 minggu. |
Teknologi pertanian
Untuk mendapatkan hasil panen bit Borshcheva yang baik, anda mesti mengikuti peraturan teknologi pertanian:
- Menyemai kurma. Benih boleh disemai pada musim bunga dan musim luruh sebelum musim sejuk. Dalam kes pertama, kerja menyemai dimulakan pada awal Mei, ketika tanah memanaskan hingga kedalaman 10 cm hingga + 8 ... 10 + ° C. Dengan menyemai musim sejuk, benih disemai dari akhir Oktober hingga awal November untuk mendapatkan pengeluaran paling awal pada akhir bulan Jun.
- Petak. Beet harus ditanam di kawasan cerah yang dilindungi dari angin dan angin kencang. Adalah mustahil untuk menanam budaya di tempat yang teduh, kerana dalam hal ini ia akan ketinggalan dalam pengembangan.
- Tanah. Ia mesti subur dan lembap, kerana budaya menuntut kelembapan. Tindak balas campuran tanah yang dibenarkan sedikit berasid atau neutral (pH 6-7). Budaya ini memberi respons yang baik terhadap loam yang kaya dengan nutrien, loam berpasir dan chernozems loamy dengan struktur halus. Anda tidak boleh menyemai benih di tanah yang berasid dan berat dengan jarak dekat air bawah tanah.
- Pendahulu. Bit tidak boleh ditanam di laman web yang sama selama lebih dari 2 musim berturut-turut. Lebih-lebih lagi, pendahulunya yang tidak dapat diterima adalah semua jenis kubis, rogol dan kentang. Lebih baik menanamnya selepas tanaman seperti itu:
- bijirin;
- kekacang;
- timun
- Lukas;
- Tomato
- lada;
- terung.
Bit menggunakan sisa baja organik dengan baik, jadi disarankan untuk meletakkannya di tanaman kedua atau ketiga setelah penanaman tanaman yang disenaraikan.
- Kejiranan. Bit Borshcheva boleh diletakkan di ladang yang sama dengan bawang atau wortel. Sebagai peraturan, tukang kebun tidak menanamnya sebagai tanaman yang terpisah, tetapi menanamnya sebagai pemadat dengan timun atau kentang, di sepanjang batas tempat tidur atau parit pengairan.
Penyediaan tapak
Tempat terpilih di laman web ini perlu disediakan untuk bit. Kaedah rawatan bergantung pada keadaan tanah:
- Subur. Pada musim bunga, gali tempat tidur, hanya menggunakan baja mineral (per 1 meter persegi):
- 15-20 g ammonium nitrat atau 20-30 g ammonium sulfat;
- 30-40 g superfosfat;
- 10-15 g kalium klorida.
- Tidak subur. Untuk bit, baja organik (per 1 meter persegi) juga diperlukan:
- pada musim gugur - baja segar (4-5 kg);
- pada musim bunga - humus (2-3 kg) atau kompos (3-4 kg).
Dengan keasidan tanah yang meningkat, 0,5-1 kg limau nipis per 1 meter persegi juga harus ditambahkan ke dalam tanah. m
Menyemai benih
Pada musim bunga, benih disemai di permukaan rata, dan pada musim luruh - di atas katil, memilih salah satu kaedah berikut:
- peribadi - jarak baris 25-70 cm;
- jalur lebar - jarak antara pusat jalur ialah 45 cm;
- pita - selang antara alur 15-20 cm (kaedah terbaik untuk pengairan titisan).
Semasa menyemai musim bunga, benih diperdalam 2-3 cm pada kadar 1.5-2 g per 1 sq. m, dan pada musim luruh - 3-4 cm pada kadar 2-3 g. Sebelum dan selepas menyemai, laman web ini dilancarkan. Semasa menyemai musim sejuk, disarankan untuk membungkus tempat tidur dengan gambut atau humus.
Penjagaan pendaratan
Beetroot Borshcheva bukan tanaman aneh, tetapi memerlukan pelaksanaan manipulasi pertanian tepat pada masanya - dari pengairan hingga perlindungan dari pelbagai musibah.
Menyiram
Tanaman penyuka kelembapan harus disiram secara berkala sehingga selama periode dari munculnya hingga pembentukan tanaman akar kelembapan tanah tidak jatuh di bawah 75-80% pada kedalaman 0-40 cm. Semasa pembentukan dan pertumbuhan tanaman akar, kelembapan dapat diturunkan menjadi 65-70% pada kedalaman 0-60 cm
Semasa menyiram, lebih baik menggunakan kaedah titisan. Rata-rata, sepanjang musim tanam, penggunaan air adalah 23-35 meter padu setiap hari. m per 1 ha. Menyiram budaya mengikuti skema ini:
- dari anak benih hingga pembentukan tanaman akar, apabila bahagian atas permukaannya kecil, keperluan kelembapan harian rata-rata mencapai 7-24 meter padu. m per 1 ha;
- semasa pembentukan dan pertumbuhan kepala - 40-50 meter padu. m per 1 ha;
- dalam tempoh sebelum mencapai kematangan teknikal - 15-30 meter padu. m per 1 ha.
Penyiraman harus dihentikan 2 minggu sebelum musim menuai yang diharapkan.
Melonggarkan dan merumput
Dengan munculnya pucuk di tanah lembap, longgar lorong menggunakan cangkul kucing atau garu. Penanaman kedua harus dilakukan pada fasa daun 4-5 hingga kedalaman 6-8 cm. Selama penanaman, plot juga perlu disapu dari rumpai, kerana ia menghalang perkembangan bit.
Penipisan
Beetroot Borshcheva memerlukan dua prosedur penipisan:
- Dengan penampilan 1-2 daun sejati - pada jarak 3-4 cm;
- Dalam fasa daun 4-5, ketika tanaman akar mencapai diameter 3-5 cm, jarak 6-8 cm.
Tipis menanam di tanah lembap dan pada hari mendung.
Berpakaian atas
Budaya perlu diberi makan sekurang-kurangnya 2 kali:
- Setelah menipis - sapukan baja nitrogen.
- Semasa membentuk tanaman akar, tambahkan baja kalium dan fosforus.
Sekiranya tanaman muda dan bahagian atas tanaman akar mati, reput inti dan reput bit kering, ini mungkin menunjukkan kekurangan boron, yang membawa kepada akibat seperti itu:
- memperburuk metabolisme karbohidrat dan protein pada tumbuhan;
- menyebabkan pengumpulan gula dan kanji dalam daun;
- menunda aliran keluar mereka untuk mengusahakan tanaman.
Untuk menghilangkan kekurangan boron di tanaman, anda perlu membuat baja boron pada kadar 1-2 kg / ha atau menjalankan 2-3 rawatan foliar dengan Solyubor (500 g per 100 l air).
Perlindungan terhadap penyakit dan perosak
Untuk melindungi bit dari segala macam musibah, sejumlah langkah pencegahan akan diperlukan:
- Jangan melanggar peraturan penggiliran tanaman;
- mengusahakan tanah sebelum menyemai benih;
- melakukan penyiangan secara manual secara berkala;
- menjalankan langkah-langkah kimia (sapukan racun herba).
Penuaian
Apabila pematangan selesai, akar mesti dikeluarkan dari laman web. Batang kering yang kering akan membuktikan kematangannya. Buah-buahan mesti digali dengan teliti dengan sekop dan ditarik keluar dari tanah, dan kemudian dikeringkan di bawah sinar matahari, makan atau berbaring di ruang bawah tanah untuk penyimpanan, ditaburkan dengan pasir.
Ulasan
Alena Petrovna, 51 tahun. Menyemai bit Borshcheva musim lalu. Ragamnya tidak senang dengan percambahan yang baik, tetapi penyebabnya adalah tanah yang terlalu kering. Terdapat kelebihan - tanaman akar yang tumbuh dengan kualiti komersial dan sangat sesuai untuk memasak borsch Ukraine.
Dmitry, 39 tahun. Ragam Borshcheva mengingatkan saya pada bit salad. Bubur dengan cincin berwarna putih merah jambu mempunyai rasa dan struktur halus yang menyenangkan. Paling sesuai untuk memasak borsch, tetapi hidangan lain sedap.
Anastasia Antonovna, 53 tahun. Di perimeter katil wortel, saya selalu menanam beberapa semak bit Borshcheva. Saya menggunakannya untuk memasak borsch, rebus, tambahkan ke salad dengan bawang putih dan mayonis, yang juga ternyata sangat enak.
Sembunyikan
Tambahkan ulasan anda
Beetroot Borshcheva adalah sejenis pematangan pertengahan, yang, bergantung kepada teknologi pertanian, menanggung tanaman akar dalam bentuk dan ukuran yang sama. Mereka boleh dimakan atau disimpan hingga musim berikutnya, kerana ia dibezakan dengan kualiti penjagaan yang sangat baik.