Lobak kuning adalah jenis budaya yang popular, walaupun ia jarang berlaku di Rusia. Tanaman akarnya mewarnai pigmen tertentu. Terdapat beberapa jenis budaya ini. Ia mesti ditanam dengan betul, mengelakkan kesalahan biasa.
Mempunyai lobak kuning
Dipercayai bahawa wortel kuning berasal dari Asia Tengah. Pigmen - karotena, anthocyanin, dan xanthophyll - memberikan warna tanaman akar. Ini adalah pigmen terakhir yang bertanggungjawab untuk kekuningan wortel - ia boleh menjadi tepu atau warna kuning muda. Karotena yang memberikan warna oren kurang.
Lobak kuning mempunyai beberapa ciri:
- tanaman akar sangat manis;
- kandungan lutein meningkat - bahan ini sangat berguna untuk penglihatan;
- kandungan lembapan rendah, yang membawa kepada sifat masakan tertentu dari produk - elok menggunakannya dalam menggoreng, merebus;
- jenis lobak kuning hasil tinggi.
Ciri khas wortel kuning dibandingkan dengan rakan orennya termasuk harga biji yang lebih tinggi (perbezaannya kecil) dan suka panas.
Pengambilan lobak kuning yang berlebihan boleh menyebabkan kulit menguning. Keadaan ini tidak berbahaya, tetapi menimbulkan masalah dari segi estetik.
Varieti
Terdapat beberapa jenis lobak kuning, masing-masing mempunyai kelebihan daya saing tertentu. Di antara perbezaan varieti yang berlainan adalah juga bentuk, ukuran tanaman akar dan ciri rasa, yang menentukan penggunaan budaya dalam memasak, penggunaan untuk pengetinan.
Pertimbangkan jenis lobak kuning yang popular.
Mirzoi 304
Yellowstone (Batu Kuning)
Kuning Suria
Mirzoi 304
Ini adalah salah satu jenis lobak kuning biasa. Ia adalah ruang makan, dan diterima pada tahun 40-an abad yang lalu. Tempat kelahiran pelbagai adalah Tashkent. Mereka menanamnya di ladang swasta dan industri.
Pelbagai wortel kuning ini terutama termofilik - untuk penanaman yang berjaya, anda memerlukan suhu sekurang-kurangnya 16 darjah. Kelembapan yang mencukupi juga penting - penyiraman yang buruk, terutama dengan tanah liat yang berat, dipenuhi dengan keretakan tanaman akar.
Mirzoi 304 dibezakan dengan tanaman akar tebal yang dipendekkan dengan warna kuning muda dan petua tumpul. Berat satu tanaman akar rata-rata 0.1-0.15 kg. Inti tebal - kira-kira sepertiga janin.
Pematangan mengambil masa 115 hari, kematangan bundle berlaku selepas 50 hari. Hasil purata - 2 kg setiap 1 km persegi. m
Mirzoi 304 adalah pelbagai sejagat. Ia dapat digunakan untuk menggoreng atau merebus, dan dalam tin. Ia bagus untuk simpanan.
Yellowstone (Batu Kuning)
Varieti ini adalah hibrid, pematangan awal dan menghasilkan tinggi, dapat disesuaikan dengan baik. Kelebihan utamanya adalah penentangan terhadap pelbagai penyakit, oleh itu ia sangat dihargai di Rusia.
Tanaman akar dari jenis ini mempunyai bentuk fusiform dan warna kuning terang, panjang rata-rata 23 cm. Keadaan penting bagi tanaman yang kaya adalah tanah yang longgar.
Kuning Suria
Pelbagai ini juga kacukan. Tanaman akar mempunyai bentuk berbentuk gelendong, panjang rata-rata adalah 20 cm. Buahnya manis, renyah.
Solar Yellow adalah jenis pematangan awal. Tempoh pematangan adalah 90 hari.
Varieti ini sangat sesuai dengan keadaan yang semakin meningkat. Dia memerlukan suhu tinggi yang stabil sekurang-kurangnya 18 darjah. Tanah yang longgar dan waktu siang juga penting.
Solar Yellow adalah kelas kelas. Dengan ciri rasa, wortel semacam itu paling baik digunakan untuk menggoreng, dimakan mentah (terutama kanak-kanak menyukainya).
Tahap Berkembang
Lobak kuning harus ditanam mengikut algoritma standard dan secara berperingkat: penyediaan, penanaman, penjagaan, penuaian. Pada setiap tahap terdapat ciri-ciri tertentu.
Latihan
Pada tahap ini, menyuburkan tanah, melonggarkannya, dan menghilangkan rumpai adalah perlu. Baja untuk wortel kuning digunakan standard. Menyiapkan benih untuk penanaman merangkumi langkah-langkah berikut:
- Penolakan. Untuk menghilangkan spesimen berkualiti rendah adalah mudah - anda perlu mengisi biji dengan air suam dan campurkan dengan lembut. Semua yang muncul adalah perkahwinan, bahan seperti itu tidak sesuai untuk ditanam.
- Rawatan haba. Teknik ini digunakan untuk mencegah penyakit berjangkit budaya. Benih harus dimasukkan ke dalam beg tisu, yang dicelupkan ke dalam air suam (50 darjah), kemudian segera dalam keadaan sejuk. Selepas pemprosesan sedemikian, pengeringan diperlukan.
- Rangsangan pertumbuhan. Rawatan ini dijalankan dengan persediaan khas. Biasanya menggunakan fitosporin atau sodium (potassium) humate - dalam satu liter air, 100 atau 50 g ubat harus dibubarkan.
- Air suam dengan oksigen. Ia digunakan untuk menggelegak biji. Pemprosesan sedemikian dilakukan pada siang hari. Kemudian biji mesti dimasukkan ke dalam larutan mangan (merah jambu), setelah 20 minit, dibuang, dicuci dengan air bersih dan dikeringkan.
Mendarat
Keadaan penting bagi pelbagai jenis wortel kuning adalah suhu sekurang-kurangnya 16-18 darjah. Waktu pendaratan yang optimum bergantung pada keadaan iklim di kawasan tertentu. Pertimbangan harus diberikan kepada tempoh pematangan (3-4 bulan).
Menanam wortel kuning adalah standard dan merangkumi dua pilihan:
- baris dan penipisan seterusnya;
- kaset - boleh dibeli siap atau dibuat secara bebas (biasanya kertas tandas nipis digunakan).
Dianjurkan untuk menanam wortel kuning di tempat tidur selebar 1,2-1,3 m. 20 cm antara baris, 2 cm antara biji. Kedalaman penyemaian bergantung pada ciri tanah: 1,5 cm untuk tanah berat, 2,5 cm untuk tanah ringan .
Penjagaan
Sebagai tambahan kepada rejim suhu, merawat wortel kuning merangkumi beberapa titik lain:
- akses oksigen;
- kelembapan purata;
- penyiraman yang mencukupi, terutama yang penting pada peringkat awal, memerlukan 4 ribu meter padu sehektar. m air;
- Cegah penumpahan air - disarankan agar penyiraman setiap 3-4 hari, pada waktu kering, anda boleh kerap (fokus pada keadaan tanah);
- mengelakkan kerak di tanah;
- pada hari sejuk, air untuk pengairan harus mempunyai suhu persekitaran;
- melonggarkan secara berkala - lakukan dengan berhati-hati, pada masa yang sama membuang rumpai;
- menyiangi secara manual atau mulsa (ketika mulsa, kekerapan penyiraman dikurangkan).
Penuaian
Waktu menuai ditentukan oleh kematangan varieti tertentu. Anda juga boleh mencabut 1-2 tanaman akar dan memeriksanya. Kehadiran akar kecil menunjukkan bahawa sudah tiba masanya untuk menuai. Adalah disyorkan untuk melakukan ini dalam cuaca kering.
Hanya tanaman akar yang boleh disimpan tanpa kerosakan. Potong bahagian atas, jika tidak, lobak merah akan tumbuh. Suhu penyimpanan - sehingga 4 darjah. Pembuangan dan pencucian tanah sebelum penyimpanan tidak diperlukan.
Kesalahan Berkembang
Semasa menanam wortel kuning, kesalahan berikut dan akibatnya adalah mungkin:
- kekurangan penipisan - tanaman akar kecil, hasilnya lebih rendah;
- kekurangan penyiraman - pertumbuhan yang buruk, keretakan buah;
- baja dan baja untuk baja - kelengkungan buah;
- penuaian lewat - buah yang tidak sesuai.
Lobak kuning - pelbagai budaya, yang dicirikan oleh warnanya, kemanisan buah dan komposisi kimia. Terdapat beberapa jenis tanaman biasa yang mempunyai ciri-ciri tertentu. Lobak kuning perlu ditanam dengan betul, memandangkan kesalahan biasa dan akibatnya.