Bergantung pada varietas, rhubarb mempunyai kualiti rasa yang berbeza, tarikh dan penampilan yang masak. Kira-kira 30 jenis budaya ini diketahui, antaranya terdapat sampel hiasan dan spesimen yang boleh dimakan. Semasa memilih pelbagai jenis rhubarb, anda perlu memutuskan untuk tujuan apa ia ditanam.
Victoria
Pelbagai rhubarb ini dianggap salah satu yang paling lazat - masing-masing, dan paling popular di kalangan tukang kebun - wakil budaya. Ia merujuk kepada ruang makan. Petioles tanaman digunakan baik dalam bentuk segar dan untuk pemuliharaan. Varieti rhubarb Victoria sesuai untuk penanaman di semua wilayah di negara ini.
Spesifikasi:
- panjang petioles - 50-70 cm;
- jisim petiole purata ialah 25-80 g;
- rasanya sedap, sedikit masam;
- produktiviti untuk musim tanam - dari 2 hingga 4,8 kg per 1 km persegi. m;
- pertengahan pematangan: adalah mungkin untuk mengumpulkan tanaman pertama dalam 30-35 hari dari saat munculnya anak benih.
Kelebihan Gred:
- produktiviti tinggi kerana pertumbuhan tangkai daun yang pesat;
- ketahanan terhadap suhu rendah;
- bersahaja dalam meninggalkan.
Obsky
Abadi dengan bubur halus, buahnya digunakan untuk memproses, membuat jem dan buah rebus. Varieti ini sesuai untuk penanaman di seluruh Rusia.
Spesifikasi:
- tangkai daun panjang 22-23 cm;
- berat purata - 44-84 g;
- rasa - manis dan masam;
- produktiviti kecil - 1.6-2.1 kg setiap 1 km persegi. m;
- pertengahan pematangan: kematangan teknikal berlaku 30-39 hari selepas kemunculan percambahan penuh.
Kelebihan pelbagai Obsky:
- ketahanan terhadap fros;
- kualiti hiasan yang tinggi;
- penentangan terhadap pengairan.
Ketua
Pelbagai rhubarb abadi ini memberikan petioles tebal dan sangat berair dengan daging halus. Mereka sesuai untuk memasak pelbagai hidangan, termasuk pencuci mulut, dan juga kompot.
Spesifikasi:
- panjang petioles - 35-50 cm;
- berat purata - 25-50 g;
- rasa - manis dan masam;
- produktiviti - dari 2 hingga 5 kg setiap 1 km persegi. m;
- varieti pertengahan musim: tanaman dituai 30-45 hari selepas munculnya anak benih pertama.
Faedah Pemimpin Rhubarb:
- kaya dengan komposisi vitamin dan mineral (pulpa mengandungi kalium, fosforus, magnesium, vitamin A dan C);
- tahan sejuk (bertolak ansur dengan fros pada musim bunga hingga -10 darjah);
- kesahihan terhadap komposisi cahaya dan tanah.
Gula-gula
Rhubarb gula-gula sesuai untuk penanaman di semua wilayah di negara ini. Budaya ini digunakan segar dan dalam tin. Rhubarb manisan tidak bertolak ansur dengan genangan air, yang mesti diambil kira semasa merawat tanaman.
Spesifikasi:
- tangkai daun panjang 25-30 cm;
- jisim petiole - 200 g;
- rasa - manis dan masam;
- produktiviti - sehingga 3.5 kg setiap 1 km persegi. m;
- pertengahan pematangan: tanaman pertama dituai 39-45 hari selepas kemunculan.
Kelebihan Gred:
- ketahanan terhadap sejuk;
- ketahanan penyakit;
- hasil yang tinggi.
Altai Subuh
Tanaman ini adalah semak yang luas dengan tangkai warna merah yang kuat. Varieti Altai Dawns sesuai untuk penanaman di semua wilayah di Rusia.
Spesifikasi:
- panjang petiole - sehingga 70 cm;
- berat - 80-120 g;
- rasa - masam manis;
- hasil untuk musim tanam ialah kira-kira 4.2 kg per 1 km persegi. m;
- varieti masak awal: tangkai daun pertama dapat dituai dalam 23 hari - dalam masa yang singkat buahnya mencapai kematangan teknikal.
Faedah:
- hasil tinggi;
- kualiti komersial yang tinggi;
- ketahanan penyakit;
- rintangan fros.
Merah Akhir 34
Varieti rhubarb ini dihargai bukan sahaja untuk penuaian yang banyak, tetapi juga untuk kualiti hiasan. Dia menerima nama untuk kematangan yang sesuai, serta warna merah petioles yang kaya.
Spesifikasi:
- panjang petiole - dari 40 hingga 70 cm;
- berat - hingga 160 g;
- rasa - masam, dengan nada manis;
- hasil - dari 1,9 hingga 7,3 kg per 1 km persegi. m;
- varieti pematangan lewat: tanaman dituai 65-69 hari selepas kemunculan.
Faedah:
- kandungan vitamin dan mineral yang tinggi, kerana ia banyak digunakan dalam perubatan tradisional;
- sifat hiasan (tinggi semak, daun bersinar dengan kilauan, mempunyai warna ungu);
- ketahanan penyakit;
- universaliti aplikasi dalam masakan.
Zaryanka
Pelbagai budaya yang bergelombang. Petrolis rhubarb Zaryanka sangat sesuai untuk pemuliharaan. Keistimewaan budaya ini adalah bahawa warna buah tetap cerah walaupun selepas diproses. Varieti Rhubarb Zaryanka disyorkan untuk ditanam di wilayah Siberia Timur Rusia.
Spesifikasi:
- panjang tangkai - 30-44 cm;
- berat - 150-180 g;
- rasa - manis, masam, tepu;
- hasil tanaman - 2.5-4.5 kg setiap 1 persegi. m sepanjang musim tumbuh;
- varieti masak awal: tempoh dari percambahan hingga penuaian pertama hanya 30 hari.
Kelebihan Gred:
- hasil tinggi;
- peningkatan daya tahan terhadap penyakit;
- nilai hiasan.
Tukum 5
Kekal ini ditanam di seluruh Rusia. Petioles masak digunakan dalam memasak dan untuk pengawetan. Varieti rhubarb Tukumsky 5 mempunyai sifat hiasan, merujuk kepada jenis meja.
Spesifikasi:
- panjang petiole - 50-70 cm;
- jisim - 100-106 g;
- rasa - menyenangkan, masam dengan nada manis;
- produktiviti - sehingga 4.3 kg per 1 km persegi. m;
- varieti pertengahan musim: tanaman dituai 35-45 hari selepas munculnya anak benih pertama.
Kelebihan Gred:
- ketahanan relatif terhadap penyakit seperti bintik coklat dan ascochitosis;
- hasil tinggi;
- rintangan fros.
Ogres 13
Ciri khas dari varietas adalah hasil yang tinggi. Ciri petioles - warna: hijau dengan pigmentasi ceri di bahagian atas. Ia ditanam di seluruh Persekutuan Rusia. Ia digunakan dalam masakan dan pemeliharaan rumah.
Spesifikasi:
- panjang petiole - 44-55 cm;
- berat - 196 g;
- rasa - manis, masam, tepu;
- produktiviti - sehingga 6.3 kg setiap 1 km persegi. m;
- varieti pertengahan musim: tempoh dari penampilan anak benih hingga kematangan teknikal budaya memerlukan 25-30 hari.
Kelebihan Gred:
- ketahanan penyakit relatif;
- penuaian yang banyak;
- rintangan fros;
- kaya dengan vitamin dan mineral.
Moscow 42
Rhubarb beralun jenis ini dapat ditanam di mana-mana bahagian negara. Tumbuhan ini membentuk semak yang kuat dengan batang tebal dan daun halus yang besar. Petioles masak sesuai digunakan dalam masakan rumah, dan juga pengetinan.
Spesifikasi:
- panjang tangkai - 50 cm;
- berat - dari 100 hingga 150 g;
- rasa - masam, manis;
- produktiviti - sehingga 6 kg per 1 km persegi. m;
- pelbagai pertengahan musim: kematangan teknikal berlaku 39-45 hari selepas kemunculan.
Faedah:
- rintangan fros;
- ketahanan tangkai;
- hasil yang tinggi.
Apabila memilih varietas rhubarb untuk ditanam di plot peribadi, anda perlu mengkaji ciri-cirinya dengan teliti, khususnya kawasan tumbuh dan petunjuk hasil yang dibenarkan. Budaya tidak memerlukan penjagaan yang ketat, tetapi syarat minimum - rejim penyiraman, penyiangan dan pelonggaran - mesti disediakan.