Sebelum menenun bawang dalam kepang, biasakan diri dengan teknik asas tenun, kerana kualiti "struktur" yang dibuat, jangka masa pengoperasiannya dan keselamatan sayur bergantung padanya. Oleh kerana itu, bawang tidak kehilangan sifat berguna, tidak membusuk, rasa daun dan kualiti aromatik. Sama pentingnya ialah kemudahan membuang setiap bawang.
Mengapa menenun kepang dari busur?
Anda boleh memasukkan ubi ke dalam kotak, tetapi sukar untuk menyimpan bawang. Mengapa jalinan? Sebab-sebab keperluan untuk menenun adalah seperti berikut:
- Menyediakan peredaran udara percuma, yang meningkatkan jangka hayat. Tanpa pengudaraan yang betul, mentol mengalami acuan dan busuk, kerana kelembapan mempengaruhi mereka.
- Menjimatkan ruang di ruang simpanan (tocang digantung).
- Tanda-tanda penyakit dikesan tepat pada masanya, kerana akses ke setiap tanaman akar terbuka. Akibatnya, penyebaran jangkitan ke unit lain dapat dihentikan.
- Mengelakkan memakan sayur oleh tikus dan serangga yang tinggal di kawasan luar.
- Keupayaan memindahkan tocang ke tempat lain.
- Pemeliharaan aroma dan rasa, nutrien.
- Tidak perlu melakukan rawatan antiseptik di premis, kerana bawang mengeluarkan rembesan yang menindas, patogen.
- Anda boleh membuat reka bentuk dalaman yang unik dengan gaya pedesaan.
- Akses pantas ke produk.
- Menjimatkan wang - tanaman dipelihara sepenuhnya, anda tidak perlu membeli bekas tambahan.
Masa yang optimum untuk menenun
Tanaman bawang dituai pada bulan Julai-Ogos, oleh itu, jalinan dapat dikepang dalam tempoh ini, tetapi setelah akarnya dikeringkan dengan sempurna. Ia mengambil masa lebih kurang 2 minggu. Namun, dalam kepang, bawang juga mengering, jadi bergantung pada kaedah yang dipilih, tenunan dapat dimulai 3 hari setelah penuaian.
Tempoh yang tepat dapat ditentukan dengan tepat berdasarkan kematangan umbi, seperti yang dibuktikan oleh petunjuk berikut:
- daun menjadi kuning dan kering;
- leher bulat menipis dan melembutkan;
- sekam memperoleh warna kuning;
- timbangan mudah dikeluarkan dari mentol;
- buah-buahan mendapat juiciness, renyah, aroma dan rasa.
Kadang-kadang mustahil untuk menentukan masa panen, masing-masing, dan tenunan jalinan, kerana mentol menjadi kuning tidak rata. Tetapi ada gejala utama - penempatan batang, walaupun masih berwarna hijau.
Penyediaan mentol
Untuk menyimpan mentol di kepang selama mungkin, mereka perlu dipasang dengan baik bukan hanya ditenun, tetapi juga dipasang dan disiapkan. Apa yang termasuk dalam acara ini:
- Penuaian dilakukan sebaiknya pada waktu pagi, setelah terbitnya cahaya matahari.
- Anda tidak boleh mengeluarkan umbi - mereka rosak dari dalam. Cara mengeluarkan dari tanah: menggali tanah dengan sekop, tarik bawang dengan hati-hati.
- Keluarkan sisa tanah dari tanaman akar, tetapi jangan saling memukul kepala. Jika tidak, mentol akan mula reput.
- Sebarkan ubi di kebun atau di bilik pengeringan. Pilihan pertama lebih disukai, kerana bawang harus kering di bawah sinar matahari. Letakkan bahan tenunan di bawah sayur-sayuran di bawah udara - mereka akan tetap bersih dan akan "bernafas" dari semua sisi. Mengapa betul-betul di bawah cahaya matahari? Jawapannya mudah - haba yang dipancarkan oleh sinar membantu membasmi kuman dan cepat kering secara semula jadi.
- Jangan memotong bulu dengan segera, kerana ekor akan diperlukan untuk menenun. Panjangnya hendaklah sekurang-kurangnya 15-20 cm.
- Jangan biarkan tanaman akar di jalan pada waktu malam - lebih baik membawanya ke bilik atau ditutup dengan kerajang. Ini perlu supaya embun pagi tidak memenuhi mereka dengan kelembapan.
- Sebelum menganyam jalinan, mentol dibebaskan dari sekam, yang mudah dikeluarkan, tetapi tidak membenarkan penyingkiran sisik sepenuhnya.
- Pastikan anda mengelap setiap sayur dengan kain lembut dan kering.
- Kalibrasi mentol (ambil keseluruhan buah tanpa kerosakan, matang sepenuhnya).
- Untuk jalinan, pilih lobak dengan saiz yang sama.
- Jangan terlalu kering bahagian atasnya - mestilah elastik.
Kaedah Menenun
Terdapat banyak kaedah untuk menenun kepang dari tanaman mentol, jadi tukang kebun dapat memilih yang paling mudah dan optimum untuk diri mereka sendiri. Prinsip tenunan yang diterima umum ditunjukkan dalam foto:
Kaedah nombor 1:
- ambil mentol dengan bahagian atas yang panjang;
- pilih sayur terbesar yang akan menjadi asasnya;
- pasangkan satu lagi akar tanaman di sebelah kiri, melintasi proses (ekor pangkal terletak secara langsung, bahagian atas mentol di sebelah kiri mempunyai arah yang bertentangan);
- di sebelah kanan melakukan perkara yang sama;
- menenun dengan panjang yang diperlukan (tidak lebih dari 2 m), menggunakan mentol baru setiap kali;
- di bahagian bawah, pasangkan bahagian atas dengan tali, buat simpul.
Sekiranya bulu tidak cukup panjang, gunakan tali yang melekat pada kehijauan dan ditenun bersama dengan bahagian atasnya. Ingat bahawa hujung benang harus rata dan sama, ketumpatan tenunan adalah maksimum. Pada akhir, ikat gelung di mana busur akan tergantung. Anda boleh melakukannya dengan cara ini:
- Anda memerlukan 3 tali dengan panjang yang sama. Ikat mereka di bahagian atas.
- Pasangkan bawang ke salah satu tali di bahagian atas dan buat simpulan yang kuat.
- Sapukan ubi ke 2 ujung yang lain, tetapi jangan diikat pada tali, tetapi mulailah menenun tiga helai, seperti pada kaedah sebelumnya. Ini akan menghasilkan bundle yang dipadatkan.
Kaedah nombor 2:
- Lipat tali panjang menjadi dua. Buat gelung di selekoh, dan simpulkan hujung di bahagian bawah.
- Masukkan proses mentol besar ke dalam gelung, ketatkan dengan kuat.
- Seterusnya, sapukan ekor mentol secara bergantian pada satu tali, kemudian yang lain sebagai angka lapan yang melintang. Pegang bahagian atas bahagian atas dengan jari anda, pasangkannya di antara cincin tali.
- Menenun sisa mentol dengan cara ini. Pada jalinan biasa tetap bahagian atas bahagian atas, yang boleh dipotong dengan gunting biasa.
Kaedah nombor 3:
- Lipat benang panjang setengah, buat gelung yang melangkau bahagian atas dari satu busur. Ia harus menghasilkan 3 helai - salah satu bulu (terletak di tengah), dua dari tali.
- Dengan setiap langkah menenun, tambahkan satu tanaman akar, tenun ke helai sisi (tali dan bawang).
- Setelah mencapai hujung (panjang tali ialah 10 cm), buat simpulan.
Kaedah nombor 4:
- Kencangkan antara setiap 2-3 mentol dengan cara apa pun, tetapi integriti bahagian atasnya tidak boleh dikompromikan.
- Lipat tali pada separuh dan gelung pada bulu sepasang sayur pertama.
- Sebarkan pasangan yang tersisa di sisi berlawanan dari benang sehingga semasa menenun mentol terungkap dalam arah yang bertentangan.
- Setelah menenun setiap pasangan di tali, buat simpul, pasangkan jalinan.
- Kunci struktur di bahagian bawah.
Hasilnya adalah tocang yang sangat padat. Tanggalkan sisa bahagian atas dengan gunting.
Sekiranya anda merancang untuk menggunakan tocang bawang sebagai elemen hiasan, tenunkan bunga mati, spikelet dan "aksesori" lain yang sesuai dengan reka bentuk dalaman.
Salah satu cara menenun bawang menjadi kepang ditunjukkan dengan jelas dalam video di bawah:
Nuansa Penting
Terlepas dari kaedah yang dipilih untuk menenun jalinan dari bawang, perlu mematuhi peraturan umum, agar tandan tidak hancur, dan mentol akan terpasang dengan selamat.
8 cadangan yang berguna:
- Ikuti peraturan untuk menyediakan mentol sebelum menenun - jangka masa penyimpanan bergantung pada ini.
- Cuba tinggalkan bulu selama mungkin, kerana lebih senang bekerja dengan mereka, dan tenunan menjadi lebih tahan lama.
- Untuk jalinan, anda boleh menggunakan bukan sahaja bahagian bulu, tetapi juga anak panah. Walaupun mereka dianggap kurang anjal.
- Untuk kemudahan, sambil menganyam, gantungkan jalinan depan pada paku / cangkuk. Tetapi untuk membuat "struktur" mengeras, lebih baik meletakkan mentol di permukaan meja.
- Sekiranya anda mengepang tanpa tali, jangan membuat rajutan terlalu lama, kerana mentolnya berat. Akibatnya, jalinan akan pecah dengan beratnya sendiri.
- Di antara tali, utamakan gentian penguat, iaitu spesies yang tidak licin, oleh itu mereka boleh memakai pakaian rajut. Ini adalah benang, pembalut, tali pusat.
- Sekiranya anda mengepang kepang, tetapi tidak begitu kuat, ikatlah segera, sehingga bahagian atasnya kering.
- Jangan takut untuk menenun lebih banyak bulu hijau - mereka akan kering dengan jalinan, tetapi rajutan akan berubah menjadi lebih dipercayai.
Bagaimana cara menyimpan tocang bawang?
Untuk mengekalkan mentol sekurang-kurangnya enam bulan, buat keadaan penyimpanan yang optimum. Apa yang disyorkan oleh pakar dan tukang kebun yang berpengalaman:
- Bilik mesti kering - tahap kelembapan hingga 70%. Sekiranya anda tidak mematuhi syarat ini, tanaman akar akan reput.
- Suhu udara memainkan peranan penting. Petunjuk terbaik adalah dari +18 hingga +22 darjah, iaitu suhu bilik, jadi gunakan dapur, lorong, almari. Anda tidak boleh meletakkan mentol di ruang bawah tanah dan ruang bawah tanah.
- Jalinan memerlukan pengudaraan yang kerap. Sekiranya anda menyimpan bungkusan di dalam pantri, keluarkannya secara berkala dan simpan di bilik berventilasi semalaman.
- Jangan menggantung bawang di atas alat pemanas - ini menyumbang kepada pengeringan yang berlebihan.
- Setiap 2-3 minggu sekali, periksa tanaman bulat untuk unsur busuk. Sekiranya terdapat acuan dan reput, potong mentol supaya busuk tidak merebak, yang mempengaruhi sayur-sayuran lain.
- Dengan kelembapan yang meningkat, mentol tumbuh, jadi periksa kepala dengan teliti.
- Sebelum penyimpanan, disarankan untuk memotong sedikit sistem akar - supaya kumpulannya akan kelihatan estetik.
- Dipercayai bahawa pada musim gugur dan musim bunga bawang bundle memerlukan keadaan penyimpanan yang lebih panas, dan pada musim sejuk suhu turun sebanyak 5-7 darjah.
Setelah menguasai kemahiran menenun jalinan dari bawang, anda bukan sahaja dapat menjimatkan sayur-sayuran untuk jangka masa yang panjang, tetapi juga mewujudkan keselesaan istimewa di kediaman anda. Tenunan rajutan tidak sukar - ketahui asas asas menenun jalinan biasa. Ikuti arahan, ikuti peraturan penyediaan dan penyimpanan dan tentukan pilihan baru untuk menenunkan diri anda.
Dihantar oleh
2
Rusia. Bandar: Zheleznogorsk
Terbitan: 56 Komen: 0