Adalah mustahil untuk menentukan dengan pasti pelbagai jenis kentang terbaik: setiap spesies mempunyai keistimewaannya yang tersendiri. Oleh itu, beberapa jenis dibezakan dengan tempoh pematangan yang cepat, yang lain memberikan hasil panen yang lebih baik, yang lain dapat disimpan lebih lama daripada yang lain. Semasa memilih varieti kentang untuk penanaman, anda harus memberi tumpuan kepada kriteria utama, yang paling penting bagi petani.
Peraturan dan cadangan utama ketika memilih pelbagai untuk penanaman
Semasa memilih pelbagai sayur-sayuran untuk penanaman, anda harus memperhatikan pelbagai kriteria. Ini termasuk yang berikut:
- Kesegaran bahan penanaman. Varieti tanaman akar mempunyai keanehan yang merosot, oleh itu, tidak ada yang mengekalkan produktiviti yang tinggi selama bertahun-tahun. Varieti biasanya merosot dalam 10-15 tahun.
- Lokasi geografi. Semasa memilih jenis kentang untuk penanaman, anda perlu mempertimbangkan kawasan geografi. Oleh itu, beberapa jenis menghasilkan hasil yang baik di bahagian selatan Rusia, dan di zon tengah dan bahagian utara mereka tumbuh dengan buruk; yang lain, sebaliknya, bertahan pada suhu rendah dan sama sekali tidak disesuaikan dengan keadaan iklim yang panas.
- Kerentanan terhadap serangan dan penyakit perosakkhas untuk tanaman nighthade. Untuk kawasan tertentu, perosak dan penyakitnya sendiri yang mempengaruhi tanaman nighthade adalah ciri khas. Itulah sebabnya apabila memilih varieti, anda perlu memilih satu yang dicirikan oleh ketahanan terhadap parasit dan penyakit tertentu.
- Asal. Kini bukan sahaja jenis kentang domestik tetapi juga asing ditanam. Sebilangan orang tidak menerima rasa kentang jenis asing yang tidak biasa, jadi faktor ini juga perlu diambil kira.
Kualiti rasa sayur dan pencernaannya juga penting. Menurut kriteria ini, jenis varieti berikut dibezakan:
- Jenis A. Kentang tidak mendidih. Umbi sesuai untuk kursus pertama dan salad.
- Jenis B. Umbi mendidih dengan teruk, pecah sedikit. Kentang jenis ini digunakan untuk sup dan menggoreng, serta kerepek.
- Jenis C. Kentang jenis ini sangat direbus. Umbi digunakan untuk memasak dan digoreng, untuk kentang tumbuk.
- Jenis D. Varieti ini hanya sesuai untuk kentang tumbuk dan kaserol.
Setelah memutuskan set ciri yang optimum, anda boleh memilih jenis kentang yang sesuai di antara pelbagai jenisnya.
Jenis kentang yang optimum untuk wilayah tertentu di Rusia
Dalam proses menentukan pelbagai jenis sayuran terbaik untuk ditanam, anda perlu mengambil kira ciri-ciri kawasan di mana ia akan tumbuh.
Wilayah utara
Bagi wilayah utara (wilayah Murmansk dan Arkhangelsk, republik Komi dan Karelia) tidak mudah, tetapi mungkin, memilih varieti kentang yang sesuai. Dalam iklim yang keras, varieti berikut dapat menghasilkan banyak ubi:
- Nevsky. Kentang jenis ini sederhana awal. Ia tahan fros, dipelihara dengan baik, memberikan sayur-sayuran yang besar. Berat umbi biasa ialah 100 g. Pematangan berlaku selepas 80-90 hari.
- Aurora. Varieti ini dicirikan oleh tahap kematangan rata-rata. Ini memberikan produktiviti yang baik: kira-kira 350 sentimeter kentang dituai setiap hektar. Berat umbi adalah dari 95 hingga 130 g. Kentang Aurora mempunyai rasa yang sangat baik, kualiti menjaga kebiasaan yang baik, dan tahan terhadap kebanyakan penyakit yang mempengaruhi pudar malam.
- Gloria. Ini adalah pelbagai pematangan awal. Umbi berukuran sederhana, masing-masing seberat antara 80-130 g. Dari satu hektar, sehingga 415 sentimeter sayur-sayuran dituai. Gloria tahan terhadap nematoda dan barah kentang.
Pelbagai jenis kentang Nevsky
Aurora Varieti Kentang
Kentang Gloria
Jalur tengah Rusia
Untuk penanaman di zon tengah Rusia, iaitu bahagian Eropah Tengah negara, di mana iklim benua sederhana berlaku dan kelembapan berlebihan diperhatikan, varieti berikut sangat sesuai:
- Bellarosa. Umbi siap dituai dalam 50-60 hari. Berat satu umbi adalah dari 120 hingga 210 g. Tumbuhan ini tahan terhadap nematoda emas dan barah, tidak bersahaja terhadap tanah: ia boleh ditanam di tanah mana pun kecuali tanah liat. Bellarosa bertolak ansur dengan kekeringan, disimpan dengan baik.
- Kegemaran. Varieti ini tergolong dalam varieti pertengahan musim. Kentang masak dalam 70-90 hari. Berat satu umbi adalah 90-125 g. Varietas ini mentolerir suhu rendah musim bunga dengan baik, memberikan hasil panen yang banyak. Ia tahan terhadap penyakit larut malam dan pelbagai virus.
- Zarnitsa. Varieti kentang yang ditunjukkan sudah matang. Umbi masak dalam 120-140 hari. Berat satu umbi akan 160 g. Pelbagai ini tahan terhadap kemarau, tidak bersahaja dengan jenis tanah. Zarnitsa tahan terhadap nematoda, barah, kudis.
Pelbagai jenis kentang Bellarosa
Lyubimet pelbagai kentang
Pelbagai jenis kentang Zarnitsa
Rantau Moscow
Untuk wilayah Moscow, jenis kentang yang optimum yang ditanam di tanah terbuka adalah jenis awal yang sederhana dan sederhana, kerana iklim wilayah ini tidak memberikan jangka waktu yang lama.
Untuk pinggir bandar, anda harus memilih salah satu daripada jenis berikut:
- Musim bunga. Varieti ini tergolong dalam kumpulan hasil tinggi awal. Umbi disimpan dengan baik, tidak mudah terserang busuk, kebahagiaan akhir. Kentang mempunyai rasa yang kaya, dengan asasnya anda boleh memasak hidangan apa pun.
- Vineta. Pelbagai jenis kentang tahan kemarau awal. Umbi masak dalam 75 hari. Dari satu belukar, anda dapat mengumpulkan 10-12 kentang, masing-masing seberat 75-85 g.
- Nasib baik. Ini juga merupakan varietas matang awal, sesuai untuk keadaan iklim di wilayah Moscow. Ubi ubi masak dalam masa lebih kurang 75 hari. Satu sarang menghasilkan sehingga 15 kentang secara purata. Sayuran mempunyai rasa yang sangat baik, disimpan dengan baik dan lama, tidak memerlukan penjagaan.
Musim bunga pelbagai kentang
Vineta Kentang
Nasib Baik Kentang
Ural
Wilayah Ural terkenal dengan iklimnya yang keras. Hanya 30 jenis kentang yang dapat tumbuh di kawasan ini, dengan kebanyakannya masak lebih awal. Sayuran masak yang lewat tidak mempunyai masa untuk masak dalam keadaan cuaca yang teruk.
Untuk Ural, varieti tersebut sesuai seperti:
- Agnes. Tempoh pematangan adalah 81-87 hari. Jisim setiap umbi adalah dari 105 hingga 155 g. Varieti ini dicirikan oleh peningkatan kerentanan terhadap penyakit dari mana tanaman merosot.
- Lyubava. Ini adalah kentang dari jenis pematangan awal. Ia menentang banyak penyakit kentang, tetapi rentan terhadap nematoda dan barah. Tempoh pematangan - tidak melebihi 70 hari. Umbi jenis Lyubava berukuran besar - masing-masing mencapai berat 130 hingga 200 g. Ia disimpan untuk waktu yang lama, tidak memberi tauge.
- Nikulinsky. Kentang adalah pertengahan musim. Tempoh pematangan adalah 120-125 hari. Berat setiap umbi adalah dari 80 hingga 125 g. Varieti ini dicirikan oleh produktiviti biasa dan kekebalan terhadap banyak penyakit.
Pelbagai jenis kentang Agnes
Pelbagai jenis kentang Lyubava
Pelbagai jenis kentang Nikulinsky
Siberia
Untuk Siberia, dengan iklimnya yang keras, varieti kentang khas diperlukan untuk penanaman. Di sini, terutamanya jenis awal, pertengahan awal dan pertengahan masak.
Selalunya di Siberia, kentang pelbagai Malamur ditanam, yang terbaik di antara yang awal. Tuai masak dalam 77-87 hari. Setiap ubi mempunyai berat 125-145 g. Kentang dari varieti ini sangat rentan terhadap nematoda emas.
Varieti kentang tahan sejuk disenaraikan dalam artikel ini.
Jenis produktiviti terbaik
Mengikut kriteria hasil, jenis kentang terbaik adalah yang berikut:
- Gergasi. Ini adalah pelbagai pertengahan musim. Berat satu umbi adalah 140 g. Hasil maksimum kentang Velikan, yang dapat dituai dari 1 hektar, adalah 600 sentimeter. Umbi mempunyai rasa yang enak, disimpan dengan baik, tahan terhadap barah, larut malam, memusingkan daun.
- Arizona. Kentang jenis ini mempunyai tempoh matang rata-rata. Hasil maksimum adalah sehingga 570 sen sehektar. Setiap umbi mempunyai berat 145 g. Ragamnya dicirikan oleh ketahanan terhadap nematoda dan barah.
- Artemis. Varieti ini tergolong dalam kumpulan yang masak lebih awal. Ia tahan terhadap penyakit yang paling biasa. Sekiranya kentang ditanam di wilayah selatan, ada kemungkinan memperoleh dua tanaman dalam satu musim. Produktiviti sehektar adalah sehingga 350 centres. Berat ubi ialah 110-120 g.
- Kebaruan Bryansk. Ini adalah jenis kentang pertengahan musim yang tahan terhadap banyak penyakit malam. Hasil maksimum adalah 536 sen per hektar, secara purata - kira-kira 300 sen. Jisim satu umbi matang adalah dari 66 hingga 122 g.
- Bernina. Ini adalah jenis yang paling produktif. Penuaian kentang maksimum ialah 704 sen sehektar.
Pelbagai jenis kentang "Giant"
Varieti Kentang Arizona
Pelbagai jenis kentang "Artemis"
Pelbagai jenis kentang "Kebaruan Bryansk"
Pelbagai jenis kentang "Bernina"
Memilih salah satu jenis kentang yang dijelaskan, anda boleh mengandalkan hasil panen yang banyak pada musim gugur.
Varieti terbaik untuk ketahanan perosak dan penyakit
Terdapat varieti yang dicirikan oleh ketahanan terhadap pelbagai perosak dan penyakit:
- Terhadap larut, yang terjadi di bawah pengaruh mikroorganisma kulat, kurang rentan dibandingkan dengan jenis lain Udacha, Snow White, Korona, Lady Rosetta, Romano, Estima.
- Varieti seperti Zhukovsky awal, Fresco, Bryansk awal, Pushkinets, Belorussky 3, Ilyinsky, Aspia menunjukkan ketahanan terhadap kanser kentang.
- Varieti kentang seperti Temp, Bryanskaya Novaya, Snow White, Zarevo, Korona, Herta, Bronnitsky tahan terhadap kudis.
- Varieti Prigogy 2, Dorisa, Sante, Agria tahan terhadap nematode kentang.
- Sebelumnya, Andr, Svatov, Liban, Chernatitsa tahan terhadap virus.
Apabila memilih pelbagai jenis kentang yang tahan terhadap penyakit, anda harus memperhatikan tanah di mana ia boleh tumbuh.
Varieti terbaik mengikut kematangan
Bergantung pada tempoh pematangan, jenis kentang berikut dibezakan:
- pematangan awal (penuaian diperoleh selepas 70-80 hari);
- sederhana awal (kentang siap dituai dalam 80-90 hari);
- pertengahan masak (pematangan berlangsung 90-100 hari);
- sederhana-lewat (penuaian kentang dituai setelah 100-120 hari);
- varieti pematangan lewat (kentang dituai selepas 120-140 hari).
Varieti spesies pematangan awal yang terbaik termasuk yang berikut:
- Bryansk Awal. Tempoh pematangan adalah 60-70 hari. Kentang pelbagai ini mempunyai rasa yang enak. Ia sesuai untuk membakar, menggoreng, salad. Peratus kualiti menjaga adalah 93%. Awal Bryansk bertolak ansur dengan cuaca panas, kebal terhadap banyak penyakit.
- Uladar. Pematangan kentang dari varieti ini hanya memerlukan 45 hari. Umbi tidak bersahaja dengan jenis tanah, disimpan dalam jangka masa yang lama.
- Ariel Kentang dari varieti ini masak sebelum ada ancaman jangkitan dengan penyakit akhir. Pematangan ubi berlangsung selama 45-50 hari. Berkat jangka masa yang cepat untuk musim panas-musim luruh, 2-3 tanaman dapat dituai.
- Sonya Merah. Pelbagai ini masak dalam 50-65 hari. Ia boleh ditanam di mana-mana tanah dan dalam keadaan iklim. Varieti Red Sonya tahan terhadap virus dan nematode; ia menunjukkan daya tahan sederhana terhadap penyakit akhir dan kudis biasa.
- Permata. Tempoh pematangan adalah 50-65 hari. Ia menahan tempoh musim kemarau, dapat menghasilkan dua tanaman setiap musim. Juvel disesuaikan dengan tanah dan iklim apa pun, tahan terhadap kanser dan nematoda kentang. Rasanya biasa-biasa saja, sesuai untuk merebus dan menggoreng.
- Gulliver. Masa pematangan hingga 60-70 hari. Kekebalan terhadap penyakit yang paling biasa, mempunyai rasa yang baik. Kentang Gulliver disimpan dengan baik.
pelbagai Bryansk Awal
gred Uladar
ragam Ariel
pelbagai Sonya Merah
gred Jewel
gred Gulliver
Varieti kentang pertengahan musim yang terkenal termasuk:
- Ratu Anne. Tempoh matang - 80-85 hari. Ini adalah varietas pertengahan awal yang memberikan hasil panen yang baik - hingga 457 sen per hektar. Ratu Kentang Anna mempunyai rasa yang baik, dicirikan oleh tahap kualiti yang tinggi. Apabila mengangkut ubi tidak merosot, jangan kehilangan persembahan.
- Romano Varieti yang ditentukan memberikan tanaman sayur-sayuran akar yang enak, yang sesuai untuk menyediakan hidangan. Tempoh pematangan adalah 65-80 hari. Sayuran mempunyai rasa yang baik, disimpan dengan baik dan diangkut berkat kulit pekat.
- Laura. Ini adalah jenis kentang merah awal sederhana. Tempoh pematangan adalah 70-80 hari. Ia memberi sehingga 510 centre per hektar. Kentang Laura mempunyai rasa yang enak, sesuai untuk memasak, menggoreng, memasak salad, serta kentang goreng dan kerepek.
- Kerja terbuka. Kentang pelbagai ini sederhana awal. Umbi cantik, bujur. Tempoh pematangan adalah 70-85 hari, walaupun penggalian pertama sudah mungkin dilakukan selama 45 hari.
pelbagai Ratu Anna
Ragam Romano
ragam Laura
pelbagai kerja terbuka
Jenis kentang terkini yang sangat popular adalah:
- Melodi. Varieti sederhana-lewat, yang sesuai untuk menyediakan hidangan. Tempoh pematangan adalah 115-120 hari. Varieti ini tahan terhadap kebanyakan penyakit yang mempengaruhi tanaman ini. Melodi Kentang dipelihara dengan baik.
- Ivan da Marya. Ia boleh ditanam di zon iklim yang berbeza. Tempoh pematangan adalah dari 120 hingga 150 hari. Rasanya sedap, sesuai untuk menyiapkan sebarang hidangan. Pada musim kemarau, kentang pelbagai jenis ini semestinya memerlukan penyiraman, jika tidak, semak kering.
- Picasso. Pelbagai tahan terhadap suhu tinggi dan kekeringan. Masa pematangan adalah 110-130 hari. Sebagai tambahan kepada rasa yang sangat baik, jenis kentang ini dicirikan oleh produktiviti yang baik: anda dapat memperoleh dari 200 hingga 500 sen kentang per hektar. Menjaga kualiti adalah 90%.
- Manifesto. Ini adalah pelbagai sayur-sayuran sederhana-lambat. Setelah masak, mereka mendapat banyak ubi, kentang disimpan dengan baik, sesuai untuk menyediakan sebarang pinggan. Produktiviti sehektar adalah sehingga 737 sen. Tempoh pematangan adalah 90-110 hari. Varieti Manifesto sangat tahan terhadap penyakit virus, tahan sederhana terhadap kudis biasa dan penyakit akhir.
Melodi Pelbagai
kelas Ivan da Marya
Pelbagai Picasso
Manifesto pelbagai
Banyak pilihan jenis kentang akan membolehkan anda memilih yang terbaik untuk mendapatkan hasil panen yang baik untuk jangka masa yang diperlukan.
Varieti terbaik mengikut jangka hayat
Kemungkinan jangka hayat tanaman adalah kriteria lain yang berharga untuk memilih varieti kentang, kerana ia ditanam dalam jumlah yang banyak sehingga sayur itu bertahan lama - dari musim luruh hingga musim bunga.
Untuk penyimpanan ubi pada musim sejuk, varieti kentang dengan pematangan lewat sangat sesuai. Ia:
- Kren. Umbi matang 130 hari selepas penanaman. Kentang seperti ini mempunyai rasa yang baik dan, dengan pengaturan keadaan penyimpanan yang betul, digunakan untuk menyiapkan kursus pertama atau kedua. Dalam tempoh musim sejuk, kentang Zhuravinka tidak jatuh sakit atau reput.
- Vesnyanka. Kentang ini boleh ditanam di mana-mana tanah, kerana ia tumbuh dan berkembang walaupun tidak ada hujan pada musim panas. Dia dengan mudah memindahkan simpanan di musim sejuk.
- Asterix. Varieti sederhana-lewat ini sesuai untuk menggoreng, menggoreng, dan menghasilkan kerepek. Sayuran disimpan dalam jangka masa yang lama, tahan terhadap kerosakan mekanikal, diangkut dalam jarak jauh tanpa mempengaruhi penampilan ubi.
gred Zhuravinka
gred Vesnyanka
Pelbagai asterix
Tetapi pelbagai yang betul bukan semuanya. Untuk memastikan jangka hayat kentang yang panjang, adalah penting untuk menyediakan ruang berventilasi yang baik untuk tanaman, di mana suhunya akan dijaga dalam lingkungan dari +5 hingga +6 darjah. Dalam keadaan ini, kentang boleh disimpan selama enam bulan.
Sekiranya anda menyimpan ubi pada suhu lebih rendah dari +5 darjah, maka mereka memulakan proses menukar kanji menjadi gula, dan ini mempengaruhi rasa dan memberi kesan buruk kepada penampilan kentang.
Di bilik bawah tanah dengan tanaman kentang mesti kering. Umbi mesti diletakkan di dalam bekas kayu.
Varieti kentang dikelaskan mengikut kriteria yang berbeza.Anda boleh memilih pelbagai yang akan menjadi pilihan terbaik untuk wilayah tertentu dari segi hasil, ketahanan hama, pematangan, jangka hayat. Sebelum memilih varieti tertentu, anda perlu menentukan kriteria pemilihan utama dan membangunnya.