Bergantung pada tujuan bahan mentah, keperluan ditentukan sesuai dengan mana perlu mengumpulkan jagung. Ini juga merupakan faktor penentu yang diambil kira semasa mengira jangka masa yang optimum untuk menuai tanaman untuk mendapatkan bijirin atau silage berkualiti tinggi. Hasil panen juga mesti diproses dan disimpan dengan betul.
Masa pembersihan
Biji jagung harus dikumpulkan apabila cukup matang, dan kadar kelembapannya dari 30% hingga 40%. Kadang-kadang bijirin masih belum matang, tetapi ada risiko kerosakan termal. Dalam kes sedemikian, tahap kelembapan sekitar 40-45% juga sesuai. Sekiranya penunjuk ini kurang dari 18%, kerugian akan besar. Sementara itu, masa yang tepat bergantung pada tujuan penuaian.
Untuk bijirin
Dalam kes ini, tugas utama petani adalah mendapatkan jagung dengan kandungan berat kering tertinggi. Untuk tujuan ini, hibrida tahan penginapan sering ditanam. Untuk mendapatkan biji-bijian pada tongkol, pengumpulannya harus dimulakan dengan jisim kering sekitar 60%. Sekiranya ia dirancang untuk menuai dengan gandum pengirikan, maka nilai optimum penunjuk ini dapat melebihi 70%.
Sama ada kandungan bahan kering telah mencapai tahap yang diinginkan dapat ditentukan dengan adanya lapisan hitam di tempat di mana biji-bijian melekat pada inti. Di samping itu, mereka mesti berkilat dan padat.
Menyentuh jagung dalam tempoh kelembapan biji-bijian yang tinggi tidak masuk akal, kerana pada masa ini bahagian kekotoran, biji-bijian yang dihancurkan dan biji yang rosak meningkat dengan ketara, yang secara negatif mempengaruhi kebolehpasaran biji-bijian.
Harap maklum bahawa biasanya proses pembersihan berlangsung selama 2 minggu. Untuk mengelakkan kekurangan tanaman, kacukan dengan tempoh pematangan yang berbeza harus disemai. Sekiranya anda perlu memasang batu giling dengan kandungan jisim kering yang tinggi seawal mungkin, ada baiknya menanam hibrida masak awal.
Bagaimanapun, jagung tidak boleh ditinggalkan di ladang hingga akhir musim gugur, kerana disebabkan oleh hujan yang kerap, ia boleh terkena penyakit kulat, yang akan menyebabkan penurunan nilai suapannya secara signifikan. Selain itu, dalam kes ini, kebarangkalian adalah tinggi bahawa benih akan kehilangan percambahannya.
Ke silo
Jagung dituai pada tahap pematangan biji-bijian lilin atau pada akhir tahap lilin susu. Dalam tempoh ini, ia mempunyai ciri-ciri berikut:
- kelembapan daun - kira-kira 65-70%, dan biji-bijian - dari 35% hingga 55%;
- kandungan berat kering dalam bijirin adalah 60%, dalam tongkol - lebih daripada 55%, pada keseluruhan tanaman - 28-35%.
Sekiranya anda menuai pada peringkat awal pengembangan jagung, anda boleh kehilangan sebahagian besar nutrien. Faktanya adalah bahawa pada awal tahap lilin susu, kerana kandungan kelembapan biji-bijian yang tinggi dan kehilangan berat kering, silo menjadi lebih berasid dan kehilangan sekitar 5% bahan kering dengan jus. Selain itu, pembersihan pramatang tidak dapat diterima, kerana ini menyebabkan kekurangan tenaga sebanyak 1,3-1,7% per minggu.
Sekiranya silase dituai pada tahap kematangan lilin biji-bijian jagung, ia akan memberi tenaga kepada haiwan sebanyak 20%, yang akan mengurangkan kos makanan, tetapi tidak merugikan produktiviti lembu tenusu. Oleh itu, silase jagung berkualiti tinggi sangat berguna untuk lembu, kerana ia memenuhi keperluan tenaga mereka, yang menyumbang kepada pengeluaran susu dalam jumlah besar.
Dalam menentukan masa yang optimum, perhatian harus diberikan kepada bahagian telinga. Semakin tinggi, semakin banyak tempoh yang diterima beralih ke akhir fasa kematangan lilin. Untuk mendapatkan silo dengan nilai makanan yang tinggi, perlu menuai apabila bahagian tongkol mencapai sekitar 50%. Sekiranya silase jagung dilakukan dalam fasa ini, adalah mungkin untuk mengelakkan penyusupan jus dari silase, yang dapat menyebabkan masalah semasa pemadatan massa, proses penapaian dan kestabilan aerobik.
Keadaan iklim adalah faktor penting lain, kerana jagung cukup sensitif terhadap fros. Pada tahap kematangan lilin, ia dapat bertahan hingga -4 ° C. Jagung beku untuk silage perlu dikeluarkan dalam 5 hari, kerana dengan bermulanya suhu tambah, tanaman dapat dijangkiti kulat dan bakteria, busuk atau pecah.
Tanaman yang telah dibekukan atau kekeringan perlu segera dihilangkan, kerana jisim kering yang berlebihan (lebih dari 30%) pada jisim berdaun akan memberi kesan negatif kepada proses silage.
Bagaimana cara menuai bijirin?
Terdapat dua cara untuk melakukan ini:
- memotong telinga (dengan atau tanpa pembersihan);
- bahan mentah pengirikan (menggunakan penuai jagung).
Kaedah pertama digunakan untuk menuai makanan dan biji jagung, dan yang kedua - makanan ternakan.
Terlepas dari kaedah tertentu, petani mesti mematuhi syarat-syarat agroteknik, dan menurut hasil semua pekerjaan, melakukan pengendalian mutu.
Teknologi pertanian
Sebelum meneruskan pembersihan, perlu dipertimbangkan syarat berikut:
- Semasa menuai tongkol, kelengkapan pengumpulannya sekurang-kurangnya 96.5%. Bahagian maksimum tongkol pecah adalah 2%, dan biji-bijian yang rosak pada tongkol adalah 1%.
- Semasa menuai tanpa membersihkan, mengupas biji-bijian di telinga tidak boleh melebihi 1%, dan ketika menuai dengan pembersihan, tidak lebih dari 2%. Dalam kes kedua, tahap membersihkan tongkol dari pembungkus tidak boleh kurang dari 95%.
- Semasa menuai jagung dengan perontokan, kehilangan biji-bijian di belakang penggabungan tidak boleh melebihi 0,7%, dan penggilingan bawah tidak boleh melebihi 1,2%. Kadar penghancuran tidak boleh lebih dari 2.5%, dan kehadiran biji-bijian dalam silase - 0,8%. Secara amnya, semasa pengirikan, kerosakan pada biji-bijian tidak boleh melebihi 2%. Petunjuk minimum pembersihan mereka adalah 97%.
- Semasa menuai dengan mengisar dan mengumpulkan jisim batang daun, batang mesti dipotong pada ketinggian 10-15 cm. Lebih-lebih lagi, kelengkapan pengumpulan tidak boleh kurang dari 98%. Di samping itu, penting untuk mengelakkan kehilangan dan pencemaran jisim semasa merendamnya di dalam kenderaan. Kandungan zarah hingga 50 mm dalam jisim yang dihancurkan sekurang-kurangnya 85%.
Sekiranya penuai bijirin digunakan, permukaan biji-bijian di telinga tidak boleh lebih dari 6%, dan jika jagung dituai - tidak lebih dari 1.5%.
Mesin pengumpulan dan corak lalu lintas
Untuk penuaian bijirin, gabungan berikut sering digunakan:
- Kherson-200;
- Kherson-7;
- KOP-1;
- KSKU-6;
- gabungkan dengan awalan PPK-4.
Dalam kombinasi dengan teknik ini, header digunakan, yang membantu meningkatkan proses teknologi dan mengurangkan kerugian. Sekiranya perlu, ia boleh diganti dengan alat 4-8 baris untuk menuai jagung, yang membolehkan anda memotong tongkol, dan membuang jerami ke ladang dalam bentuk hancur. Ia akan dicincang secara automatik dengan elemen pemotong yang digabungkan di bawah gabungan.
Untuk mematuhi semua peraturan agroteknik, arah pergerakan penuai mesti bertepatan dengan arah penaburan. Dalam hal ini, petani menggunakan tiga cara utama untuk memindahkan unit:
- nada - pen yang ditarik dikurangkan dengan putaran kanan;
- gonova - lebar pelebaran meningkat dengan bantuan pusing kiri;
- digabungkan - pada masa yang sama dua kaedah pergerakan di atas digunakan.
Apa yang ditunjukkan oleh setiap kaedah dapat dilihat dalam rajah di bawah:
"A" - kaedah nada, "b" - gon, "c" - digabungkan; 1, 2 dan 3 - pen; C ialah lebar pen.
Secara lebih terperinci, kami akan mengetahui contoh kaedah pemanduan:
- Sebelum menuai, potong di semua sisi dan pecah ke petak, bermula dari jarak pantat.
- Bilangan baris dalam pena hendaklah berlipat ganda dari lebar benih, dan lebar lilitan antara pen harus sama dengan lebar unit penabur. Contohnya, jika menyemai 8 baris, anda perlu memotong 4 baris pada setiap sisi jarak baris pantat.
- Lebar lereng membujur harus mencukupi untuk lorong pertama mesin (3-6 m), dan lereng tanjung harus tidak kurang dari lebar tanjung ketika menyemai (25-30 m).
- Nisbah aspek pen yang dibenarkan adalah dalam lingkungan 1: 5 hingga 1: 1. Jika tanjung lebih panjang dari 1000 m, lintasi kandang dengan lereng selebar 6-7 m.
Dalam video seterusnya, petani memberitahu bagaimana dia mengumpulkan jagung untuk biji-bijian:
Anda secara visual dapat melihat proses menuai tongkol jagung dan mengorek biji-bijian dalam video di bawah:
Kawalan kualiti
Anda boleh menilai kualiti kerja penuai jagung dengan beberapa petunjuk - kehilangan bijirin, kerosakan pada telinga, tahap pembersihan dan ketinggian pemotongannya.
Untuk mengira kehilangan bijirin, anda memerlukan kawasan seluas 10 meter persegi. m untuk mengumpulkan telinga dan biji-bijian bebas, menentukan nilai purata jisimnya dan, dengan mengetahui hasilnya, cari peratusan butiran yang hilang setiap 1 ha.
Untuk menentukan tahap pembersihan tongkol dari pembungkus dan kerosakannya dalam bentuk batang yang patah, adalah perlu untuk mengetahui nisbah bilangan tongkol yang tidak bersih dan batang yang patah dengan jumlah tongkol dalam sampel, ditunjukkan dalam bentuk peratusan.
Bagaimana mengumpul di silo?
Seperti yang disebutkan di atas, jagung sering dituai untuk silase pada masa dari lilin susu hingga akhir kematangan lilin, dan kelembapan jisimnya harus dari 65% hingga 70%. Untuk tujuan ini digunakan silage trailed dan penuai makanan yang digerakkan sendiri. Keperluan apa yang mesti dipatuhi semasa membersihkan, dan bagaimana menggunakan unit dengan betul, kami akan mengetahui lebih lanjut.
Teknologi pertanian
Dalam kes ini, syarat berikut harus diambil kira:
- tangkai dipotong pada ketinggian 20 cm, yang diperlukan untuk kualiti silaj yang sangat baik, walaupun jisim tanaman akan sedikit berkurang;
- panjang bahagian tanaman tidak melebihi 6 mm;
- semasa mengisar, setiap butir harus dihancurkan;
- penyumbatan jisim hijau tidak dapat diterima;
- kandungan bahan kering yang optimum adalah sekitar 30%;
- bilangan zarah dengan panjang yang dikehendaki - sekurang-kurangnya 70;
- kehilangan jisim hijau di belakang penuai - tidak lebih daripada 1.5%.
Prinsip peralatan dan pembersihan
Mesin utama yang digunakan adalah mesin penuai makanan yang dilengkapi sendiri dengan mesin pencincang ladang. Dalam satu pas kerja, ia dapat memotong, mengisar dan memuatkan jisim pada pengangkutan tambahan.
Sebagai peraturan, penuai makanan yang digerakkan sendiri KSK-100 digunakan, begitu juga dengan alat pemungut pakan KS-1.8 Vikhr, KPKU-75 dan KSS-2.6 dengan alat PNP-2.4
Proses pembersihan itu sendiri adalah seperti berikut:
- Alat pemotong jenis baris atau bukan baris memotong tanaman, dan pelekat pada pisau runtuh.
- Mengumpan dan menekan penggelek memberi makan jagung hancur ke gendang cincang. Di dalamnya, panjang pemotongan adalah dari 4 hingga 20 mm, yang bergantung pada peranti tertentu. Untuk mengelakkan kerosakan pada dram pemotong oleh benda logam dan bukan logam, disarankan agar alat ini dilengkapi dengan alat pengesan logam dan alat pengesan benda asing bukan logam.
- Peranti pencabut semula seperti penggelek penggelek (keropok), yang juga dilengkapi dengan penuai makanan setelah tahap penggilingan pertama, akhirnya akan menghancurkan biji-bijian jagung. Jika tidak, mereka akan jatuh ke dalam jisim hijau dalam jumlah besar dan tidak dicerna oleh haiwan.
Pemotongan halus membolehkan anda mendapatkan silo dengan tahap pengisaran yang tinggi, yang dipadatkan dengan baik dan disimpan dengan baik.
Jisim yang dituai mesti dibawa ke silo. Untuk menyedari kapasiti throughput tinggi penuai makanan, perlu mengkoordinasikannya dengan tepat dengan keupayaan pengangkutan, peletakan dan pemadatan silo. Ketumpatan penambahan jisim hancur agak rendah (50-90 kg jisim kering per meter padu), oleh itu, dalam rantai mesin, diperlukan unit pengangkutan bersaiz besar.
Sekiranya operasi tanpa gangguan dan terkoordinasi semua unit teknologi dipastikan, teknologi menggunakan penuai makanan adalah yang paling berkesan untuk mendapatkan silage berkualiti tinggi di ladang penggemukan dan tenusu yang besar dengan bahagian utama jagung untuk makanan.
Kaedah pergerakan unit
Segera sebelum menuai, perlu menyiapkan ladang, dengan mengambil kira kaedah pergerakan unit. Sebagai peraturan, jika laman web ini besar dan dengan medan yang tidak rata, disarankan untuk menerapkan kaedah pemanduan, yang melibatkan tindakan berikut:
- Pecahkan ladang menjadi batu karang yang sesuai dengan prestasi 2 atau 3 hari satu atau lebih unit.
- Dari semua sisi, potong ladang untuk menggandakan lebar penuai.
- Pukul dan potong tanjung dengan lebar hingga 20 m.
- Lakukan pelebaran hingga 8 m antara batu karang.
- Sekiranya panjang medan melebihi 1000 m, singkirkan karang di bahagian tengah ke arah melintang untuk menyiapkan laluan pergerakan kenderaan.
Sekiranya plotnya kecil dan tidak ditutup dengan rabung besar, anda boleh menggunakan kaedah bulat. Dalam kes ini, diperlukan untuk menyiapkan serong dengan lebar 3-4 m, dan kemudian memotong sudut sepanjang radius 15-30 m.
Kaedah penggabungan langsung juga digunakan di ladang untuk menuai jagung untuk silage. Dalam kes ini, teruskan seperti berikut:
- Memotong tepi ladang dan tanjung, dan kemudian mula menuai jagung dengan gabungan KSK-100 dan KSS-2.6. Perlu diingat bahawa gabungan KSS-2.6 dipasang pada traktor MTZ-100.
- Jisim tanah harus diangkut ke parit silo dengan bantuan kenderaan GAZ-SAZ 35 07 dan traktor MTZ-80 dengan 2 treler PTS-4.
- Bongkar kereta pada awal parit. Gunakan jentolak untuk memasukkan silo ke dalam parit.
- Ketatkan silo dengan traktor jenama DT-75, dan setelah mengisi parit, tutup jisim dengan jerami.
Pembersihan seperti itu adalah kos rendah, tetapi beberapa kelemahan harus diambil kira:
- dengan sebilangan kecil silo penuaian, penuaian memerlukan banyak masa, yang menyebabkan peningkatan waktu peletakan silo, yang dapat kehilangan nutrien dan terlalu panas;
- ketika melindungi silo dengan satu jerami, nilai pemakanan makanan berkurang, serta risiko pertumbuhan dan kerosakan jamur.
Terlepas dari kaedah pergerakan, jika penuai berada dalam keadaan buruk ketika menuai, kerugian ketika memotong jagung akan menjadi besar. Di samping itu, sebahagian besar silo boleh hilang semasa pengangkutannya ke parit kerana keadaan jalan yang buruk.
Secara visual melihat proses menuai jagung pada penuai silo Polesia KVK-800-36 dicadangkan dalam video ini:
Untuk menentukan kualiti penuaian jagung untuk silase, perlu menilai ketinggian pemotongan, kerugian dan tahap pengisaran jisim hijau.
Selepas menuai
Terlepas dari tujuan tanaman, setelah menuai biji-bijian jagung perlu dibersihkan dari massa rumpai dan, jika perlu, dikeringkan.
Pembersihan
Terdapat dua jenis:
- utama - membolehkan anda membuang semua kekotoran, hanya meninggalkan bahan mentah utama;
- sekunder - membolehkan anda membahagikan bahan mentah mengikut kualiti pecahan.
Untuk membersihkan biji jagung, peralatan khas digunakan, yang boleh terdiri dari beberapa kelas, yaitu:
- pemisah udara, dengan bantuan kekotoran ringan dari organik terutamanya dikeluarkan;
- pemisah penyaring udara yang memilih butiran kecil atau sangat besar;
- Pemasangan Trier, yang memungkinkan untuk membuang kekotoran yang sukar untuk memisahkan dari jarak apa pun;
- pemisah pneumogravitational yang menyingkirkan kekotoran yang sukar dipisahkan dengan ukuran yang sama.
Sebagai peraturan, unit layar udara yang dilengkapi dengan saluran penghisap dan layar dengan ukuran yang berlainan digunakan di ladang, yang dipilih bergantung pada mesin yang digunakan, dan sifat bijirin, dan teknologi dan syarat untuk menanamnya.
Pengeringan
Selain pembersihan, pemprosesan pasca panen melibatkan pengeringan biji-bijian, kerana mengandung banyak kelembapan dan segala jenis kekotoran yang dapat mempengaruhi penyimpanan tanaman secara negatif.Pengeringan bahan mentah dilakukan segera setelah penuaian dan, bergantung pada kandungan kelembapan dalam jagung, dapat dibahagikan kepada kategori yang berbeza.
Jagung yang baru dituai dapat disimpan sekiranya kandungan lembapannya sekitar 15%. Sekiranya penunjuk ini melebihi 17%, maka pengeringan bijirin diperlukan.
Untuk pengeringan jagung, pengering khas digunakan, yang boleh menjadi inti, poros atau bunker. Bergantung pada kaedah teknikal, peranti ini adalah:
- Mengitar semula. Alat sedemikian melibatkan pengeringan biji-bijian melalui peredaran berterusan. Dalam kes ini, biji-bijian boleh mempunyai ukuran atau tahap kelembapan yang berbeza, jadi pengering peredaran semula lebih popular.
- Aliran langsung. Dalam peranti sedemikian, anda perlu mengeringkan bahan mentah dengan tahap kelembapan yang sama. Untuk satu hantaran, penunjuk ini dikurangkan sekitar 6%. Sekiranya pada mulanya tinggi, maka terdapat beberapa jurang seperti itu. Walau apa pun, bahan mentah tidak boleh dibiarkan kering di bawah standard standard yang boleh diterima.
Sebaik sahaja pengeringan dalam peralatan khas selesai, biji-bijian akan mempunyai suhu tinggi, jadi mereka mesti disejukkan sebelum disimpan. Suhu yang disyorkan tidak boleh lebih tinggi daripada suhu persekitaran lebih daripada 10 darjah.
Bagaimana cara menyimpan tanaman?
Hasil panen mesti disimpan dengan betul untuk mengelakkan kerosakan dan kehilangan nutrien. Berikut adalah kaedah yang paling popular untuk menyimpan biji-bijian, dengan mengambil kira tujuannya:
- Jagung teknikal atau makanan harus disimpan dalam jumlah besar di gudang, silo atau silo lif. Ketinggian tanggul dapat ditentukan oleh kemampuan ruang simpanan. Ia mesti selesa untuk penyelenggaraan bahan mentah dan kawalan kualiti yang normal.
- Bahan makanan juga boleh disimpan di menara silo logam. Dalam kes ini, anda perlu sentiasa memantau suhu bahan mentah. Perhatian khusus harus diberikan kepada lapisan atas dan bawah tanggul untuk mengelakkan pemeluwapan muncul di dalamnya. Selalunya ini berlaku apabila suhu berubah di menara.
- Jagung di tongkol harus disimpan di tempat yang kering dan berventilasi baik, kelembapan di dalamnya sangat rendah dan tidak melebihi 15%. Ketinggian optimum tanggul telinga adalah hingga 1.5 m. Sebelum meletakkannya untuk penyimpanan, mereka mesti disusun dengan hati-hati, semua daun dikeluarkan dan dikeringkan hingga kandungan lembapan 13-14%.
- Simpan bijirin dalam bekas plastik, kotak kadbod atau beg kain. Dalam kes terakhir, perlu memastikan bahawa tisu tidak tepu dengan kelembapan, jika tidak, benih akan kehilangan kemampuannya untuk bercambah. Biji-bijian dalam bentuk ini boleh disimpan di dalam bilik yang tidak dipanaskan hingga 24 bulan. Kelembapannya tidak boleh melebihi 13%.
- Di rumah, jagung boleh disimpan di dalam peti sejuk. Sebelumnya, ia perlu dibersihkan dengan baik, direndam dalam air jus lemon masin dan berasid, dan kemudian dimasukkan ke dalam beg dan dimasukkan ke dalam peti sejuk, tetapi ia perlu digunakan dalam 10 hari.
- Untuk menyimpan tongkol sepanjang musim sejuk di dalam penyejuk beku, mereka perlu dicelupkan secara bergantian selama 2-3 minit dalam air rebus berais dan panas, dan kemudian dikeringkan dan dibalut dengan pelekat.
Penuaian jagung melibatkan sejumlah peraturan dan ciri, bergantung pada apakah akan membuat silase atau biji-bijian. Perbezaannya bukan hanya terletak pada proses penuaian, tetapi juga pada prinsip-prinsip untuk menentukan waktu kerja yang optimal dan unit yang digunakan.